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La Cantine de Marius

place André Malraux 1, 78100 Saint Germain en Laye

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
Beignets de courgette râpée et crème de Brin d'Amourvegetarian
9.50
Zucchini fritters with Brin d'Amour cream
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Filets de maquereau, purée de maïs et sauce pico de gallo aux herbes du maquispescatarian
10.50
Mackerel fillets with corn puree and pico de gallo
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Aubergine à la Bonifaciennevegetarian
10.00
Bonifacienne style eggplant
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Crème d'asperges vertes, espuma de ricotta et huile de persilvegetarian
10.00
Green asparagus cream with ricotta espuma
estimativa≈ 240 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Assiette de charcuterie de Pascal Flori - Murato - Corse
15.50
Charcuterie board
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Escargots à la crème d'ail et au salinu, pain de campagne au levain
12.50
Snails with garlic cream
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Plats
Pavé de thon, mousseline de petits pois à la nepita et crumble au figatellu
24.50
Tuna steak with pea mousseline and figatellu crumble
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Tartare de bœuf à la provençale
18.50
Beef tartare Provençale
estimativa≈ 410 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Magret de canard à la myrte, purée de patate douce au beurre noisette et jus de viande
23.50
Duck breast with myrtle
estimativa≈ 680 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Orzo comme un risotto verde au pesto de roquette, chêvre frais et pignons de pinvegetarian
19.00
Orzo risotto with arugula pesto and goat cheese
estimativa≈ 610 kcal65 g hidratos
Filet de daurade royale, purée de butternut, chou kale frit et huile de persilpescatarian
22.50
Royal sea bream fillet with butternut puree
estimativa≈ 480 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Poitrine de porc confite au miel et à la pietra, écrasé de pomme de terre
22.00
Honey-glazed pork belly
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosequilibrado 69
Le sauté de veau aux olives de Mimi Raffo, pommes de terre fondante
23.00
Veal stew with olives
estimativa≈ 580 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Desserts
Brioche comme un pain perdu, praliné maison et glace Fior di Latte
9.50
French toast brioche with praline and ice cream
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratospesado 22
Assortiment de glaces et sorbets de la maison Salge à Saint Florent
9.50
Assorted ice creams and sorbets — (l’Isle aux desserts)
estimativa≈ 320 kcal42 g hidratospesado 39
Tiramisu à la châtaigne
9.50
Chestnut tiramisu
estimativa≈ 480 kcal38 g hidratospesado 33
Crème brulée à la fève de Tonka
9.50
Tonka bean crème brûlée
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratospesado 41
Assiette de fromages corsesvegetarian
11.50
Corsican cheese platter
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Tarte au citron revistéevegetarian
9.50
Modern lemon tart
estimativa≈ 350 kcal38 g hidratospesado 35
Formule le midi (Hors Samedi et Jours Fériés)
Entrée - Plat ou Plat - Dessert
22.50
Lunch special (2 courses) — Choix parmi les propositions du jour à l'ardoise
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratosequilibrado 69
Entrée - Plat - Dessert
27.50
Lunch special (3 courses) — Choix parmi les propositions du jour à l'ardoise
estimativa≈ 1100 kcal90 g hidratospesado 41

Este menu ainda está correto?

72veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem entradas como a Aubergine à la Bonifacienne e o creme de espargos verdes. O prato principal é o Orzo risotto com pesto de rúcula e queijo de cabra fresco.

6 pratos vegetarianos e 0 veganos de 21

84dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com baixo IG

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias proteínas com baixo índice glicémico. Existem muitas opções adequadas para entradas e pratos principais.

12 adequado para diabetes · 21 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
place André Malraux 1, 78100 Saint Germain en Laye
Horário
Segfechado
Ter—
Qua—
Qui12:00–13:45, 19:00–21:45
Sex—
Sáb12:00–13:45, 19:00–22:00
Domfechado
Contacto
+33130610200
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacantinedemarius.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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