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Restaurant Le Pont du Risse

2268 Rte de la Vall. du Giffre, 74490 Saint-Jeoire

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Viandes
Steak au beurre maître d'hôtel, frites, salade
19.00
Steak with maître d'hôtel butter, fries and salad
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Tartare de bœuf, frites, salade, toasts
25.00
Beef tartare, fries, salad and toast
estimativa≈ 880 kcal60 g hidratosequilibrado 65
Ribs de porc basse température, gratinés minute
26.00
Slow-cooked pork ribs
estimativa≈ 750 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Pavé de bœuf & sa garniture, sauce forestière
29.00
Beef steak with forestière sauce
estimativa≈ 700 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Ris de veau aux morilles
30.00
Veal sweetbreads with morels
estimativa≈ 600 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Suprême de volaille, sauce reblochon
25.00
Chicken supreme with reblochon sauce
estimativa≈ 650 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Poissons
Tartare de saumon, avocat, mangue, sauce vierge à la passion, toasts, frites, saladepescatarian
25.00
Salmon tartare with avocado and mango
estimativa≈ 920 kcal65 g hidratos
Filet de daurade poêlé, sauce vierge aux herbespescatarian
25.00
Pan-seared sea bream fillet with herb sauce
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filet de sandre, échalotes confites et vin rougepescatarian
28.00
Pike-perch fillet with red wine and shallots
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filet de perches en persillade, frites, salade, sauce tartarepescatarian
29.00
Perch fillets with garlic and parsley
estimativa≈ 820 kcal52 g hidratos
Cuisses de grenouilles en persillade, frites, salade, sauce tartarepescatarian
29.00
Frog legs with garlic and parsley
estimativa≈ 800 kcal52 g hidratos
Spécialités
Tartiflette maison et sa salade vertevegetarian
21.00
Homemade Tartiflette with green salad
estimativa≈ 950 kcal50 g hidratosequilibrado 70
Fondue aux 4 Fromages, Charcuterie et Salade Verte
28.00
Four-cheese fondue with charcuterie
estimativa≈ 1200 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
Fondue Vigneronne, Frites, Saladevegetarian
29.00
Vigneronne fondue with fries and salad
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
KIDS MENU
Nuggets de Poulet, Frites, Glace
12.00
Chicken nuggets, fries and ice cream
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Entrées
12 escargots de Bourgogne à notre façon
18.00
Burgundy snails
estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Salade de chèvre frais, miel sur pain d'épices légumes croquants aux épices doucesvegetarian
17.00
Fresh goat cheese salad with honey
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
Salade du Pont du Risse, mozzarella, jambon de pays, légumes du moment & parmesan
19.00
Pont du Risse salad with mozzarella and ham
estimativa≈ 500 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Gaspacho de légumes de saison et son sorbetvegan
16.00
Seasonal vegetable gazpacho
estimativa≈ 180 kcal25 g hidratos
Tartare de saumon, avocat & mangue, sauce vierge à la passion & toastspescatarian
18.00
Salmon tartare with avocado and mango
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Parfait de fie de volaille, toasts, chutney & son bouquet deverdure
17.00
Chicken liver parfait with chutney
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Salade mêlée aux légumes croquantsvegan
12.00
Mixed salad with crunchy vegetables
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Burgers
Burger au poulet maison, tomme, oignons, tomate, frites et salade verte
19.00
Homemade chicken burger with tomme cheese
estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos
Burger charolais, steak, Reblochon, oignons, tomate, frites et salade verte
19.00
Charolais beef burger with Reblochon
estimativa≈ 1100 kcal78 g hidratos

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Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de pratos principais proteicos com poucos hidratos de carbono. Existem vários pratos com índice glicémico baixo.

12 adequado para diabetes · 24 pratos

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Prático

Morada
2268 Rte de la Vall. du Giffre, 74490 Saint-Jeoire
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33450358034
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lepontdurisse.fr/

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