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Restaurant panoramique Le 5

Place Chateaubriand 12, 35400 Saint-Malo

Aberto agora · até 21:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 17 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 17 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu Dégustation en 7 temps
Menu Dégustation en 7 temps
95.00
7-course tasting menu
estimativa≈ 2800 kcal180 g hidratospesado 29
Éclat de marée
Tasting menu course: Tide Burst
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Horizon sauvage
Tasting menu course: Wild Horizon
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Rose saline
Salty Rose - Spider Crab — Araignée de mer, fleur de tomates et roses, eau de tomate infusée à la rose
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Eveil marin
Tasting menu course: Marine Awakening
estimativa≈ 160 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Braise royale
Tasting menu course: Royal Ember
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Vent salin
Salty Wind - Grilled Salt-Marsh Lamb — Agneau de pré-salé grillé, jus corsé et légumes de la ferme Benaise
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Verger Doré ou Ombre Gourmande
Tasting menu dessert choice — Dessert au choix
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
Entrées
Ceviche de thon rouge
22.00
Tuna Ceviche — Abricots rôtis, vinaigrette légèrement pimentée au romarin et poivre Timut
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Déclinaison d’huitres bretonnes
22.00
Assorted Breton Oysters — 3 huitres travaillées, 3 huitres creuses de Cancale n°2, 3 huitres creuses de Cancale n°3
estimativa≈ 300 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Huître Amulette, granité de melon et tagète
22.00
Amulette Oyster
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Plats
Saint-Pierre rôti sur arête
45.00
Roasted John Dory — Purée de pommes de terre
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Agneau de pré-salé grillé
49.00
Grilled Salt-Marsh Lamb — Jus corsé d’agneau et légumes de la ferme Benaise
estimativa≈ 620 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Tronçon de turbot façon meunière
59.00
Turbot Meunière — Légumes confits et purée citronnée
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Homard grillé au barbecue
69.00
BBQ Grilled Lobster — Vol au vent de légumes, émietté de pinces
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Fromages & Desserts
Sélection de fromages affinésvegetarian
15.00
Aged Cheese Selection — Fromagerie l’Antre frères
estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Verger Doré
18.00
Golden Orchard - Roasted Apricot — Abricot rôti, crème à la vanille, gavotte et gel au romarin
estimativa≈ 480 kcal50 g hidratospesado 33
Ombre Gourmande
18.00
Gourmet Shadow - Chocolate Mousse — Mousse au chocolat, sarrasin soufflé et crème prise au sarrasin
estimativa≈ 520 kcal40 g hidratospesado 35
Fruits de Mer
Plateau Matelot
39.00
Sailor's Seafood Platter — 3 huitres, 3 langoustines, bulots, bigorneaux, crevettes grises, 3 crevettes roses, 1/2 crabe
estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosequilibrado 80
Plateau Amiral
69.00
Admiral's Seafood Platter — 6 huitres, 6 langoustines, bulots, bigorneaux, crevettes grises, 6 crevettes roses, 1 crabe
estimativa≈ 1300 kcal50 g hidratos
Plateau Royal
89.00
Royal Seafood Platter — 3 huitres n°2, 6 huitres n°3, 6 langoustines, bulots, bigorneaux, crevettes grises, 6 crevettes roses, ½ crabe, ½ homard
estimativa≈ 850 kcal25 g hidratosequilibrado 73
Formule déjeuner
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
34.00
Lunch Special (2 courses)
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
Entrée + Plat + Dessert
39.00
Lunch Special (3 courses)
estimativa≈ 1400 kcal120 g hidratospesado 30

Este menu ainda está correto?

17veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas muito limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

A única opção vegetariana é a seleção de queijos curados. O menu foca-se em mariscos e carne.

1 pratos vegetarianos e 0 veganos de 23

82dia
scoreestimativa

Cozinha francesa de baixo índice

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos com baixo índice glicémico. Os pratos de marisco e carne são adequados.

14 adequado para diabetes · 23 pratos

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Prático

Morada
Place Chateaubriand 12, 35400 Saint-Malo
Horário
Seg—
Ter—
Qua12:00–14:00, 19:00–21:00
Qui12:00–14:00, 19:00–21:00
Sex12:00–14:00, 19:00–21:00
Sáb12:00–14:00, 19:00–21:00
Dom12:00–14:00, 19:00–21:00
Contacto
+32299566652
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le5-restaurant.com/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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