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L'Assiette Roannaise

Pl. de Verdun 97, 42640 Saint-Forgeux-Lespinasse

Fechado agora

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Terroir
Carpaccio de St Jacques et Veau de la maison Gonin aux agrumes et citron combava
Scallop and Veal Carpaccio — Entrée
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Filet de Boeuf Charolais Maison Gonin aux Morilles, légumes de saison
Charolais Beef Fillet with Morel Mushrooms — Plat Chaud
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Assiette de Fromages retravaillés par nos soins et Dessert aux choixvegetarian
Cheese Plate and Dessert — Dessert
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratospesado 23
Menu Terroir
60.00
Terroir Menu
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 25
Expresse
Menu Expresse
23.00
Express Menu — Entrée, Plat Chaud, Dessert selon l’arrivée du marché, la saison et les envies du Chef
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratospesado 32
Escapade locavore
Menu Escapade locavore
37.00
Locavore Escape Menu — Mise en bouche + entrée, plat et dessert selon l’arrivée du marché, la saison et les envies du Chef
estimativa≈ 1500 kcal100 g hidratospesado 25
Découverte
Menu Découverte
63.00
Discovery Menu — Menu complet en 5 services
estimativa≈ 2100 kcal150 g hidratospesado 25
Menu du Mois
Le Cabillaud et les Agrumes Yuzupescatarian
Cod Ceviche with Yuzu — Ceviche de cabillaud betterave et artichauds
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
La Caille et les baies roses
Quail Terrine with Herbs — Terrine de caille aux herbes
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le Foie Gras et les Pommes
6.00
Foie Gras with Apples — Marbré de foie gras aux pommes et pain d'épices
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratos
La Mer et l'Océanpescatarian
Seafood Selection — Suivant arrivage et à la vinaigrette aux câpres
estimativa≈ 250 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
La Canette et l'Ail Noir de Billom
Duck Fillet with Black Garlic — Filet de Canette rosé, champignons et jus de viande à l'ail noir
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Les Fromages de notre campagne secs ou fraisvegetarian
Regional Cheese Selection — Maison Livet St Martin d’ Estreaux, le Cabrion Ambierle et la fourme de Montbrison
estimativa≈ 500 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
le grand tour de notre régionvegetarian
3.00
Regional Cheese Discovery Plate — Assiette découverte des fromages retravaillés un classique de la maison
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le Chocolat suivant le temps et l'humeurvegetarian
Chocolate Dessert — Dessert
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 34
La Pêche et la Pistachevegetarian
Peach and Pistachio Dessert — Dessert
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 44
La Meringue et les Fruitsvegetarian
Meringue and Fruit Dessert — Dessert
estimativa≈ 420 kcal50 g hidratospesado 39
Menu du Mois
45.00
Monthly Menu — entrée plat fromage dessert
estimativa≈ 1600 kcal110 g hidratospesado 25
Dégustation
Menu Dégustation
80.00
Tasting Menu — 7 services
estimativa≈ 2200 kcal160 g hidratospesado 25

Este menu ainda está correto?

46veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu oferece tábuas de queijos e sobremesas como chocolate, pêssego com pistácio e merengue com frutas. Não há pratos principais vegetarianos.

6 pratos vegetarianos e 0 veganos de 19

73dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de proteínas com baixo índice glicémico. Existem entradas e pratos principais adequados.

8 adequado para diabetes · 19 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Pl. de Verdun 97, 42640 Saint-Forgeux-Lespinasse
Horário
Segfechado
Terfechado
Qua—
Qui—
Sex—
Sáb—
Dom—
Ouvert du mercredi midi au dimanche soir. fermés les lundis et mardis toute la journée. sur réservation
Contacto
+33477656599 assietteroannaise@sfr.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-assiette-roannaise.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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