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L'Authentik - Saint-Gervais, 8 Rue du Priaureau

rue du Priaureau 8, 85230 Saint-Gervais

Fechado agora · abre 09:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

FORMULE COCKTAIL
Burger poulet / bœuf
2.80
Chicken or Beef Burger
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratos
Brochette de bœuf
2.20
Beef Skewer
estimativa≈ 150 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Carpaccio de Saint-Jacquespescatarian
2.20
Scallop Carpaccio
estimativa≈ 110 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Crevettes tempurapescatarian
2.00
Shrimp Tempura
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Hot dog
2.00
estimativa≈ 250 kcal20 g hidratos
Navette crème ciboulette saumonpescatarian
2.00
Salmon and Chive Cream Bun
estimativa≈ 190 kcal18 g hidratos
Navette pesto mozzarella jambon fumé
2.00
Mozzarella and Smoked Ham Pesto Bun
estimativa≈ 210 kcal18 g hidratos
Salade Italienne / Norvégienne ou César
2.00
Italian, Norwegian or Caesar Salad
estimativa≈ 160 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Toast foie gras confits d'oignons
2.20
Foie Gras Toast with Onion Confit
estimativa≈ 220 kcal14 g hidratosadequado para diabetes

Este menu ainda está correto?

0veggie
scoreestimativa

Nenhuma opção vegetariana

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu não tem pratos vegetarianos. Serve burger de frango ou vaca.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 9

63dia
scoreestimativa

Petiscos e pratos franceses pequenos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu foca-se em aperitivos de cocktail. Existem várias opções com poucos hidratos de carbono.

5 adequado para diabetes · 9 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue du Priaureau 8, 85230 Saint-Gervais
Horário
Seg09:00–19:00
Ter09:00–19:00
Qua09:00–19:00
Qui09:00–19:00
Sex09:00–19:00
Sáb09:00–19:00
Dom—
Sur rendez-vous. Food truck schedule: Tue (Saint Gervais 18h-21h), Wed (Sallertaine 18h-21h), Thu (Bouin 18h-21h), Fri (Saint Gervais 18h-21h), Sat (Privatization)
Contacto
+33638781766 foodtrucklauthentik85@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), authentiktraiteur.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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