Le Relais du Maquis
2 Pl. du Colonel Bourgouin, 56140 Saint-Marcel
horário de abertura desconhecido
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Prélude
Mise en bouche avant le début du repas
3.00
Amuse-bouche
estimativa≈ 80 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Entrées mariage
Salade Terre et Mer
19.00
Land and Sea Salad — Magret fumé, fois gras, tempura de crevettes, saumon fumé, toasts
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Brochette de Saint Jacques juste snackées, riviera de légumes croquants vinaigrette de mangue
20.00
Seared Scallops with Mango Vinaigrette
estimativa≈ 220 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Aumônière de Saint Jacques au beurre blanc et ses petits légumes croquants
20.00
Scallop Purse with Beurre Blanc
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assiette Océane
19.00
Ocean Plate — Saumon fumé maison, flétan mariné au citron vert et condiments, rillettes de poisson, crème ciboulette et toasts
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Gravlax de saumon mariné aux aromates crème acidulée, salade folle blini au Sarrazin
19.00
Salmon Gravlax with Blini
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Cassolette de Saint Jacques au Noilly Prat
19.00
Scallops Noilly Prat
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Médaillon de foie gras de canard au Sauternes et son chutney du moment, toasts
20.00
Duck Foie Gras with Sauternes
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Profiteroles de Saint Jacques en trompe l'œil
20.00
Scallop Profiteroles
estimativa≈ 340 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Poissons mariage (entrée ou plat principal)
Filet de bar grillé, tian de légumes, sauce citron basilic
21.00
Grilled Sea Bass
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Filet de daurade royale aux coques et chorizo, julienne fondante, sauce crustacés
20.00
Royal Sea Bream with Cockles and Chorizo
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Pavé de lieu jaune façon terre et mer, palet de polenta
19.00
Pollack Land and Sea with Polenta
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Filet de turbot rôti au thym, risotto de petit épeautre et jus de viande à l'huile de truffes
21.00
Roasted Turbot with Spelt Risotto
estimativa≈ 480 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Demi homard rôti à l'estragon, dôme de riz et pousses gourmandes
28.00
Roasted Lobster with Tarragon
estimativa≈ 520 kcal40 g hidratosequilibrado 67
Médaillon de lotte rôti au Kari gosse et sa julienne de légumes, risotto
21.00
Roasted Monkfish with Curry
estimativa≈ 460 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Pavé de cabillaud en croustillant de lard, riz basmati, jus de bouillabaisse
20.00
Cod with Bacon and Bouillabaisse Jus
estimativa≈ 490 kcal38 g hidratosequilibrado 73
Trou Breton
Trou Breton
3.00
estimativa≈ 120 kcal25 g hidratospesado 39
Viandes mariage
Suprême de pintade à la normande, pommes gaufrette et tatin de légumes du soleil
19.00
Guinea Fowl Supreme Normande
estimativa≈ 550 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Filet de bœuf sauce forestière, gratin dauphinois et sa poêlée de légumes
21.00
Beef Fillet Forestière
estimativa≈ 620 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Magret de canard sauce à l'Espelette, clafoutis pomme de terre et tomate cerise, son choux rouge confit au cassis
20.00
Duck Breast Espelette
estimativa≈ 580 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Carré d'agneau rôti à la sauge, pomme Anna, tomate cerise et jeunes légumes
21.00
Roasted Rack of Lamb
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Quasi de veau rôti, rösti de pomme de terre et sa poêlée de légumes
20.00
Roasted Veal
estimativa≈ 620 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Mignon de porc en croûte, sauce à l'ancienne, tomate provençale, écrasé de pomme de terre
19.00
Pork Tenderloin in Crust
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Fromages mariage
Duo de fromages et sa salade folle aux noix et ciboulettevegetarian
5.00
Cheese Duo with Salad
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Fondant de brie au miel et sa salade folle aux noix et ciboulettevegetarian
5.00
Honey Brie Fondant
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Croustillant de Trappe de Timadeuc et sa salade folle aux noix et ciboulettevegetarian
7.00
Crispy Trappe de Timadeuc
estimativa≈ 410 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Trio de fromages et sa salade folle aux noix et ciboulettevegetarian
7.00
Cheese Trio with Salad
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Tartelette fine de Fourme d'Ambert à la poire et sa salade folle aux noix et ciboulettevegetarian
7.00
Fourme d'Ambert Tartlet with Pear
estimativa≈ 450 kcal32 g hidratospesado 41
Feuilleté de chèvre chaud et sa salade folle aux noix et ciboulettevegetarian
6.00
Warm Goat Cheese Puff Pastry
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Desserts mariage
Dessert des Mariés et sa glace (choix d'un dessert sur notre liste)
6.00
Wedding Dessert with Ice Cream
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
Assiette gourmande
9.00
Gourmet Dessert Platter
estimativa≈ 600 kcal70 g hidratospesado 28
Pièce montée fournie par les mariés (service 3€)
3.00
Croquembouche
estimativa≈ 300 kcal40 g hidratos
Deux mignardises
3.00
Mignardises
estimativa≈ 200 kcal25 g hidratos
Menus
Menu enfant
14.00
Kids Menu — entrée, plat, dessert
estimativa≈ 800 kcal80 g hidratos
Menu à 49 €
49.00
Set Menu 49€
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 39
Menu à 53 €
53.00
Set Menu 53€
estimativa≈ 1900 kcal160 g hidratospesado 39
Menu à 57 €
57.00
Set Menu 57€
estimativa≈ 2000 kcal170 g hidratospesado 39
Mardi
Araignée de porc
Pork Shoulder with Grilled Vegetables — poêlée de légumes grillé
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Mercredi
Blanquette de volaille
Poultry Blanquette with Rice — riz
estimativa≈ 680 kcal50 g hidratosequilibrado 75
Jeudi
Jarreton au Xérès
Pork Shoulder with Sherry — purée
estimativa≈ 700 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Vendredi
Fish and chips sauce tartare
Fish and Chips — frites
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Les Jeudis à thème
Langue de bœuf
Beef Tongue
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Jambon à l'os
Ham on the Bone
estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Jarreton braisé
Braised Pork Shoulder
estimativa≈ 600 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Couscous
estimativa≈ 650 kcal80 g hidratosequilibrado 90
Plats en remplacement
Jambon braisé frites
Braised Ham and Fries
estimativa≈ 800 kcal60 g hidratos
Faux filet frites
Sirloin Steak and Fries
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
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Cozinha francesa rica em proteínas
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece diversas opções de pratos principais de carne e peixe com vegetais. Existem muitas escolhas adequadas para quem controla os hidratos.
30 adequado para diabetes · 46 pratos
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Prático
- Morada
- 2 Pl. du Colonel Bourgouin, 56140 Saint-Marcel
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33297751732
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lerelaisdumaquis.com/