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Auberge du Sapt

route de Marlhes 690, 42660 Saint-Genest-Malifaux

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

A la carte
La Découverte
25.00
Discovery Platter — mini fondue, mini tartiflette, mini berthoud, salade composée, pommes de terre et charcuterie
estimativa≈ 1450 kcal85 g hidratospesado 36
Fondue Vigneronne
24.50
Vigneronne Fondue — Duo de viandes que vous ferez cuire dans du vin aromatisé. Servi avec frites maison et sa salade composée
estimativa≈ 980 kcal65 g hidratos
Friture
17.00
Fried Fish — Friture avec petits poissons. Servie avec frites maison, salade composée, sauce tartare
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
Hamburger Fourme
19.00
Fourme Burger — Pain, steak haché, fourme. Servi avec frites maison et salade composée
estimativa≈ 920 kcal62 g hidratos
Hamburger Savoyard
19.00
Savoyard Burger — Pain, steak haché, reblochon. Servi avec frites maison et salade composée
estimativa≈ 940 kcal62 g hidratos
Pièce du boucher (sauce du moment)
19.50
Butcher's Cut
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filet de volaille (sauce aux girolles)
17.00
Chicken Fillet
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Poisson du jourpescatarian
19.00
Fish of the Day
estimativa≈ 480 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Gratin de raviolesvegetarian
16.00
Ravioli Gratin — Au Comté et sa salade composée
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratos
Portion de fritesvegan, vegetarian
4.50
French Fries
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos
La Tartinette
La Tartinette
18.50
Tartinette Sandwich — Salade composée, ½ baguette garnie de crème, charcuterie et raclette
estimativa≈ 880 kcal75 g hidratos
La corse
20.00
Corsican Platter — Salade composée, charcuterie corse et fromage de brebis corse
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
La Gambaspescatarian
23.50
Prawn and Scallop Platter — Salade composée, gambas, noix de saint jacques et crevettes
estimativa≈ 510 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
La Ceasar
17.00
Caesar Salad — Salade composée, poulet, parmesan et croûtons
estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
La Végétariennevegetarian
17.00
Vegetarian Platter — Tomates, concombres, oignons, poivrons, haricots verts, feta
estimativa≈ 420 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Desserts et Fromages
Fromage blanc coulis ou crèmevegetarian
5.00
Fromage Blanc
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratos
Assiette de fromagesvegetarian
5.00
Cheese Plate
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Dessert du jour
7.00
Dessert of the Day
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 34
Menus et Formules
(Fromage ou dessert)
30.00
Tasting Menu (Cheese or Dessert) — Assiette de Charcuterie ou Gratin de Ravioles au Comté, Entrée du Moment, Filet de Volaille Sauce aux Girolles, Pièce du Boucher Sauce du Moment, Poisson du Jour, Légumes du jour OU Frites maison, Assiette de Fromages, Fromage Blanc coulis ou crème, Dessert du jour au choix
estimativa≈ 1800 kcal90 g hidratospesado 28
(Fromage et dessert)
33.00
Tasting Menu (Cheese and Dessert) — Assiette de Charcuterie ou Gratin de Ravioles au Comté, Entrée du Moment, Filet de Volaille Sauce aux Girolles, Pièce du Boucher Sauce du Moment, Poisson du Jour, Légumes du jour OU Frites maison, Assiette de Fromages, Fromage Blanc coulis ou crème, Dessert du jour au choix
estimativa≈ 2100 kcal120 g hidratospesado 21
Menu Matru (-10 ans)
11.50
Kids Menu — Hot-dog ou Steak haché ou Jambon blanc ou Saucisson, Frites maison OU Légumes du jour, Glace smarties + Surprise
estimativa≈ 850 kcal85 g hidratos
Formule fromage ou dessert tout compris
37.50
All-inclusive Formula (Cheese or Dessert) — apéritif (kir, jus de fruit + menu au choix + 1 verre de vin + café
estimativa≈ 1200 kcal90 g hidratospesado 37
Formule fromage et dessert tout compris
40.50
All-inclusive Formula (Cheese and Dessert) — apéritif (kir, jus de fruit + menu au choix + 1 verre de vin + café
estimativa≈ 1350 kcal95 g hidratospesado 31

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55veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem gratin de ravioles e a salada La Végétarienne. Para veganos, existem apenas batatas fritas.

5 pratos vegetarianos e 1 veganos de 23

82dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais proteicos e saladas. Existem opções com baixo índice glicémico.

8 adequado para diabetes · 23 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
route de Marlhes 690, 42660 Saint-Genest-Malifaux
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33477390929 aubergedusapt@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-du-sapt.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 79 %

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