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Restaurant La Grange - Saint-Lary-Soulan, 13 Rte d'Autun

route d’Autun 13, 65170 Saint-lary-Soulan

Fechado agora

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

MENU DECOUVERTE SAISONS
MENU DECOUVERTE SAISONS
38.00
Seasonal Discovery Menu — (1 entrée, 1 plat, 1 dessert)
estimativa≈ 1600 kcal120 g hidratospesado 25
MENU PLAISIRS GOURMANDS
MENU PLAISIRS GOURMANDS
48.00
Gourmet Pleasures Menu — (1 entrée, 1 plat, 1 dessert)
estimativa≈ 1800 kcal130 g hidratospesado 25
ENTRÉES
Gravlax de Truite D’Oô Saumoné à l’Aneth et Rillettes de Thon, Tartare de Pommes et Mousse de Fromage Frais Citronnée, Tuile de Pain
18.00
Trout Gravlax and Tuna Rillettes
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Œuf Parfait de la Ferme des Crêtes, Crémeux de Champignons du Moment, Brioche Rôtie Ventrèche et Confit de Tomates
18.00
Perfect Egg with Mushroom Cream
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratos
Duo de Foie Gras de Canard Mi-Cuit et Poêlé, Compotée de Poires au Muscat, Pickles d’Oignons Rouge et Pistou Betterave
24.00
Duck Foie Gras Duo
estimativa≈ 600 kcal20 g hidratos
Carpaccio de Veau Mi-Cuit, Copeaux de Parmesan, Gambas Grillées, Tarbais en Marinade à la Sauce Vierge au Soja
22.00
Veal Carpaccio and Grilled Prawns
estimativa≈ 400 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
PLATS
Magret de Canard du Sud-Ouest, Confit d’Echalottes au Beurre Rouge, Poêlée de Pleurotes et Purée de Carotte
24.00
Duck Breast with Shallots
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Agneau de la Vallée Cuisiné suivant le Marché en Croûte de Pistou, Clafoutis de Légumes et Jus de Viande
24.00
Lamb with Pistou Crust
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Porc Noir de Bigorre à Basse Température au Beurre Truffé, Ecrasé de Pomme de Terre et Confit d’Oignons au Jus de Viande
28.00
Bigorre Black Pork with Truffle Butter
estimativa≈ 850 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Poisson du Moment Rôti, Chips de Porc Noir de Bigorre et Pommes Grenailles, Crémeux de Moules au Saté
26.00
Roasted Fish of the Day
estimativa≈ 700 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
DESSERTS
Moelleux Chocolat Tiède, Confit de Banane, Crémeux Caramel Fleur de Sel, Mousse Chocolat Blanc
9.00
Warm Chocolate Fondant
estimativa≈ 650 kcal65 g hidratospesado 26
Comme une Pavlova, Meringue, Pêche Pochée et Kiwi, Chantilly Vanille, Sorbet Pêche de Vigne
9.00
Peach Pavlova
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos
Millasson de Mamie aux Pommes Confites, Crème Anglaise, Glace Caramel Fleur de Sel
10.00
Apple Millasson
estimativa≈ 600 kcal60 g hidratospesado 32
Croustillant Minute de 1000 Feuilles, Mousse Pistache et Confit de Myrtilles, Glace Yaourt
10.00
Mille-feuille with Pistachio
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 30
Les Fromages de la Vallée Gourmandises, Tuile Craquantevegetarian
12.00
Cheese Board
estimativa≈ 400 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Este menu ainda está correto?

20veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

A única opção vegetariana é o prato de queijos Les Fromages de la Vallée. Não existem pratos principais vegetarianos.

1 pratos vegetarianos e 0 veganos de 15

77dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos com acompanhamentos de vegetais. Estas opções são adequadas para quem controla os hidratos de carbono.

7 adequado para diabetes · 15 pratos

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Prático

Morada
route d’Autun 13, 65170 Saint-lary-Soulan
Horário
Seg—
Terfechado
Quafechado
Qui—
Sex—
Sáb—
Dom—
Fermeture hebdomadaire Le Mardi et le Mercredi (hors vacances scolaires)
Contacto
+32562400714 restaurant.lagrangesaintlary@orange.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-saint-lary.com/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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