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Les plats canailles

rue du Parc 3, 42100 Saint-Étienne

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Le retour du marché
Menu composé d’une entrée, d’un plat, d’un fromage et d’un dessert
18.00
Market Menu
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 25
Menu d'été
Le marbré de lapin au chorizo et gaspacho
Rabbit and Chorizo Marble
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
La truite de mer à l’aneth, sauce à la savora et tarte de légumes croquantspescatarian
Sea Trout with Dill
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Le carré de cochon de lait braisé au foin
Braised Suckling Pig
estimativa≈ 750 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Le filet de dorade, cannelloni aux jeunes pousses d’épinards, et jus « bisque de homard »pescatarian
Sea Bream Fillet with Lobster Bisque
estimativa≈ 600 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Le fromage frais ou affinévegetarian
Fresh or Aged Cheese
estimativa≈ 300 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
La tarte sablée, glacée au chocolat au lait et aux fruits rouges
Chocolate and Red Fruit Tart
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 30
La mousseline aux fraises et à la vanillevegetarian
Strawberry and Vanilla Mousse
estimativa≈ 400 kcal35 g hidratospesado 43
Menu d'été
31.00
Summer Menu
estimativa≈ 1600 kcal100 g hidratospesado 25
menu pour nos jeunes convives de -10 ans
14.00
Kids Menu
estimativa≈ 800 kcal60 g hidratos
Menu découverte
Le foie gras aux pêches, et miel de banyuls
Foie Gras with Peaches
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
La tomate farcie de homardpescatarian
Stuffed Lobster Tomato
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Le filet de turbot en minestrone aux petits légumespescatarian
Turbot Fillet Minestrone
estimativa≈ 400 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Le filet de veau rôti et crème aux girolles
Roasted Veal Fillet with Mushrooms
estimativa≈ 600 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Le pigeonneau en parmigiane d’aubergine
Squab with Eggplant Parmigiana
estimativa≈ 650 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Le chocolat Weiss aux framboisesvegetarian
White Chocolate and Raspberry
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 34
Le soufflé chaud à l’estragon et croustillant d’abricot à l’amandevegetarian
Tarragon Soufflé with Apricot and Almond
estimativa≈ 500 kcal45 g hidratospesado 32
Menu à 45€ : une entrée, un poisson ou une viande, un fromage et un dessert
45.00
Discovery Menu 45€
estimativa≈ 1800 kcal110 g hidratospesado 25
Menu à 55€ : une entrée, un poisson, le coup du milieu, une viande, un fromage et un dessert
55.00
Discovery Menu 55€
estimativa≈ 2200 kcal130 g hidratospesado 25
L'art de vivre à la Française
Le homard à la tomatepescatarian
Lobster with Tomato
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Le coup du milieu
estimativa≈ 600 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Le médaillon de filet de veau et crème aux girolles
Veal Fillet Medallion with Mushrooms
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
La douce folie sucrée du chefvegetarian
Chef's Sweet Delight
estimativa≈ 650 kcal70 g hidratospesado 26
Menu à 68€
68.00
French Art of Living Menu
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 39

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45veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Não existem pratos principais vegetarianos. Pode comer queijo fresco, soufflé chaud à l’estragon ou a mousse mousseline aux fraises et à la vanille.

5 pratos vegetarianos e 0 veganos de 26

78dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções proteicas. O filet de veau com creme de girolles tem 12g de hidratos de carbono.

15 adequado para diabetes · 26 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue du Parc 3, 42100 Saint-Étienne
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33477328848 juliengomez42@yahoo.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesplatscanailles.fr
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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