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La Florentine - Saint-Florentin, Av. du 8 Mai

Av. du 8 Mai, 89600 Saint-Florentin

Fechado agora · abre 07:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Plat du jour
7.90
dish of the day
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosequilibrado 73
Les Salades
Grande Salade Charcutière
9.80
charcuterie salad — Salade, croûtons, Jambon blanc, Jambon Serrano, Rosette, Toasts chèvre, Frites, œuf miroir
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Grande Salade Tonio
9.90
Tonio salad — Peu de salade + de frites, croûtons, Jambon blanc, Jambon Serrano, Salami, rosette, toasts chèvre, 2 œufs
estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos
Grande Salade de Chèvre chaud
9.80
warm goat cheese salad — Salade, croûtons, lardons, toasts chèvre, frites, œuf miroir
estimativa≈ 880 kcal50 g hidratos
Grande Salade Pique-nique
9.80
picnic salad — Salade, croûtons, fromage Jambon blanc, Jambon Serrano, toasts chèvre, frites, œuf miroir
estimativa≈ 920 kcal52 g hidratos
Grande Salade Troyenne
9.80
Troyenne salad — Salade, croûtons, 1 andouillette, toasts chèvre, frites, œuf miroir
estimativa≈ 980 kcal50 g hidratos
Grande salade de Gésiers
9.80
gizzard salad — Salade, croûtons, gésiers toasts chèvre, frites, œuf miroir
estimativa≈ 940 kcal50 g hidratos
Grande salade de Thon
9.80
tuna salad — Salade, croûtons, thon, toasts chèvre, frites, œuf miroir
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratos
Les Viandes
Andouillette de Troyes
8.50
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Saucisses de Strasbourg (x2)
7.10
Strasbourg sausages
estimativa≈ 420 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Steak haché maison (180gr environ)
8.20
homemade ground beef steak
estimativa≈ 460 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Bavette (170gr environ)
8.60
flank steak
estimativa≈ 380 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Entrecôte grillée (230gr environ)
12.50
grilled ribeye steak
estimativa≈ 580 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Jambon grillé
7.90
grilled ham
estimativa≈ 320 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Jambon à la Chablisienne
8.50
ham Chablisienne
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Les Fromages
1 morceau de fromage ou 1 fromage blancvegetarian
2.50
cheese piece
estimativa≈ 120 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Assiette de fromage Camembert + Bleu + Epoisse + Chaource + Beurrevegetarian
4.00
cheese platter
estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Les Desserts
Tarte aux Pommes
2.70
apple pie
estimativa≈ 320 kcal40 g hidratos
Flan Nature ou Abricots
2.70
flan
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratospesado 42
Tarte Citron meringuée
2.70
lemon meringue tart
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratospesado 40
Moelleux Chocolat
2.70
chocolate fondant
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 34
Crème Brulée ou Caramel Beurre Salé
2.70
crème brûlée
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratospesado 41
Ile Flottante
2.70
floating island
estimativa≈ 220 kcal20 g hidratos
Tiramisu
2.70
estimativa≈ 420 kcal32 g hidratospesado 39
Glaces 2 Boules (parfums au choix)
2.70
ice cream
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos
Supplément chantilly
0.60
whipped cream
estimativa≈ 60 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
LES PIZZAS
La ¾ Pizza au choix (Sauf Océane) avec sa salade
9.00
pizza with salad
estimativa≈ 850 kcal80 g hidratosequilibrado 67
Romaine
9.00
Romaine pizza — Tomate, Jambon, Mozzarella
estimativa≈ 920 kcal95 g hidratos
Reine
9.80
Reine pizza — Tomate, Jambon, Lardons, Champignons, Olives, Mozzarella
estimativa≈ 1050 kcal98 g hidratos
Paysanne
9.80
Paysanne pizza — Tomate, Crème fraîche, Lardons, Pommes de Terre, Oignons, Mozzarella
estimativa≈ 1100 kcal105 g hidratos
Champenoise
9.80
Champenoise pizza — Tomate, 1 Andouillette, Pommes de Terre, Champignons, Chaource, Mozzarella
estimativa≈ 1080 kcal102 g hidratos
Savoyarde
9.80
Savoyarde pizza — Crème fraîche, Pommes de Terre, Reblochon ou Époisses, Lardons, Oignons, Mozzarella
estimativa≈ 1200 kcal100 g hidratos
Quatres Fromagesvegetarian
9.80
four cheese pizza — Tomate, Bleu, Chèvres, Camembert, Mozzarella
estimativa≈ 1100 kcal90 g hidratos
Merguez
9.80
merguez pizza — Tomate, Merguez, Poivrons, Champignons, Olives, Mozzarella
estimativa≈ 1020 kcal95 g hidratos
Ibérique
9.80
Iberian pizza — Tomate, Chorizo, Poivrons, Olives, Mozzarella
estimativa≈ 980 kcal92 g hidratos
Hamburger
9.80
hamburger pizza — Tomate, Crème fraîche, Bæuf Haché (frais maison), Oignons, Olives, Mozzarella
estimativa≈ 1050 kcal98 g hidratos
Hélix
9.80
Helix pizza — Tomate, Pommes de Terre, Escargots, Beurre persillé, Champignons, Mozzarella
estimativa≈ 1000 kcal98 g hidratos
Végétariennevegetarian
9.80
vegetarian pizza — Tomate, Oignons, Poivrons, Pommes de Terre, Champignons, Haricots verts, Mozzarella
estimativa≈ 950 kcal105 g hidratosequilibrado 74
Croisade
10.80
Croisade pizza — Crème fraîche, Oignons, Poivrons, Champignons, Merguez, Époisses, Mozzarella
estimativa≈ 1150 kcal95 g hidratos
Fruits de Merpescatarian
9.80
seafood pizza — Tomate, Fruits de mer, Poivrons, Mozzarella
estimativa≈ 920 kcal95 g hidratosequilibrado 70
Norvégiennepescatarian
9.80
Norwegian pizza — Crème fraîche, Saumon, Oignons, Citron, Mozzarella
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Océanepescatarian
11.00
Océane pizza — Crème fraîche, Oignons, Saumon, Queues d'écrevisses, Crevettes roses, Citron, Mozzarella
estimativa≈ 920 kcal68 g hidratos
Thonpescatarian
9.80
tuna pizza — Tomate, Thon, Câpres, Mozzarella
estimativa≈ 780 kcal62 g hidratos
Nos Menus
Le Petit Flo
8.80
Le Petit Flo menu — Plat du jour ou Jambon Grillé + 1 Entrée au Choix + 1 Dessert au Choix (Boisson non comprise)
estimativa≈ 1100 kcal90 g hidratospesado 43
Le Florentin
12.50
Le Florentin menu — 1 Entrée au Choix ou 1 Dessert au Choix + 1 Plat de la carte au choix + 1 Boisson au choix
estimativa≈ 1300 kcal110 g hidratospesado 28
L ' Absolu
12.50
L'Absolu menu — 1 Apéritif au Choix ou 1 Boisson au Choix + 1 Entrée au Choix + Plat du jour ou Jambon Grillé ou Entrecôte + 1 Morceau de Fromage ou 1 fromage Blanc + 1 Dessert au Choix ou 2 Boules de glace
estimativa≈ 1600 kcal130 g hidratospesado 25
L e Petit Poucet (jusqu'à 10 ans)
6.20
Le Petit Poucet kids menu — 1 Boisson au Choix (Diabolo ou sirop à l'eau) + 1 Petit Américain ou 1 Jambon ou 1 Saucisse avec Frites ou Haricots verts ou Salade + 1 Boule de glace
estimativa≈ 850 kcal85 g hidratos

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32veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem a pizza Végétarienne e a pizza Quatres Fromages. Existe também um prato de queijos Camembert, Bleu, Epoisse e Chaource.

4 pratos vegetarianos e 0 veganos de 47

60dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de carne com poucos hidratos de carbono. As saladas incluem croutons e batatas fritas que elevam o índice glicémico.

10 adequado para diabetes · 47 pratos

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Prático

Morada
Av. du 8 Mai, 89600 Saint-Florentin
Horário
Seg07:00–21:00
Ter07:00–20:00
Qua07:00–20:00
Qui07:00–20:00
Sex07:00–21:00
Sáb08:00–19:00
Dom—
Mardi, Mercredi, Jeudi: Service le midi uniquement
Contacto
+33386353677
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laflorentine89.wixsite.com/brasserie
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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