Tartine - Saint-Laurent-du-Var, Quai la Pérouse

Quai la Pérouse, 06700 Saint-Laurent-du-Var

Fechado agora · abre 18:30

French€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 18 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Petit Déjeuner

Viennoiseries

2.00

Pain au chocolat / Croissant / Brioche

estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos

Egg Muffin

8.50

Muffin toasté, œuf au plat, cheddar, bacon

estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Tartine

5.00

Baguette, beurre, miel ou confiture

estimativa≈ 380 kcal50 g hidratos

Oeufs brouillésvegetarian

8.00

Scrambled Eggs

estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Oeufs au platvegetarian

7.50

Fried Eggs

estimativa≈ 260 kcal3 g hidratosadequado para diabetes

Pancakesvegetarian

7.00

Sirop d'érable ou Nutella

estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 44

Formule 7.50 €

7.50

Breakfast Formula 7.50 — Boisson chaude au choix, Viennoiserie, Jus de fruit frais pressé (Orange ou citron)

estimativa≈ 580 kcal65 g hidratos

Formule 15.00 €

15.00

Breakfast Formula 15.00 — Boisson chaude au choix, Viennoiserie, Jus de fruit frais pressé (Orange ou citron), Oeufs brouillés ou oeufs au plat

estimativa≈ 820 kcal68 g hidratos

Entreés & Salades

Salmon Avocado Toastpescatarian

15.00

Saumon gravlax, guacamole, feta, grenades, pickles d’oignon, oeuf mollet.

estimativa≈ 520 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Tomate & Burratavegetarian

16.50

Tomato & Burrata — Huile d’olive & basilic.

estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Burrata & Manguevegetarian

18.50

Burrata & Mango — Carpaccio de mangue, burrata, huile d’olive, basilic, cébette.

estimativa≈ 480 kcal22 g hidratos

Quinoa Bowlpescatarian

18.50

Quinoa, mélange japonais, saumon gravlax, avocat, grenade, pickles d’oignon, edamame, radis, coriandre.

estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83

Salade de Chèvre Panévegetarian

17.50

Goat Cheese Salad — Salade, pomme, noisettes torréifiées, chèvre pané, grenade, feta, vinaigrette moutarde & miel.

estimativa≈ 550 kcal28 g hidratosequilibrado 69

Salade César

19.50

Caesar Salad — Sucrine, avocat, poulet pané maison, croûtons, parmesan, oeuf mollet.

estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Salade Grecquevegetarian

17.00

Greek Salad — Concombre, tomates, fêta, oignons rouge, olives taggiasche, menthe.

estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Focaccia Jambon & Burrata

22.00

Ham & Burrata Focaccia — Cream cheese, salade, noisettes torréifiés, jambon cru, burrata.

estimativa≈ 780 kcal55 g hidratosequilibrado 72

Focaccia Truffe & Burratavegetarian

25.00

Truffle & Burrata Focaccia — Crème de truffe, salade, noisettes torréifiées, parmesan, truffe, burrata, tomates cerises.

estimativa≈ 820 kcal52 g hidratosequilibrado 70

Pâtes

Rigatoni Tomate & Burratavegetarian

18.50

Rigatoni Tomato & Burrata

estimativa≈ 720 kcal75 g hidratosequilibrado 72

Trofie Pesto & Burratavegetarian

18.50

estimativa≈ 780 kcal72 g hidratos

Gnocchi Gorgonzolavegetarian

20.00

estimativa≈ 680 kcal60 g hidratos

Rigatoni à la Truffevegetarian

22.00

Truffle Rigatoni

estimativa≈ 750 kcal70 g hidratos

Spaghettoni au Saumonpescatarian

22.00

Spaghettoni with Salmon

estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 67

Spaghettoni au Poulpepescatarian

28.00

Spaghettoni with Octopus

estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 73

Uniquement le midi

Bagel Saumonpescatarian

15.00

Salmon Bagel — Crème ciboulette, concombre, avocat, oignon frit, saumon gravlax.

estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Bagel Poulet

15.00

Chicken Bagel — Sweet Mustard, avocat, oignons frits, cheddar, poulet pané maison.

estimativa≈ 650 kcal50 g hidratosequilibrado 73

Tartine Burratavegetarian

15.00

Burrata Tartine — Guacamole, tomates cerises, basilic, burrata.

estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Tartine Chèvre Mielvegetarian

15.00

Goat Cheese Honey Tartine — Guacamole, salade, pommes, noisettes torréfies, grenades, chèvre pané maison, miel.

estimativa≈ 580 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Tartine Chicken

15.00

Chicken Tartine — Guacamole, poulet pané maison, cheddar, mayonnaise spicy.

estimativa≈ 620 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Oeufs Bénédicte Avocat

15.00

Avocado Eggs Benedict — Pain anglais, avocat, oeuf mollet, sauce hollandaise. Saumon Gravlax ou Bacon.

estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Menu Enfant

15.00

Kids Menu — Sirop au choix, Poulet pané maison ou Steak - Frites, Boule de glace au choix. Jusqu'à 12 ans

estimativa≈ 950 kcal110 g hidratos

Poissons

Tartare de Saumonpescatarian

23.00

Salmon Tartare — Avocat, grenade & frites maison.

estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosequilibrado 65

Tartare de Dauradepescatarian

24.00

Sea Bream Tartare — Daurade, mangue, avocat, coriandre, piment d’espelette, oignon rouge, citron vert & frites maison.

estimativa≈ 660 kcal42 g hidratos

Fish Burgerpescatarian

22.00

Cabillaud pané, salade, cheddar, sauce tartare maison & frites maison.

estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos

Burger de Poulpepescatarian

25.00

Octopus Burger — Poulpe pané, légumes marinés au sésame, coriandre, mayonnaise sriracha & frites maison.

estimativa≈ 820 kcal70 g hidratos

Tataki de Thonpescatarian

26.00

Tuna Tataki — Sauce yaourt-tahini, patate douce rôtie, thon mariné pané au sésame.

estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Pavé de Saumon Teriyakipescatarian

23.00

Salmon Teriyaki — Légumes de saison.

estimativa≈ 480 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Filet de Dauradepescatarian

26.00

Sea Bream Fillet — Patate douce rôtie, courgette, olive taggiasche, cébette.

estimativa≈ 520 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83

Poulpe Grillépescatarian

30.00

Grilled Octopus — Tentacule de poulpe & légumes de saison.

estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Viandes

Bacon Smash Burger

19.00

Steak, cheddar, oignons, cornichons, bacon & frites maison.

estimativa≈ 920 kcal70 g hidratos

Burger Chèvre Miel

19.50

Goat Cheese Burger — Steak, chèvre pané, salade, noisette torréifiés & frites maison.

estimativa≈ 880 kcal65 g hidratos

Burger Truffe

23.00

Truffle Burger — Steak, cheddar, salade, noisette torréifiés, mayonnaise à la truffe, truffe & frites maison.

estimativa≈ 1150 kcal65 g hidratos

Tartare de boeuf au Couteau

22.00

Beef Tartare — Frites maison.

estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos

Tartare de boeuf façon Thaï

24.00

Thai Beef Tartare — Frites de patate douce.

estimativa≈ 820 kcal50 g hidratosequilibrado 75

Tagliata de Boeuf

25.00

Tagliata di Manzo — Salade, tomates cerises & copeaux de parmesan.

estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Escalope de Veau à la Crème

25.00

Veal Escalope with Cream — Frites maison ou pâtes.

estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos

Escalope de Veau à la Milanaise

25.00

Veal Milanese — Frites maison ou pâtes.

estimativa≈ 900 kcal50 g hidratos

Entrecôte Sauce Gorgonzola

32.00

Entrecôte Gorgonzola — Frites maison.

estimativa≈ 1100 kcal48 g hidratos

Accompagnements

Frites Maisonvegetarian

6.00

French Fries

estimativa≈ 450 kcal42 g hidratos

Frites de Patate Doucevegan

8.00

Sweet Potato Fries

estimativa≈ 400 kcal38 g hidratos

Frites Truffe & Parmesanvegetarian

9.00

Truffle Parmesan Fries

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 43

Sucrinevegetarian

5.00

Sucrine lettuce

estimativa≈ 60 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Légumes de saisonvegetarian

6.00

Seasonal vegetables

estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76

DESSERTS

Carpaccio d’ananas & boule de glace Cannellevegetarian

8.00

Pineapple carpaccio with cinnamon ice cream

estimativa≈ 280 kcal40 g hidratospesado 42

Coupe Tartinevegetarian

8.00

Tartine sundae — Glace yaourt, biscuit aux amandes, miel & lavande.

estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35

Brioche Perduevegetarian

8.00

French toast — Spéculos ou Nutella & glace yaourt.

estimativa≈ 650 kcal65 g hidratospesado 23

Tiramisu Fraise, Nutella & Petit Beurrevegetarian

8.00

Strawberry and Nutella tiramisu

estimativa≈ 580 kcal48 g hidratospesado 29

Affogato Tartinevegetarian

7.00

Crème de marrons, glace vanille, café.

estimativa≈ 350 kcal35 g hidratospesado 35

Pancakevegetarian

7.00

Sirop d’érable ou Nutella.

estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 37

Crumble aux Pommes & Caramel Beurre Salévegetarian

8.00

Apple crumble with salted butter caramel

estimativa≈ 520 kcal58 g hidratospesado 35

The Brookievegetarian

8.00

Glace vanille & caramel beurre salé.

estimativa≈ 680 kcal60 g hidratospesado 25

Glace Artisanalevegetarian

3.50

Artisan ice cream — Chocolat, vanille, noisette, pistache, caramel, café, yaourt, rhum raisin.

estimativa≈ 210 kcal22 g hidratospesado 42

Sorbet Artisanalvegan, vegetarian

3.50

Artisan sorbet — Citron, fraise, mandarine, mangue.

estimativa≈ 130 kcal30 g hidratospesado 39

Supplément chantillyvegetarian

0.50

Whipped cream

estimativa≈ 60 kcal1 g hidratosadequado para diabetes

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79veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem pratos como Rigatoni Tomate & Burrata e Salade Grecque. Vegans têm apenas batatas fritas e sorbet.

30 pratos vegetarianos e 2 veganos de 63

80dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos de proteína com baixo índice glicémico. Escolha peixes e carnes grelhadas.

21 adequado para diabetes · 63 pratos

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Prático

Morada: Quai la Pérouse, 06700 Saint-Laurent-du-Var
Horário: Segfechado
Ter11:30–14:30, 18:30–22:30
Qua11:30–14:30, 18:30–22:30
Qui11:30–14:30, 18:30–22:30
Sex11:30–14:30, 18:30–22:30
Sáb09:30–14:30, 18:30–22:30
Dom09:30–14:30
Samedi et Dimanche pour le brunch 9h30 - 14h30
Contacto: +33493079234 hello@tartinerestaurant.com
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tartinerestaurant.com/
Registo: completude 83 %, confiança 80 %

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