Le Châlet de Mon Père
Rte de Vannes 385, 44800 Saint-Herblain
Fechado agora · abre Dom 12:00
French€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
A grignoter
La planche d’antipasti à partager
11.90
antipasti platter — Charcuterie, terrine de campagne, fromages et condiments
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
La planche d’antipasti à partager
18.90
antipasti platter — Charcuterie, terrine de campagne, fromages et condiments
estimativa≈ 950 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
L’ardoise de 3 fromages affinésvegetarian
9.70
cheese board
estimativa≈ 420 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Composition de charcuterie et condiments
9.90
charcuterie board
estimativa≈ 480 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le Camembert fondu à partagervegetarian
12.90
baked camembert — Avec ses toasts grillés
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratos
Caviar de courgette et condimentsvegan
5.90
zucchini caviar
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Burrata à partagervegetarian
9.90
burrata — et ses croutons aillés, huile basilic et roquette
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Les entrées
Gaspacho andalouvegetarian
8.70
andalusian gazpacho — Copeaux de parmesan, croûtons aillés, huile de basilic
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Cravlax de saumonpescatarian
12.90
salmon gravlax — avocat snacké, cream cheese, citron-ciboulette
estimativa≈ 340 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Médaillon de Fois gras de canard
13.90
duck foie gras — rhubarbe-amandes
estimativa≈ 410 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
Terrine de campagne du moment
8.90
country terrine — Et ses condiments
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Les salades
La César poulet
16.90
chicken caesar salad — Bacon, croutons, oeuf poché, parmesan, sauce César
estimativa≈ 850 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
La VGvegan
15.90
vegan salad — Légumes et fruits de saison, avocat, roquette et amande torréfiées
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
La Burrata
17.90
burrata salad — Roquette, tomates cerises confites, burrata crémeuse, jambon cerrano
estimativa≈ 780 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Au pic du midi
Plat
14.90
chef's suggestion — Suggestions du Chef à l’ardoise selon arrivage
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
2 Plats
19.90
chef's suggestion 2 courses — Suggestions du Chef à l’ardoise selon arrivage
estimativa≈ 1100 kcal70 g hidratos
3 Plats
23.90
chef's suggestion 3 courses — Suggestions du Chef à l’ardoise selon arrivage
estimativa≈ 1400 kcal100 g hidratospesado 37
Composition de charcuterie et condiments
16.50
charcuterie board
estimativa≈ 620 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Côté Burger
Le Classique
17.90
classic burger — Pain de Daniel, boeuf, cheddar, oignons confits, lard, sauce BBQ. Avec frites fraîches et salade
estimativa≈ 1250 kcal85 g hidratospesado 42
Le Fishpescatarian
19.90
fish burger — Pain de daniel, tempura de poisson, oignons confits, tomate, comté, sauce tartare. Avec frites fraîches et salade
estimativa≈ 1180 kcal92 g hidratos
L'estival
19.90
summer burger — Pain de Daniel, boeuf, lard, oignons confits, tomette de brebis, tomate, caviar de courgette. Avec frites fraîches et salade
estimativa≈ 1150 kcal75 g hidratos
Le très cochon
18.90
pork burger — Pain de Daniel, boeuf, éffiloché de cochon breton, oignons confits, cheddar, ketchup- moutarde. Avec frites fraîches et salade
estimativa≈ 1200 kcal78 g hidratos
Au Cul du Bateau
Filet de dauradepescatarian
20.90
sea bream fillet — Tagliatelles de légumes marinés, tuile de paprika fumé, gel de citron vert
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Pavé de saumon grillépescatarian
18.90
grilled salmon fillet — Ecrasé de pommes de terre, ail et fines herbes, beurre nantais
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Milanaise d'auberginevegetarian
16.90
eggplant milanaise — Déclinaison de tomates anciennes, vierge au pesto, roquette
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Les tartares & carpaccio
Tartare de bœuf VBF 180 gr, Nature ou thaï
17.90
beef tartare — servis avec frites fraîches et salade
estimativa≈ 950 kcal60 g hidratos
Tartare de boeuf italien VBF 180 gr
18.90
italian beef tartare — Tapenade, copeaux de parmesan, tomates cerise. servis avec frites fraîches et salade
estimativa≈ 980 kcal62 g hidratos
Carpaccio de bœuf VBF
16.90
beef carpaccio — Pesto , et parmesan. servis avec frites fraîches et salade
estimativa≈ 920 kcal60 g hidratos
Ma chair & tendre
Cochon breton moelleux
20.90
breton pork — Confit d'oignons, grenailles, jus corsé au romarin
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Epaule de veau
21.90
veal shoulder — Basse température, poêlée de légumes de saison, sauce chimichurri
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Camembert rôti du Chalet
18.90
roasted camembert — Assortiment de charcuterie et grenailles confites, salade
estimativa≈ 1100 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
Nos Viandes Grillées
Cote de boeuf (500g)
36.90
cote de boeuf
estimativa≈ 1200 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Entrecôte grillée (250 gr)
26.90
grilled entrecote
estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filet de merlan (250 gr)pescatarian
25.90
whiting fillet
estimativa≈ 350 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
La pièce du boucher (180 gr)
19.90
butcher's cut
estimativa≈ 450 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Demi-magret de canard
22.90
duck breast
estimativa≈ 500 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
La véritable andouillette de Troyes AAAAA
22.90
andouillette de Troyes — Emincée, grillée
estimativa≈ 400 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
La véritable andouillette de Troyes AAAAA
41.90
andouillette de Troyes — Emincée, grillée
estimativa≈ 400 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Menus
Le Menu Chalet
34.90
chalet menu — Entrée (Gaspacho, Terrine ou Salade César), Plat (Pièce du boucher, Pavé de saumon ou Camembert rôti), Dessert
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 25
Le Menu Altitude
41.90
altitude menu — Entrée (Foie gras, Gravlax ou Gaspacho), Plat (Filet de daurade, Epaule de veau ou Pavé de saumon), Dessert
estimativa≈ 1600 kcal100 g hidratospesado 25
Club piou - piou (- de 10 ans)
11.90
kids menu — Plat (Viande ou Poisson), Dessert (Brownie ou glace), Boisson
estimativa≈ 950 kcal110 g hidratos
Côté Sucré
L'Affogatovegetarian
7.80
affogato
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos
La Glacéevegetarian
9.50
ice cream sundae — Coupe de glace, fraise, vanille, citron yuzu, coulis de fruits rouges, crumble, chantilly
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 39
Mi-cuit au Chocolat 72% de cacaovegetarian
9.90
chocolate fondant — Coeur coulant framboise, Glace vanille
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 31
L'authentique crème brulée à la vanille bourbonvegetarian
8.90
creme brulee
estimativa≈ 320 kcal24 g hidratospesado 42
Autour de la pêchevegetarian
10.90
peach dessert — Dôme crémeux, pêche, hibiscus, pain de gênes, insert pêche rôtie au thym, glace crème d'isigny
estimativa≈ 410 kcal42 g hidratospesado 36
La Composition gourmandevegetarian
8.30
dessert platter
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 34
Trilogie de fromagesvegetarian
9.70
cheese trilogy
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Sorbets et Glaces, la boulevegetarian
2.70
ice cream scoop — vanille, fraise, framboise, chocolat, citron, café, caramel au beurre salé
estimativa≈ 140 kcal18 g hidratos
La planche ’antipasti à partager
18.90
Antipasti sharing platter — Charcuterie, terrine de campagne, fromages et condiments
estimativa≈ 820 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Composition de charcuterie
9.90
Charcuterie composition — et condiments
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
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84dia
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Cozinha francesa com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos principais proteicos e carnes grelhadas. Estes pratos são naturalmente baixos em hidratos de carbono.
33 adequado para diabetes · 53 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Rte de Vannes 385, 44800 Saint-Herblain
- Horário
- SegfechadoTer—Qua—Qui—Sex—Sáb—Dom12:00–15:00, 19:00–23:30
- Contacto
- +33240637096
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlechaletdemonpere.fr/
- Registo
- completude 83 %, confiança 79 %