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Restaurant Le Saint Julien - Saint-Julien-Beychevelle, 11 Rue de Saint-Julien

rue de Saint-Julien 11, 33250 SAINT JULIEN BEYCHEVELLE

Fechado agora · abre Dom 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 15 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Les Entrées
Saumon d'Ecosse fumé par nos soins au bois ’olivierpescatarian
22.00
Smoked Scottish Salmon
estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Ravioles de langoustines, sauce langoustinepescatarian
22.00
Langoustine Ravioli
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Tataki de boeuf mariné, et ses condiments épicés
22.00
Beef Tataki
estimativa≈ 250 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Foie gras de canard grillé aux sarments de vignes, préparé en terrine , figues roties
22.00
Grilled Duck Foie Gras
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Caillou de Mozzarella di Bufala, truffes d'été, vinaigrette aux truffesvegetarian
22.00
Buffalo Mozzarella with Truffles
estimativa≈ 340 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Salade d'Artichaud et Pomelo, vinaigrette de framboisesvegan, vegetarian
22.00
Artichoke and Pomelo Salad
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Les Poissons
cassolette de langoustines, concassée de tomates, pistil de safran et riz parfumépescatarian
35.00
Langoustine Casserole
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratosequilibrado 73
Dos de Cabillaud, sauce Nantaise et petits légumespescatarian
35.00
Cod Loin Nantaise Sauce
estimativa≈ 410 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Thon rouge snacké, sauce poivre vert et pomme frite maisonpescatarian
35.00
Seared Tuna with Fries
estimativa≈ 650 kcal48 g hidratosequilibrado 71
Les Viandes
Mignon de veau, fricassée de légumes et champignons de saison
35.00
Veal Tenderloin
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Porc Ibérique, tian de légumes à la provençale
35.00
Iberian Pork
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Filet de bëf, pomme frites maison et sauce Bordelaise
35.00
Beef Fillet with Fries
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Suprême de Pigeon Royal, foie gras de canard poîlé, fricassée de légumes et Champignons du moment
35.00
Royal Pigeon Supreme
estimativa≈ 610 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Les Desserts
Tarte fine aux pommes, crème glacée à la vanille de Madagascarvegetarian
12.00
Apple Tart with Vanilla Ice Cream
estimativa≈ 450 kcal52 g hidratospesado 34
Tartelette aux framboises bourdaloue à la pistachevegetarian
12.00
Raspberry Pistachio Tartlet
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 44
Fondant au chocolat, crème glacée à la vanille de Madagascarvegetarian
12.00
Chocolate Fondant
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 31
Tartelette citron meringuéevegetarian
12.00
Lemon Meringue Tartlet
estimativa≈ 360 kcal38 g hidratospesado 35
Clafoutis Abricot et son sorbetvegetarian
12.00
Apricot Clafoutis
estimativa≈ 390 kcal42 g hidratospesado 42
Soupe de fraises gariguettes et son sorbet, sirop au parfum de menthevegan, vegetarian
12.00
Strawberry Soup with Sorbet
estimativa≈ 210 kcal38 g hidratospesado 35
Plateau de fromages affinésvegetarian
11.00
Cheese Board — Non compris dans les 3 premiers menus
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Menu Dégustation
Menu Dégustation de la cuisine du chef Claude Broussard. Avec accord mets et vins
95.00
Tasting Menu — Entrée, poisson(demi-plat), viande(demi-plat), fromage et dessert
estimativa≈ 2200 kcal110 g hidratospesado 33
Le Chef vous Suggère
Homard Bleu grillé aux sarments de vigne, sauce homardine et ses petits legumespescatarian
60.00
Grilled Blue Lobster
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Côte de bëf pour 2 personnes, pommes frites, sauce Bordelaise
98.00
Beef Côte for Two
estimativa≈ 2400 kcal120 g hidratospesado 36

Este menu ainda está correto?

60veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem duas entradas, a salada de alcachofra com pomelo e a mozzarella di bufala com trufas. Não há pratos principais vegetarianos, mas há sobremesas como a tarte fine de maçã e o fondant de chocolate.

9 pratos vegetarianos e 2 veganos de 23

85dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas com vegetais. Existem muitas opções com baixo índice glicémico.

12 adequado para diabetes · 23 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue de Saint-Julien 11, 33250 SAINT JULIEN BEYCHEVELLE
Horário
Seg12:00–14:00
Ter—
Quafechado
Qui—
Sex—
Sáb—
Dom12:00–14:00
Contacto
+32556596387
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-saint-julien.com/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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