voltar à pesquisa

Le Wauthier By Cagna

rue Wauthier 31, 78100 Saint-Germain-en-Laye

Fechado agora · abre 19:45

French€€€€
AvaliarReservarLigarWebsite

Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Pour l’apéritif à partager (ou pas)
l’assiette de Jambon Cebo Iberico affiné 24 mois
20.00
Iberico Ham
estimativa≈ 320 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Les Entrées
Foie gras du Sud-Ouest mi-cuit
20.00
Foie Gras — carottes confites, pain d’épices maison
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratos
Gaspacho concombre-tomate-melonvegetarian
20.00
Cucumber Tomato Melon Gazpacho — burratina crémeuse
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tataki de canard (Fr.)
20.00
Duck Tataki — coriandre, gingembre, sésame
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Risotto moelleux du Piémont
20.00
Lobster Risotto — homard et beurre blanc aux petits légumes
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
Tartare de thon façon thaïpescatarian
20.00
Thai Tuna Tartare
estimativa≈ 240 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Fraicheur de tourteau au pamplemoussepescatarian
20.00
Brown Crab Salad — coriandre fraiche
estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Les Plats
Médaillon de veau (Fr.) rôti
32.00
Roasted Veal Medallion — petit épeautre, polenta moelleuse, sauce moutarde à l’ancienne
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Pluma de cochon Ibérique (Es.) rôti
32.00
Roasted Iberico Pork Pluma — mousseline de céleri, girolles, sauce Albufera
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Entrecôte (Irl.) grillée
32.00
Grilled Ribeye Steak — galette de pommes de terre, poêlée de champignons eryngiis, jus corsé
estimativa≈ 720 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
La Pêche du Jourpescatarian
32.00
Catch of the Day — légumes confits, riz venere, réduction de soja au sésame
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 90
Turbot de Pêchepescatarian
32.00
Turbot — petits pois printaniers aux petits légumes, bisque légère
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Fromage
L’assiette de Saint Nectaire Fermier et salade de saisonvegetarian
11.00
Saint Nectaire Cheese Plate
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Les Desserts
Moelleux au chocolat Vanuari 63 %
11.00
Chocolate Moelleux — griottes confites, sorbet mangue au poivre de Jamaïque
estimativa≈ 550 kcal52 g hidratospesado 30
Les gourmandises du Wauthier
11.00
Dessert Tasting Selection — Sélection du Chef de quatre petits desserts
estimativa≈ 600 kcal65 g hidratospesado 28
Eclair revisité à la confiture de lait
11.00
Milk Jam Eclair — gruetine craquante, crème anglaise au Baileys
estimativa≈ 480 kcal48 g hidratospesado 30
Comme un millefeuille
11.00
Strawberry and Cherry Millefeuille — mousseline vanille, fraises et cerises
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35
Sabayon au Grand Marnier
11.00
Grand Marnier Sabayon — mangue-ananas-vanille
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 34
Macaron aux figues de Soliès
11.00
Fig Macaron — mousseline pistache, coulis de fruits rouges
estimativa≈ 280 kcal28 g hidratospesado 42
Menus
Menu Découverte
36.00
Discovery Menu — Une Entrée au choix parmi les trois propositions du Jour, Un Plat au choix parmi les trois propositions du Jour, Un dessert au choix parmi les trois propositions du Jour
estimativa≈ 1300 kcal90 g hidratospesado 41
Menu Plat du Jour et Café
22.00
Daily Special Menu — Un Plat au choix parmi les trois propositions du Jour du Menu Découverte
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 73
Menu Entrée/Plat ou Plat/Dessert
29.00
Two Course Menu — Une Entrée au choix parmi les trois propositions du Jour du Menu découverte, Un Plat au choix parmi les trois propositions du Jour du Menu découverte, Un dessert au choix parmi les trois propositions du Jour du Menu découverte
estimativa≈ 1100 kcal90 g hidratos
Menu Gourmand
49.00
Gourmet Menu — Une Entrée au choix parmi les trois propositions du Jour, Un Plat au choix parmi les trois propositions du Jour, Un dessert au choix parmi les trois propositions du Jour
estimativa≈ 1300 kcal110 g hidratospesado 33
Menu Wauthier
79.00
Wauthier Menu — Coupe de champagne ou Cocktail Wauthier, Entrée au choix à la carte, Plat au choix à la carte, Fromage ou dessert au choix à la carte, Café, 1/2 bouteille de vin par personne
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 25

Este menu ainda está correto?

75dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas. Existem acompanhamentos de vegetais como a mousseline de aipo e cogumelos.

11 adequado para diabetes · 24 pratos

Avaliações

Avaliar
Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada
rue Wauthier 31, 78100 Saint-Germain-en-Laye
Horário
Segfechado
Ter12:00–14:30, 19:45–22:00
Qua19:45–22:00
Qui12:00–14:30, 19:45–22:00
Sex12:00–14:30, 19:45–22:00
Sáb12:00–14:30, 19:45–22:00
Domfechado
Closing times not explicitly stated, only opening times provided. fermé le mercredi à déjeuner
Contacto
+33637670822 wauthier.cagna@hotmail.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-wauthier-by-cagna.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

É dono do Le Wauthier By Cagna? Reivindica o teu local.