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Brasserie du Théâtre - Saint-Germain-en-Laye, 19 Rue de la Salle

RUE DE LA SALLE 19, 78100 SAINT GERMAIN EN LAYE

Fechado agora · abre Sex 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Carpaccio de Saumon Frais à l’Anethpescatarian
16.90
Salmon Carpaccio with Dill — Tzatziki et Blini
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Cassolette de Daurade & Gambas
28.50
Sea Bream and Prawn Casserole — Chorizo & Riz Vénére
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Ceviche de Saumon et Lieu à la Coriandre et Citron Vertpescatarian
24.90
Salmon and Pollack Ceviche — Frites maison
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 71
Financier aux Pommes & Ananas caramélisésvegetarian
11.00
Apple and Pineapple Financier — Sorbet Cassis
estimativa≈ 480 kcal52 g hidratospesado 33
cafe gourmandvegetarian
11.50
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 38
MENU DU THEATRE
MENU DU THEATRE
45.00
Theatre Menu — A partir de 12 personnes
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 39
Croustillant de chèvre au miel Pommes Grannyvegetarian
Crispy Goat Cheese with Honey
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Rillettes océanes, chutney de tomatespescatarian
Ocean Rillettes
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Pêche du Jour, sauce vierge Petits légumespescatarian
Fish of the Day
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Cuisse de canard confite Purée de pommes de terre
Duck Confit
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Crème brûlée à la vanillevegetarian
Vanilla Crème Brûlée
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratospesado 41
Salade de fruits frais sorbet citronvegan, vegetarian
Fresh Fruit Salad
estimativa≈ 180 kcal35 g hidratospesado 43
Cartes & Menus
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
28.50
Set Menu (2 courses) — Selon l'ardoise du jour
estimativa≈ 950 kcal70 g hidratos
Entrée + Plat + Dessert
36.50
Set Menu (3 courses) — Selon l'ardoise du jour
estimativa≈ 1200 kcal95 g hidratos
Oeuf Mimosa "Bio de la ferme des Alluets"vegetarian
Mimosa Egg — crème aux herbes
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Rillettes océanespescatarian
Ocean Rillettes with Avocado — tartare d'avocats Tuile au parmesan
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
6 Huitres Quiberon n°4pescatarian
Oysters
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Hamburger VBF, Frites
Hamburger with Fries
estimativa≈ 980 kcal85 g hidratos
Planche Terre et Mer
26.90
Land and Sea Platter — Jambon de Serrano, Nems de poulet, Cromesquis océane, Saumon fumé
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
Assiette de la Merpescatarian
25.90
Seafood Platter — Saumon fumé maison, cromesquis océane, calamars
estimativa≈ 620 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Calamars croustillantspescatarian
19.90
Crispy Calamari — sauce aux épices douces
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Assiette de Jambon de Serrano « De Ségovie » coupé minute
21.50
Serrano Ham
estimativa≈ 320 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Belle Pièce à partager
Sharing Meat Piece — selon arrivage-. Demandez-nous ce que le chef a préparé
estimativa≈ 800 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Langoustinespescatarian
29.90
estimativa≈ 220 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Plateaux de fruits de mer
LE GEANTpescatarian
109.65
Giant Seafood Platter — 12 Quiberon 4, 6 fines de claire n°3, 4 spéciales n°3, 6 amandes, 6 moules, 6 palourdes, 4 crevettes roses, 4 langoustines, 1 tourteau, Crevettes grises, Bulots
estimativa≈ 1400 kcal40 g hidratos
LE MAREYEURpescatarian
52.70
Fishmonger Seafood Platter — 6 Quiberon 4, 3 Fines de claire n°3, 2 crevettes roses, 3 amandes, 3 palourdes, 3 moules, crevettes grises, bulots
estimativa≈ 700 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
L'ASSIETTE DEGUSTATIONpescatarian
28.05
Tasting Oyster Plate — 3 Quiberon n°2, 3 Fines de claire n°3, 3 spéciales Gillardeau n°3, 3 spéciales Gillardeau n°5
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Este menu ainda está correto?

54veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem pratos como o Croustillant de chèvre au miel e o Oeuf Mimosa. O menu inclui também o Financier aux Pommes & Ananas.

6 pratos vegetarianos e 1 veganos de 27

72dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com mariscos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções ricas em proteínas de mariscos e carnes. Existem muitos pratos com índice glicémico baixo.

17 adequado para diabetes · 27 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
RUE DE LA SALLE 19, 78100 SAINT GERMAIN EN LAYE
Horário
Segfechado
Ter—
Qua—
Qui—
Sex12:00–14:30, 19:00–22:30
Sábfechado
Dom12:00–15:00, 19:00–22:30
Contacto
+33130612800
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedutheatre-78100.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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