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Maison Malartre

74 Chem. de la Mouche, 69230 Saint-Genis-Laval

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Les Quenelles
Quenelle Volaille
3.50
Chicken Quenelle
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Quenelle Nature
3.00
Plain Quenelle
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Quenelle Brochet aux écrevisses
4.50
Pike Quenelle with Crayfish
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Quenelle Mousse de brochet
4.50
Pike Mousse Quenelle
estimativa≈ 190 kcal11 g hidratosadequado para diabetes
Mini quenelle Chorizo
3.30
Mini Chorizo Quenelle
estimativa≈ 140 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Mini quenelle Comté
3.30
Mini Comté Quenelle
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Mini quenelle Nature
3.00
Mini Plain Quenelle
estimativa≈ 110 kcal7 g hidratosadequado para diabetes
Les Sauces
Bisque aux écrevisses
4.10
Crayfish Bisque — boîte ½ (410g)
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Bisque aux écrevisses
2.50
Crayfish Bisque — boîte ¼ (200g)
estimativa≈ 160 kcal9 g hidratosadequado para diabetes
Bisque de homard
4.50
Lobster Bisque — boîte ½ (410g)
estimativa≈ 350 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Bisque de homard
2.80
Lobster Bisque — verrine (175g)
estimativa≈ 150 kcal9 g hidratosadequado para diabetes
Sauce financière
4.10
boîte ½ (410g)
estimativa≈ 600 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Sauce financière
2.50
verrine (175g)
estimativa≈ 250 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Sauce Nantua
4.00
boîte ½ (410g)
estimativa≈ 500 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Sauce Nantua
2.50
boîte ¼ (200g)
estimativa≈ 240 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Les Soupes & Veloutés
Velouté Châtaignes Cèpes
4.90
Chestnut and Porcini Velouté
estimativa≈ 220 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Velouté Potimarron Châtaigne
4.90
Pumpkin and Chestnut Velouté
estimativa≈ 210 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Velouté Potimarron
4.50
Pumpkin Velouté
estimativa≈ 160 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Velouté Carotte Tomate
4.00
Carrot and Tomato Velouté
estimativa≈ 140 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Velouté Lentille Corail Lait de Cocovegan
4.50
Red Lentil and Coconut Milk Velouté
estimativa≈ 240 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Soupe de Légumevegetarian
4.00
Vegetable Soup
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Gaspacho de Tomatevegan
3.50
Tomato Gazpacho
estimativa≈ 110 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Soupe Légume du Soleilvegetarian
4.00
Sun Vegetable Soup
estimativa≈ 130 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Les Cuisses de Grenouilles
Cuisses de grenouilles au beurre persillé
10.90
Frog Legs with Parsley Butter
estimativa≈ 220 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Cuisses de grenouilles panées au beurre persillé
12.00
Breaded Frog Legs with Parsley Butter
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Les Escargots de Bourgogne
Escargots belle grosseur
8.90
Burgundy Snails
estimativa≈ 250 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Escargots très gros
9.50
Burgundy Snails (Extra Large)
estimativa≈ 300 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

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61dia
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Entradas e sopas francesas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu foca-se em aperitivos e sopas. A maioria das opções tem um índice glicémico baixo.

27 adequado para diabetes · 27 pratos

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Prático

Morada
74 Chem. de la Mouche, 69230 Saint-Genis-Laval
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33478512349
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maison-malartre.fr/

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