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Doma - Saint-Malo, 4 Grand Rue

grand rue 4, 35 400 Saint-Malo

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

LE MIDI - LES ASSIETTES DU MARCHE
3 assiettes au choix
22.00
3 plates selection
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 78
4 assiettes au choix
25.00
4 plates selection
estimativa≈ 1000 kcal80 g hidratos
Salade de concombre/betterave, oeuf parfaitvegetarian
Cucumber and beetroot salad with perfect egg — Exemple du midi
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Gnocchi de carottes, sauce gorgonzolavegetarian
Carrot gnocchi with gorgonzola sauce — Exemple du midi
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratos
Tacos de kefta d'agneau
Lamb kofta tacos — Exemple du midi
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Frito de sardines, sauce tartarepescatarian
Fried sardines with tartare sauce — Exemple du midi
estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Thon blanc mariné, aguachilepescatarian
Marinated white tuna aguachile — Exemple du midi
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Effiloché de porc, pain bun
Pulled pork bun — Exemple du midi
estimativa≈ 420 kcal32 g hidratos
Sélection de fromagesvegetarian
Cheese selection — Exemple du midi
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pêche rôtie, crème crue fouettéevegetarian
Roasted peach with whipped cream — Exemple du midi
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratos
Fondant au chocolat, crème montée vanille, caramel au beurre salévegetarian
Chocolate fondant with vanilla cream and salted butter caramel — Exemple du midi
estimativa≈ 550 kcal48 g hidratospesado 30
ENTRÉES
Maquereaux, poireaux, lemon curdpescatarian
12.00
Mackerel with leeks and lemon curd
estimativa≈ 260 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Gua bao de porc caramélisé
11.00
Caramelized pork gua bao
estimativa≈ 340 kcal30 g hidratos
Aubergine panée, coulis de tomate, sauce raïtavegetarian
8.00
Breaded eggplant with tomato coulis and raita
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
PLATS
Aile de raie au beurre, coco de paimpol, gorgonzola et spianatapescatarian
24.00
Skate wing with butter, coco de paimpol and gorgonzola
estimativa≈ 620 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Ballottine de volaille farcie, bouillon, haricots verts et shiitake
22.00
Stuffed poultry ballottine with broth and shiitake
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Billes de chèvre frais, billes de blé et coulis de poivronvegetarian
18.00
Fresh goat cheese balls with wheat berries and pepper coulis
estimativa≈ 510 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
DESSERTS
Sélection de fromagesvegetarian
8.00
Cheese selection
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tartelette Reine-Claude, crème vanille et praliné graines de courgevegetarian
8.00
Reine-Claude plum tartlet with vanilla cream and pumpkin seed praline
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratospesado 42
Riz au lait, figues fraîchesvegetarian
8.00
Rice pudding with fresh figs
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos

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82veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui berinjela panada com molho raïta e bolas de queijo de cabra fresco com coulis de pimento. Para sobremesa, há arroz doce com figos frescos. Existem também pratos de carne para quem não é vegetariano.

10 pratos vegetarianos e 0 veganos de 20

86dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções ricas em proteínas e baixas em hidratos de carbono. Existem pratos com índice glicémico baixo.

11 adequado para diabetes · 20 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
grand rue 4, 35 400 Saint-Malo
Horário
Segfechado
Ter19:30–21:15
Qua12:00–13:30, 19:30–21:15
Qui12:00–13:30, 19:30–21:15
Sex12:00–13:30, 19:30–21:15
Sáb12:00–13:30, 19:30–21:15
Domfechado
fermé dimanche, lundi et mardi midi
Contacto
+33299409752 bonjour@doma.bzh
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), doma.bzh/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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