Aux Montagnards
Avenue Ampère 6, 69370 Saint-Didier-Au-Mont d' Or
Fechado agora
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Entrées et Planchas
Plancha de Saucisson Sec de Pays
9.50
Saucisson Sec Plancha
estimativa≈ 320 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Plancha de terrine de Campagne Maison, compotée d'oignons et condiments
9.00
Country Terrine Plancha
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Plancha de Viande de Bœuf séchée et affinée
9.50
Cured Beef Plancha
estimativa≈ 280 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
L'ardoise de Saumon fumé de Norvège, ses toasts grillés et capronspescatarian
14.50
Smoked Salmon Platter
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Petite Salade de croustillants de chèvre aux figues et au mielvegetarian
9.50
Goat Cheese Salad with Figs and Honey
estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Gratinée de royans à la crème de Basilic et Parmesanvegetarian
11.50
Royans Ravioli Gratin
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratos
Grandes Salades Composées et tartes
Salade Atlantique au Saumon fumé et crevettes marinées sauce viergepescatarian
18.50
Atlantic Salmon and Shrimp Salad
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Salade Savoyarde (Salade verte, tomates, jambon cru de Pays, comté 18 mois et noix)
16.50
Savoyard Salad
estimativa≈ 550 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
La Grande Salade de croustillants de chèvre aux figues et au mielvegetarian
15.50
Large Goat Cheese Salad with Figs and Honey
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosequilibrado 70
Quiche Royale aux épinards et aux fèves, salade vertevegetarian
15.00
Royal Spinach and Broad Bean Quiche
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Nos Plats
Steak Vegan aux haricots rouges, lentilles, pois chiches et herbes, Salade vertevegan, vegetarian
15.00
Vegan Steak
estimativa≈ 410 kcal48 g hidratosequilibrado 91
Gratin de macaronis à l'emmentalvegetarian
15.50
Macaroni Gratin
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos
Tartare de Bœuf coupé au couteau préparé par nos soins, pommes de terre sautées
17.50
Beef Tartare
estimativa≈ 610 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Gratin d'andouillette à la moutarde à l'ancienne
18.50
Andouillette Gratin
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Croustillant de Saumon frais aux feuilles d'épinards et tomate à la Provençalepescatarian
19.50
Salmon and Spinach Crisp
estimativa≈ 520 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Quenelle de Brochet «Bobosse», sauce Nantua Maison, riz pilafpescatarian
20.50
Pike Quenelle Nantua
estimativa≈ 640 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Tajine de poulet aux citrons confits, coriandre, olives vertes et petits légumes
19.50
Chicken Tagine
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 89
Cuisse de Canard Confite, pommes de terre sautées
19.00
Duck Confit
estimativa≈ 720 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Fromage, desserts Maison et Coupes glacées
Faisselle de fromage blanc à la crème, au miel ou coulis fruits rougesvegetarian
7.00
Fresh Cheese with Honey or Berries
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratospesado 42
Tarte aux Mûrechenvegetarian
9.00
Blackberry Tart
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 37
Tarte Tatin et glace vanillevegetarian
8.50
Tarte Tatin with Vanilla Ice Cream
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 37
crème caramel à l'Anciennevegetarian
6.50
Crème Caramel
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42
Ile flottante aux pralines et crème Anglaisevegetarian
7.50
Floating Island with Pralines
estimativa≈ 380 kcal40 g hidratospesado 34
Tartelette au citronvegetarian
8.50
Lemon Tartlet
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratospesado 42
Profiterolle Maisonvegetarian
9.50
Profiterole
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratospesado 32
Pavlova Poire-chocolatvegetarian
9.50
Pear Chocolate Pavlova
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 33
Aumônière aux pommes caraméliséesvegetarian
9.00
Caramelized Apple Aumônière
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 37
Carpaccio d'Ananas frais rôti à la Vanille de Madagascar et sorbet passionvegan, vegetarian
8.50
Roasted Pineapple Carpaccio
estimativa≈ 180 kcal30 g hidratos
Coupe de glace 2 boulesvegetarian
7.50
Ice Cream (2 scoops)
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos
Café ou Chocolat liégeoisvegetarian
8.50
Liégeois Coffee or Chocolate
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 31
Coupe Ardéchoise (glace vanille, crème de marrons, chantilly)vegetarian
8.50
Ardéchoise Ice Cream Cup
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 32
Coupe Colonel, sorbet citron et vodkavegan, vegetarian
9.50
Colonel Cup
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratospesado 39
Coupe des Montagnards, sorbet pêche et alcool de Genépivegan, vegetarian
9.50
Montagnards Cup
estimativa≈ 230 kcal26 g hidratospesado 39
Nos spécialités
La fondue Savoyarde aux 4 fromagesvegetarian
23.00
Savoyard Cheese Fondue — Emmental, comté, Beaufort et cantal
estimativa≈ 950 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
La fondue Napolitainevegetarian
22.50
Neapolitan Cheese Fondue — Emmental, comté, Beaufort, tomate et aromates
estimativa≈ 880 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
La fondue aux champignonsvegetarian
24.00
Mushroom Cheese Fondue — Emmental, comté, Beaufort, cèpes, girolles et Bolets
estimativa≈ 920 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
La Fondue au cidrevegetarian
21.50
Cider Cheese Fondue — Emmental, comté et cidre doux
estimativa≈ 900 kcal40 g hidratosequilibrado 65
La fondue aux Morillesvegetarian
29.00
Morel Cheese Fondue — La Rolls des fondues ! Emmental, comté, Beaufort et morilles entières
estimativa≈ 940 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
La Raclette Tradition
25.00
Traditional Raclette — Jambon cru de Pays, jambon blanc cuit à l'Os, Saucisson sec de Savoie et bacon
estimativa≈ 1100 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
La Raclette Végétariennevegetarian
24.00
Vegetarian Raclette — légumes cuits et crus du moment
estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosequilibrado 83
Maxi Tartiflette
20.50
pommes de terre, oignons, lardons, reblochon
estimativa≈ 1250 kcal55 g hidratos
Maxi tartiflette aux Champignonsvegetarian
23.50
Maxi Mushroom Tartiflette — cèpes, girolles et bolets
estimativa≈ 1200 kcal50 g hidratos
La croziflette
21.50
Croziflette — gratinée de crozets aux oignons, jambon cru et reblochon
estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratos
Le Camembert rôti au four
22.00
Roasted Camembert — accompagné de Pain grillé, Jambon Cru de Pays, Pommes au four et condiments
estimativa≈ 950 kcal60 g hidratos
Les formules du Midi
Plat du jour
11.50
Dish of the Day
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Entrée du jour + plat du jour
17.50
Starter and Dish of the Day
estimativa≈ 900 kcal60 g hidratosequilibrado 72
Le P'tit Vegé du Midivegetarian
21.00
Lunch Veggie Menu — Steak Vegan aux haricots rouges, lentilles, Herbes et pois chiches ou Grande salade composée au choix (Savoyarde, Chèvre ou Atlantique) ou Quiche Royale aux épinards et aux fèves. Faisselle de fromage blanc à la crème, au miel ou coulis de fruits rouges, crème caramel à l'ancienne, tarte tatin
estimativa≈ 600 kcal65 g hidratosequilibrado 95
Le Menu Bambin
10.00
Kids Menu — Saucisse Knacki ou Jambon blanc cuit à l'Os. Pommes de terre sautées en accompagnement. Crêpe au sucre ou à la confiture de fraise ou Crème caramel à l'Ancienne
estimativa≈ 850 kcal80 g hidratos
Nouveau !
Camembert au lait cru Rôti au four
22.00
Roasted Raw Milk Camembert — Pain Grillé, Jambon cru de Pays, pommes au four et condiments
estimativa≈ 950 kcal60 g hidratos
Menu Saint Didier
Menu Saint Didier
34.00
Saint Didier Menu — L'assiette du Berger (Saucisson sec de Pays, jambon cru, jambon blanc cuit à l'Os, terrine de Campagne Maison) ou Gratinée de Ravioles de Royan à la crème de Basilic et Parmesan ou Salade de croustillants de chèvre aux Figues et au Miel. Gratin d'andouillette à la moutarde à l'ancienne ou Tajine de poulet aux citrons confits, coriandre, olives vertes et petits légumes ou Tartare de Bœuf coupé au couteau préparé par nos soins, pommes de terre sautées ou Croustillant de Saumon frais au feuilles d'épinards, tomate à la provençale. Faisselle de fromage blanc à la crème, au miel ou coulis de fruits rouges, crème caramel à l'ancienne, tarte tatin, île flottante ou coupe de glace 2 boules ou Autre dessert au choix à la Carte (+2€)
estimativa≈ 1100 kcal40 g hidratosadequado para diabetes
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Cozinha francesa com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas. Existem muitas opções com baixo índice glicémico.
21 adequado para diabetes · 50 pratos
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Prático
- Morada
- Avenue Ampère 6, 69370 Saint-Didier-Au-Mont d' Or
- Horário
- SegfechadoTer—Qua—Qui—Sex—Sáb—Dom—closed Monday and Sunday evening
- Contacto
- +33478645333
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxmontagnards.fr/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %