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Maison Ritz

Rue Thiers 52, 88100 Saint-Dié-des-Vosges

Fechado agora · abre Ter 08:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

PPAATTIISSSSEERRIIEESS ÀÀ SSUURR EEMMPPOORRTTEERR PPLLAACCEE
TTAARRTTEELLEETTTTEE CCIITTRROONN MMEERRIINNGGUUEE
3.80
Lemon Meringue Tartlet
estimativa≈ 320 kcal38 g hidratospesado 42
TTAARRTTEELLEETTTTEE DDUU MMOOMMEENNTT
3.80
Moment Tartlet
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratospesado 35
NNAAPPOOLLIITTAAIINN
3.00
Napolitain — Meringue, crème au beurre praliné, copeaux de chocolat
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratospesado 41
EEPPHHEEMMEERREE du week-end
4.30
Weekend Special Dessert
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 39
NNOOCCCCIIOOLLAA (sans gluten)gluten_free
4.10
Nocciola Cake — Biscuit noisette, croustillant noisette et caramel beurre salé, crémeux caramel beurre salé et vanille, crème gianduja
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratospesado 37
TTRROOPPEEZZIIEENNNNEE
3.80
Tropezienne — Brioche, craquelin, confit réduit à l’orange, crème mousseline à la fleur d’oranger
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 38
PPAARRIISS--BBRREESSTT
3.80
Paris-Brest
estimativa≈ 450 kcal38 g hidratospesado 38
RROOYYAALL
4.10
Royal Chocolate Cake — Biscuit chocolat, biscuit amande, mousse chocolat noir et lait, croustillant praliné
estimativa≈ 460 kcal36 g hidratospesado 34
PPAARRIISS--BBRREESSTT PPIISSTTAACCHHEE
4.30
Pistachio Paris-Brest
estimativa≈ 480 kcal38 g hidratospesado 40
EECCLLAAIIRR VVAANNIILLLLEE OOUU CCAAFFEE
2.40
Vanilla or Coffee Eclair
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos
EECCLLAAIIRR CCHHOOCCOOLLAATT
2.60
Chocolate Eclair
estimativa≈ 300 kcal32 g hidratospesado 42
CCHHOOCCOO FFRRAAMMBBOOIISSEE
4.10
Chocolate Raspberry Cake — Biscuit cacao, crème brûlée vanille, confit framboise, mousse chocolat lait 40%, croustillant praliné
estimativa≈ 440 kcal38 g hidratospesado 34
RREELLIIGGIIEEUUSSEE
3.10
Religieuse
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 41
MMIILLLLEE--FFEEUUIILLLLEE
3.40
Mille-feuille
estimativa≈ 360 kcal38 g hidratospesado 42
EEXXOOTTIIQQUUEE
4.10
Exotique Cake — Dacquoise coco, sablé, crémeux mangue/passion, mousse coco
estimativa≈ 410 kcal38 g hidratospesado 36
BBAABBAA AAUU RRHHUUMM
3.60
Baba au Rhum
estimativa≈ 340 kcal45 g hidratospesado 39
SSAAIINNTT--HHOONNOORREE
3.80
Saint-Honoré
estimativa≈ 430 kcal42 g hidratospesado 32
TTRROOMMPPEE LL’’OOEEIILL CCAABBOOSSSSEE (sans gluten)gluten_free
5.90
Chocolate Trompe l'Oeil — Croustillant amande effilée et gruée de cacao, crémeux chocolat fruité, mousse chocolat noir intense, biscuit chocolat sans farine
estimativa≈ 520 kcal32 g hidratospesado 38
Part de TTAARRTTEE
3.00
Tart Slice
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 42
TTRROOMMPPEE LL’’OOEEIILL CCIITTRROONN (sans gluten)gluten_free
5.10
Lemon Trompe l'Oeil — Biscuit citron sans farine, pâte de citron jaune, gélifié yuzu, mousse citron vert, coulis yuzu
estimativa≈ 380 kcal36 g hidratospesado 34
CCRROOIISSSSAANNTT, BBRRIIOOCCHHEE NNAATTUURREE, BBRRIIOOCCHHEE au SSUUCCRREE
1.10
Croissant and Brioche
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos
SSAAIINNTT--JJUULLEESS
3.20
Saint-Julien — Biscuit amande/noisette et crème au beurre praliné café, enrobage chocolat au lait
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 34
PPAAIINN AAUU CCHHOOCCOOLLAATT, BBRRIIOOCCHHEE CCHHOOCCOOLLAATT, CCRROOIISSSSAANNTT AAMMAANNDDEE, RROOUULLEE CCHHOOCCOO NNOOIISSEETTTTEE
1.20
Assorted Pastries
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratos
CCOOUUQQUUEE SSUUIISSSSEE
2.40
Swiss Tart
estimativa≈ 350 kcal38 g hidratospesado 42
CCRROOIISSSSAANNTT FFRRAAMMBBOOIISSEE // CCRROOIISSSSAANNTT PPRRAALLIINNEE
1.30
Raspberry or Praline Croissant
estimativa≈ 410 kcal40 g hidratos
MMAACCAARROONN
1.20
Macaron
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratos
CCRROOIISSSSAANNTT EEPPHHEEMMEERREE
1.40
Special Croissant
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratos
TTAARRTTEELLEETTTTEE FFRRUUIITTSS DDEE SSAAIISSOONN
3.80
Seasonal Fruit Tartlet
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratos
PPAATTEE
3.00
Pastry
estimativa≈ 300 kcal30 g hidratos
QQUUIICCHHEE
3.50
Quiche
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
TTOOUURRTTEE MMOORRIILLLLEE
3.90
Moorish Tart
estimativa≈ 400 kcal42 g hidratospesado 43

Este menu ainda está correto?

6veggie
scoreestimativa

Doces e pastelaria

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui doces como a Tartelette Citron Meringue e Macaroon. Existem também opções salgadas como a Quiche.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 31

15dia
scoreestimativa

Opções limitadas de hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu consiste quase inteiramente em pastelaria com alto teor de açúcar. A Quiche é a única opção salgada viável.

1 adequado para diabetes · 31 pratos

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Prático

Morada
Rue Thiers 52, 88100 Saint-Dié-des-Vosges
Horário
Seg—
Ter08:00–12:30, 14:00–19:00
Qua08:00–12:30, 14:00–19:00
Qui08:00–12:30, 14:00–19:00
Sex08:00–12:30, 14:00–19:00
Sáb08:00–12:30, 14:00–19:00
Dom—
Contacto
+32329567483 maison.ritz88@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maison-ritz.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 88 %

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