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Brut Butcher - Saint-Étienne, Quartier de, Rue de Monthieu

Rue de Monthieu, 42100 Saint-Étienne

horário de abertura desconhecido

burger joint
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Burgers
L’ORIGINAL
Original Burger
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
LE SAVOYARD
Savoyard Burger
estimativa≈ 950 kcal48 g hidratos
LE TERROIR
Terroir Burger
estimativa≈ 900 kcal46 g hidratos
L’ÉFFILOCHÉ BARBECUE
BBQ Pulled Pork Burger
estimativa≈ 880 kcal55 g hidratos
L’ÉFFILOCHÉ COLESLAW
Coleslaw Pulled Pork Burger
estimativa≈ 860 kcal52 g hidratos
LE FREESTYLE BŒUF
Freestyle Beef Burger
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
LE FREESTYLE POULET
Freestyle Chicken Burger
estimativa≈ 800 kcal48 g hidratos
LE FREESTYLE VÉGÉvegetarian
Freestyle Veggie Burger
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 66
CHEESEBURGER CHAROLAIS
Charolais Cheeseburger
estimativa≈ 880 kcal46 g hidratos
Viandes et Plats
FILET DE POULET PANÉ
Breaded Chicken Fillet
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
TARTARE DE BŒUF
Beef Tartare
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
TATAKI DE BŒUF, MARINÉ SOJA WASABI
Beef Tataki
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
POULET MARINÉ THYM / CITRON
Marinated Chicken Thyme Lemon
estimativa≈ 400 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
RIB’S DE PORC BBQ
BBQ Pork Ribs
estimativa≈ 700 kcal25 g hidratosequilibrado 66
FILET DE CANARD
Duck Fillet
estimativa≈ 500 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
FAUX FILET DE BŒUF ANGUS
Angus Sirloin Steak
estimativa≈ 600 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
ONGLET DE BŒUF ANGUS
Angus Hanger Steak
estimativa≈ 550 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
PERSILLÉ DE BŒUF ANGUS
Angus Beef with Parsley
estimativa≈ 550 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
BŒUF CHAROLAIS
Charolais Beef
estimativa≈ 580 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
PAVÉ DE BŒUF CHAROLAIS
Charolais Beef Steak
estimativa≈ 580 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
CAMEMBERT PANÉvegetarian
Breaded Camembert
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratos
BOUCHÉES DE POULET SAUCE SRIRACHA
Sriracha Chicken Bites
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
POITRINE DE PORC FUMÉ
Smoked Pork Belly
estimativa≈ 700 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
CORDON BLEU
estimativa≈ 600 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Accompagnements
RÖSTIvegetarian
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos
RAVIOLES DE ROYANSvegetarian
Royans Ravioli
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratosequilibrado 67
GNOCCHI, SAVEUR CHORIZO
Chorizo Gnocchi
estimativa≈ 400 kcal38 g hidratos
COLESLAWvegetarian
estimativa≈ 200 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Desserts
YAOURT AUX FRUITSvegetarian
Fruit Yogurt
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
PAVLOVAvegetarian
estimativa≈ 450 kcal60 g hidratospesado 38
COOKIEvegetarian
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos
TOASTÉ NUTELLAvegetarian
Nutella Toast
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 36
GLACEvegetarian
Ice Cream
estimativa≈ 300 kcal30 g hidratospesado 42

Este menu ainda está correto?

65veggie
scoreestimativa

Hambúrgueres americanos e acompanhamentos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Têm o hambúrguer Le Freestyle Végé e o Camembert pané. Os acompanhamentos incluem Rösti, Ravioles de Royans e Coleslaw.

10 pratos vegetarianos e 0 veganos de 33

71dia
scoreestimativa

Carnes com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de proteínas com baixo índice glicémico. Os pratos de carne são adequados para diabéticos.

14 adequado para diabetes · 33 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue de Monthieu, 42100 Saint-Étienne
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33477817283
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brutbutcher.com/
Registo
completude 50 %, confiança 77 %

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