Al Crystal

58 Rue de Poissy, 78100 Saint-Germain-en-Laye

horário de abertura desconhecido

LebaneseMiddle Eastern€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 22 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Formule mezzés à partager

Formule

27.00

Mezze sharing platter

estimativa≈ 1800 kcal160 g hidratospesado 36

Formule + vin

32.00

Mezze sharing platter with wine

estimativa≈ 1950 kcal170 g hidratospesado 36

Formule + 2 brochettes supplémentaires

32.00

Mezze sharing platter with skewers

estimativa≈ 2200 kcal165 g hidratospesado 36

Formule + 2 brochettes supplémentaires + vin

35.00

Mezze sharing platter with skewers and wine

estimativa≈ 2350 kcal175 g hidratospesado 36

Nos mezzés chauds

Falafelvegan, vegetarian

7.90

Boulettes croquantes de fèves et pois chiche moulus, coriandre et ail

estimativa≈ 320 kcal28 g hidratosequilibrado 75

Samboussek fromagevegetarian

7.90

Cheese Samboussek — Rissole au fromage au lait de vache et persil

estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Rakakat fromagevegetarian

7.90

Cheese Rakakat — Rouleau croustillant de fromage et de persil

estimativa≈ 260 kcal16 g hidratosadequado para diabetes

Fatayer aux épinardsvegetarian

7.90

Spinach Fatayer — Rissoles aux épinards, pignons de pins et citron

estimativa≈ 240 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Manakichevegan

7.90

Galette de thym et graines de sésames

estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos

Kebbé boulette

7.90

Meat Kibbeh — Boulette de viande au blé concassé farcie de viande hachée, pignons de pin et oignons

estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Kebbé potironvegetarian

7.90

Pumpkin Kibbeh — Boulette de blé concassé au potiron farcie d'épinards, pignons de pin et oignons

estimativa≈ 280 kcal30 g hidratosequilibrado 70

Safiha

7.90

Mini pizza à la viande hachée, oignons, tomate et pignons de pin

estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos

Samboussek viande

7.90

Meat Samboussek — Rissole de viande, oignons et pignons de pin

estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Samboussek poulet

7.90

Chicken Samboussek — Rissole de poulet, oignons et pignons de pin

estimativa≈ 260 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Rakakat viande

7.90

Meat Rakakat — Rouleau croustillant à la viande

estimativa≈ 260 kcal16 g hidratosadequado para diabetes

Nos mezzés froids

Bolgourvegan, vegetarian

7.90

Bulgur with Tomato — Blé concassé à la tomate

estimativa≈ 220 kcal32 g hidratosequilibrado 74

Coco haricotvegan, vegetarian

7.90

Coco Bean Salad — Haricot blanc, coriandre, ail et tomate

estimativa≈ 180 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 87

Labnévegetarian

7.90

Labneh — Fromage blanc légèrement salé

estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Chanklichevegetarian

6.90

Fromage au lait de vache, thym, huile d'olive, tomates et persil

estimativa≈ 240 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Labné au thymvegetarian

6.90

Labneh with Thyme — Boule de fromage blanc traditionnel au thym

estimativa≈ 230 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Loubié bel zeitvegan, vegetarian

7.90

Green Beans in Tomato Sauce — Haricot vert à la sauce tomate, oignons et ail

estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Moussakaavegan, vegetarian

7.90

Moussaka — Aubergines à la sauce tomate, pois chiche ail et oignons

estimativa≈ 210 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Hommosvegan, vegetarian

7.90

Hummus — Purée de pois chiche, huile de sésame et citron

estimativa≈ 250 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Moutabalvegan, vegetarian

7.90

Caviar d'aubergine, huile de sésame et citron

estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Taboulévegan, vegetarian

7.90

Tabbouleh — Persil, tomate, oignons, blé concassé, citron, menthe et huile d'olive

estimativa≈ 220 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Warak Enabvegan, vegetarian

6.90

Feuille de vigne farcie de riz, tomate, oignons, persil et citron

estimativa≈ 280 kcal35 g hidratosequilibrado 71

Aubergines farciesvegan, vegetarian

6.90

Stuffed Eggplants — Aubergines farcies de noix, ails et piments

estimativa≈ 260 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Nos plats

Assiette végétariennevegetarian

15.90

Vegetarian Plate — Assortiment de 6 variétés de Mezzés : hommos, moutabal, taboulé, bolgour, falafel et fatayer

estimativa≈ 850 kcal75 g hidratosequilibrado 70

Grande assiette mezzés

18.90

Large Mezze Plate — Assortiment de 8 variétés de Mezzés : hommos, moutabal, taboulé, loubié, falafel, fatayer, rakakat viande, samboussek viande

estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos

Chawarma bæuf

19.90

Beef Shawarma — Emincés de bæuf marinés aux épices accompagnés de hommos et taboulé

estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83

Chawarma poulet

19.90

Chicken Shawarma — Emincés de poulet marinés aux épices accompagnés de moutabal et taboulé

estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83

Taouk poulet

19.90

Chicken Taouk — Deux brochettes de poulet marinées dans l'huile d'olive et citron accompagnées de taboulé et moutabal

estimativa≈ 620 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83

Assiette kafta

19.90

Kafta Plate — Deux brochettes de viande hachées de bæuf avec persil et oignon, accompagnées de salade fattouche et hommos

estimativa≈ 780 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82

Grillades mixtes

19.90

Mixed Grill — Une brochette de kafta et une brochette de taouk accompagnées de moutabal et salade

estimativa≈ 750 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Kébbé au four

19.90

Baked Kibbeh — Viande hachée mîlée a du blé concassé, farcie de viande et pignons de pins, accompagnée de hommos et salade

estimativa≈ 820 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Nos menus

Menu dégustation

13.90

Tasting Menu — Assortiment de 5 Mezzés (Taboulé, boulgour bel tomate, moutabal, rakakat fromage, samboussek viande) + Dessert (1 Baklawa)

estimativa≈ 950 kcal80 g hidratos

Menu végétarienvegetarian

16.00

Vegetarian Menu — 3 Mezzés froids (Moutabal, moussakaa, chankliche), 3 Mezzés chauds (Fatayer aux épinards, falafel, rakakat fromage) + Dessert (1 Baklawa et 1 katayef)

estimativa≈ 1100 kcal90 g hidratospesado 41

Menu Al-Crystal

19.00

Al-Crystal Menu — 4 Mezzés froids (Moutabal, moutabal, taboulé et labné), 4 Mezzés chauds (Kébbé boulette, safiha, samboussek fromage et rakakat viande) + Dessert (1 Mouhalabié)

estimativa≈ 1200 kcal95 g hidratos

Menu plaisir

25.00

Pleasure Menu — 3 Mezzés froids (Hommos, taboulé moussakaa), 3 Mezzés chauds (Samboussek poulet, kébbé boulette et fatayer), Plat au choix (Kafta ou taouk ou chawarma accompagné de moutabal) + Dessert (1 Mouhalabié ou 2 baklawas)

estimativa≈ 1400 kcal70 g hidratos

Nos desserts

Maamoulvegetarian

5.00

Sablés typiquement Libanais au cëuvre de pistaches, noix et datte

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

Baklawavegetarian

5.90

Délicieuse gourmandise garnie de pistaches et de noix de cajou

estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42

Katayefvegetarian

5.90

Crêpe Libanaise fourrée de crème de lait et fleur d'oranger

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 41

Mouhalabiévegetarian

5.90

Flan à fleur d'oranger avec sirop de sucre et pistaches

estimativa≈ 280 kcal32 g hidratospesado 41

Nammouravegetarian

4.50

Gâteau de semoule à la fleur d'oranger

estimativa≈ 300 kcal38 g hidratos

Menu a emporter

Chanklichevegetarian

7.90

Chankliche Salad — Salade de fromage avec persil , tomates , oignons et thym.

estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Labnévegetarian

7.50

Labneh — Fromage blanc libanais légèrement salé

estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Warak enabvegan, vegetarian

7.90

4 pieces de feuilles de vignes farcis de persil , riz , tomates , oignons , citron et huile d'olive.

estimativa≈ 160 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Sachet de pains libanaisvegan

1.80

Lebanese bread — 5 galettes de pains libanais

estimativa≈ 550 kcal110 g hidratos

Chawarma Poulet

20.90

Chicken Shawarma — Emincés de poulet marinés aux épices accompagnés de Moutabal et Taboulé

estimativa≈ 620 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Assiette Vegetariennevegetarian

17.90

Vegetarian Mezze Plate — Assortiment de 6 variétés de mézzés : Hommos, Moutabal, Taboulé, Loubié, Falafel, Fatayer.

estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 74

Grande assiette de mezzés

20.90

Large Mezze Plate — Assortiment de 8 variétés de mézzés : Hommos, Moutabal, Taboulé, Loubié, Falafel, Fatayer,samboussek viande et rakakat viande.

estimativa≈ 950 kcal70 g hidratosequilibrado 70

Taouk poulet

20.90

Chicken Tawook — Deux brochettes de poulet marinées dans l’huile d’olive et citron accompagnées de Taboulé et Moutabal.

estimativa≈ 580 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Assiette Kafta

20.90

Kafta Plate — Deux brochettes de viande hachées de bëf avec persil, oignon, accompagnées de salade Fattouche et Hommos.

estimativa≈ 680 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Chawarma boeuf

20.90

Beef Shawarma — Emincés de bëf marinés aux épices accompagnés de Hommos et Taboulé.

estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Grillades mixtes

20.90

Mixed Grill — Une brochette de Kafta et une brochette de Taouk accompagnées de Moutabal et salade.

estimativa≈ 640 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Kebbé au Four

20.90

Baked Kibbeh — Viande pilée (bëf) mìlée à du blé concassé, farcie de viande hachée et pignons de pin, accompagnée de salade et Hommos.

estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Baklawas

6.90

Baklava — 3 feuilletés libanais pistache , noix , noix de cajou

estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 35

Katayef

2.50

1 Crêpe libanaise a la fleur d'oranger avec pistache

estimativa≈ 220 kcal28 g hidratos

Mouhalabié

4.50

Mouhalabieh — Flan a la fleur d'oranger , servis avec pistache

estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos

Namoura

2.50

1 piece de Gateau de semoule a l'eau de fleur d'oranger

estimativa≈ 250 kcal35 g hidratos

Este menu ainda está correto?

97veggie
scoreestimativa

Cozinha libanesa com muitas opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui falafel, fatayer de espinafres e moussakaa. Existe um menu vegetariano dedicado e pratos como taboulé e hommos.

33 pratos vegetarianos e 14 veganos de 64 · 1 estimativa

80dia
scoreestimativa

Cozinha libanesa com baixo IG

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos e mezzés de baixo índice glicémico. Existem muitas opções adequadas para quem controla os hidratos de carbono.

35 adequado para diabetes · 64 pratos

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Prático

Morada: 58 Rue de Poissy, 78100 Saint-Germain-en-Laye
Horário: ainda não se sabe
Contacto: +33134515839
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), al-crystal.com/
Registo: completude 17 %, confiança 35 %

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