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L'Instant - Saint-Jean-du-Falga, 37 Av. des Pyrénées

av des pyrénées 37, 09100 Saint-Jean-du-Falga

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

FORMULE 2 PLATS
FORMULE 2 PLATS (Entrée + Plat ou Plat + Dessert)
22.00
2-course set menu
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratospesado 43
FORMULE 3 PLATS
FORMULE 3 PLATS (Entrée + Plat + Dessert)
25.00
3-course set menu
estimativa≈ 1400 kcal110 g hidratospesado 29
ENTREES
Os à moelle
10.00
bone marrow
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Oeuf parfait façon cocotte, copeaux d’ossau-iratyvegetarian
12.00
perfect egg cocotte with ossau-iraty
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Salade de gésiers de canard, magrets séchés maison, vinaigre de framboise, pickles
12.00
duck gizzard salad
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Fricassée de crevettes en persillade, tartare de tomate, croûtons
12.00
shrimp fricassee with tomato tartare
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Tataki de canard au sésame, salade fraîcheur
14.00
duck tataki with sesame
estimativa≈ 310 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Ceviche de lieu jaune, agrumes, blinis au tahinipescatarian
14.00
yellowtail ceviche
estimativa≈ 340 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
PLATS
Magret de canard, poivre vert, frites maison, salade
26.00
duck breast with green pepper
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Côte de bëuf à partager, poivre vert, frites maison, salade
7.00
beef rib for sharing
estimativa≈ 1200 kcal60 g hidratos
Salade XL de gésiers de canard, magrets séchés maison, vinaigre de framboise, pickles
19.00
XL duck gizzard salad
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Cuisse de canard rôtie, pommes grenailles fondantes, champignons, gastrique framboise
24.00
roasted duck leg
estimativa≈ 820 kcal35 g hidratosequilibrado 70
Tentacules de poulpe, jus d’espelette, piperade, écrasé de pomme de terrepescatarian
24.00
octopus tentacles
estimativa≈ 680 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Parillada de poissons et fruits de mer, émulsion ail paprika fumé, légumes vapeurspescatarian
29.00
mixed grilled fish and seafood
estimativa≈ 620 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 89
Bavette Simmental grillée, Sauce poivre vert, frites maison et salade
24.00
grilled Simmental flank steak
estimativa≈ 920 kcal55 g hidratos
Tartare de bëuf recette traditionnel servi sur table, frites, salade
22.00
traditional beef tartare
estimativa≈ 880 kcal52 g hidratos
DESSERTS
Figue rôties miel et noix, sablé amande, fouettée vanillevegetarian
9.00
roasted figs with honey and nuts
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 34
Sushi aux fruits confits, infusion menthe, éclats de chocolatvegan
9.00
fruit sushi with chocolate
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 37
Profiterole maison, sauce chocolat amandes torréfiéesvegetarian
9.00
homemade profiterole
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 30
Le plateau de 3 fromages ariégeois de notre sélectionvegetarian
13.00
Ariège cheese platter
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Café accompagné de ses gourmandises maisons
12.00
coffee and sweets
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40

Este menu ainda está correto?

48veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Não há pratos principais vegetarianos. Pode pedir o oeuf parfait e a tábua de queijos ariégeois.

5 pratos vegetarianos e 1 veganos de 21

77dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais proteicos com vegetais. A maioria é acompanhada por batatas fritas ou cozidas.

10 adequado para diabetes · 21 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
av des pyrénées 37, 09100 Saint-Jean-du-Falga
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33532429020
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-linstant.com/l-instant-restaurant-pamiers
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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