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Auberge Medievale Vallicella

9 Rte de Vauzelle, 87510 Saint-Gence

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Premier Mets
Assiette cochonaille
Pork platter
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Feuilleté de saucisse-chèvre-miel
Sausage, goat cheese and honey puff pastry
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratos
Tourte poireaux-lards
Leek and bacon tart
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Brouet de potiron et châtaignevegetarian
Pumpkin and chestnut soup
estimativa≈ 210 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tourte Jaccobine
Jacobine tart with white fish and seafood — poisson blanc, cocktail de fruits de mer
estimativa≈ 350 kcal28 g hidratos
Tarte aux fromagesvegetarian
Cheese tart
estimativa≈ 400 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Terrine de cochon et châtaigne
Pork and chestnut terrine
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Terrine de volaille aux herbes
Herbed poultry terrine
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Mets Principal
Tranche de porc à la crème d'ail
Pork slice with garlic cream
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Cuisse de pintade à la crème de bolet
Guinea fowl leg with cep mushroom cream
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Aiguillette de canard à la crème de bolet
Duck fillet with cep mushroom cream
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Brochette de volaille à la crème aux herbes
Poultry skewer with herb cream
estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Sauté de porc basilic
Pork sauté with basil
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Cuisse de canard sauce Cameline
Duck leg with Cameline sauce — figue, vin rouge, abricot
estimativa≈ 680 kcal22 g hidratosequilibrado 69
Filet de cabillaud au beurre citronnépescatarian
Cod fillet with lemon butter
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Pièce de bœuf sauce Cameline
Beef with Cameline sauce — figue, vin rouge, abricot
estimativa≈ 620 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Mets Délices
Assiette de fromagesvegetarian
Cheese platter
estimativa≈ 500 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tarte abricot-pistachevegetarian
Apricot and pistachio tart
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35
Tarte miel et noixvegetarian
Honey and walnut tart
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 41
Crème brulée à la lavandevegetarian
Lavender crème brûlée
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratospesado 41
Tarte tatinvegetarian
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 34
Moelleux à la crème de marronvegetarian
Chestnut cream cake
estimativa≈ 520 kcal60 g hidratospesado 31
Poires à l'hypocrasvegetarian
Poached pears in hypocras
estimativa≈ 280 kcal45 g hidratos
Tarte pommes-cannellevegetarian
Apple and cinnamon tart
estimativa≈ 420 kcal50 g hidratospesado 41
Crumble pomme-fruit rougevegetarian
Apple and red fruit crumble
estimativa≈ 480 kcal58 g hidratospesado 43
Menu des Trolls jusqu'à 10ans
Menu complet
15.50
Kids full menu — Assiette cochonaille ou Salade composée / Tranche de porc ou Saucisse de Toulouse ou Escalope de volaille / Fromage ou Tarte aux pommes ou Glace
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratospesado 36
Entrée
4.00
Kids starter — Assiette cochonaille ou Salade composée
estimativa≈ 250 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Plat
7.50
Kids main course — Tranche de porc ou Saucisse de Toulouse ou Escalope de volaille
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Dessert
4.00
Kids dessert — Fromage ou Tarte aux pommes ou Glace
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos

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77dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais proteicos com poucos hidratos de carbono. As opções com natas apresentam um índice glicémico baixo.

16 adequado para diabetes · 29 pratos

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Prático

Morada
9 Rte de Vauzelle, 87510 Saint-Gence
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33555756636
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-vallicella.fr/

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