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A La Table des Lys

58 Rue Saint-Simon, 42000 Saint-Étienne

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu + boissons à 125€ par personne
L’éveil du palais
Palate awakener
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Le homard entier
Steamed whole lobster — En cuisson vapeur, lentilles vertes du Puy en salade
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 95
Granité
Granita
estimativa≈ 80 kcal15 g hidratos
Le pigeon de Châteauneuf
Roasted pigeon with foie gras — Les suprêmes rôtis, escalopine de foie gras poêlé, Jus de cuisson à l’émulsion de vieux Banyuls
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
L’assiette de fromages affinés de nos provincesvegetarian
Aged cheese platter
estimativa≈ 400 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le fromage blanc de Mme Peillonvegetarian
Fromage blanc
estimativa≈ 200 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Le pré dessert
Pre-dessert
estimativa≈ 100 kcal15 g hidratos
Le dessert – Assiette gourmande de desserts
Dessert platter
estimativa≈ 500 kcal60 g hidratospesado 38
Menu + boissons
125.00
Menu and drinks
estimativa≈ 250 kcal20 g hidratospesado 35
Menu + boissons à 100€ par personne
Les noix de Saint-Jacques
Seared scallops and lobster — Saisies sur plancha, médaillons de homard, salade panachée de légumes croquants
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Le véritable lièvre à la Royale
Hare Royale — Fricassée de chou rouge, purée de céleri aux Reinettes
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Menu + boissons
100.00
Menu and drinks
estimativa≈ 250 kcal20 g hidratospesado 35
Menu + boissons à 85€ par personne
Le foie gras maison
Homemade foie gras — Aux senteurs du moment, fine gelée aromatique et toasts tièdes
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
La rosace de bar braisé
Braised sea bass — Mélange forestier, fine sauce miel épices
estimativa≈ 400 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Menu + boissons
85.00
Menu and drinks
estimativa≈ 250 kcal20 g hidratospesado 35
Menu + boissons à 70€ par personne
Le saumon fumé par nos soins
Smoked salmon — en frivolité, sur un taboulé d’orge parfumé au combava, méli-mélo de légumes croquants
estimativa≈ 300 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
Le tendre paleron de veau
Braised veal cheek — Braisé une nuit, Jus de cuisson réduit
estimativa≈ 500 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Menu + boissons
70.00
Menu and drinks
estimativa≈ 250 kcal20 g hidratospesado 35
Menu + boissons à 55€ par personne
Le bavarois de légumes
Vegetable bavarois with oxtail — Méli-mélo de légumes croquants, émietté de queue de bëëf
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Le cabillaud
Braised cod Provençale — Le pavé braisé à la provençale, fine crème de pistou
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Menu + boissons
55.00
Menu and drinks
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 25

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90dia
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Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas. O Le tendre paleron de veau tem 10 g de hidratos de carbono.

13 adequado para diabetes · 17 pratos

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Prático

Morada
58 Rue Saint-Simon, 42000 Saint-Étienne
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33477254855
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledeslys.fr/

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