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Le P'tit Viand'Art

Grande Rue 59, 69850 Saint Martin en Haut

Fechado agora · abre 09:00

burger jointFrenchsteakhouse€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Les Salades
Salade César
16.00
Caesar Salad — Salade verte, poulet pané, croûtons, sauce césar
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Salade des Gones
16.00
Gones Salad — Salade verte, lardons, croûtons, oeuf poché
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Salade Fromagèrevegetarian
17.00
Cheese Salad — Salade verte, noix, toasts de reblochon, cromesquis de camembert, toasts de brebis
estimativa≈ 850 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Salade Fraîcheurpescatarian
17.00
Freshness Salad — Salade verte, saumon fumé, crevettes, avocats
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Toutes nos salades
12.00
Small Salads — En petit format
estimativa≈ 300 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
A Partager ... ou pas
Os à Moelle
15.50
Bone Marrow — au sel de Guérande
estimativa≈ 450 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Planche de nos Monts
17.00
Mountain Meat Board — Jambon cru, gratons, rosette, terrine, cornichons, beurre
estimativa≈ 750 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Foie gras de canard maison
21.00
Homemade Duck Foie Gras — Foie gras maison, toasts et confit d'oignons rouges
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Le Boeuf
Onglet 300g
23.50
Hanger Steak 300g — Pièce noble à fibres longues, viande délicate et tendre
estimativa≈ 620 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Onglet énorme 550g
30.00
Hanger Steak 550g — Pièce noble à fibres longues, viande délicate et tendre
estimativa≈ 1100 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Bavette d'aloyau 250g environ
22.90
Flank Steak 250g — Fibres longues et peu serrées caractéristiques
estimativa≈ 520 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Poire 300g
23.90
Pear-shaped Steak 300g — Morceau prenium, rond, charnu et si tendre
estimativa≈ 620 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Poire énorme 500g
31.00
Pear-shaped Steak 500g — Morceau prenium, rond, charnu et si tendre
estimativa≈ 1000 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Entrecote 350g
25.00
Ribeye Steak 350g — Grillade par excellence, savoureuse et fondante
estimativa≈ 850 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Entrecote énorme 600g
34.90
Ribeye Steak 600g — Grillade par excellence, savoureuse et fondante
estimativa≈ 1400 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Côte pour deux 1kg minimum
55.00
Rib Steak for Two 1kg — la pièce la plus appréciée des Viand'Arts
estimativa≈ 2200 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 37
Tournedos Rossini 200g environ
29.90
Tournedos Rossini — Médialllon surmonté d'une escalope de foie gras saisie
estimativa≈ 750 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Faux-filet 250g environ
24.50
Sirloin Steak 250g — Réputé un des morceaux le plus tendre du boeuf
estimativa≈ 520 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Duo du boucher 300g environ
24.90
Butcher's Duo 300g — Deux pièces de boeuf selon arrivage
estimativa≈ 620 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Hampe
22.50
Hampe Steak 300g — 300g
estimativa≈ 620 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
NOS SAUCES MAISON
Sauces Chaudes
2.50
Hot Sauces — Echalottes, Forestière, Roquefort, Poivre
estimativa≈ 120 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Sauces Froides
2.50
Cold Sauces — Gribiche, Tartare, BBQ
estimativa≈ 110 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Le Veau
Escalope de veau 200g environ
23.90
Veal Escalope 200g — Tranché dans la noix, très tendre et très fin
estimativa≈ 450 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
L'Agneau
Souris d'agneau confite et son risotto crémeux
25.00
Lamb Shank with Risotto — Jarret d'agneau moëlleux et savoureux confit dans son jus
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
La volaille
Magret de canard entier 350g environ
24.50
Duck Breast 350g — Filet de viande maigre découpé dans la poitrine du canard
estimativa≈ 720 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Le Porc
Travers de porc confit
22.00
Pork Ribs with Fries — Sauce BBQ maison, frites et salade
estimativa≈ 980 kcal65 g hidratos
Nos Burgers
Cheese burger
16.50
Bun, steak,cheddar fondu, salade, tomate, sauce burger
estimativa≈ 820 kcal50 g hidratos
Viand'Art burger
20.00
Bun, double steak, double cheddar, salade, tomate, sauce burger
estimativa≈ 1100 kcal55 g hidratos
Burger Basque
18.00
Basque Burger — Bun, steak, tomme de brebis, jambon de Bayonne, sauce burger
estimativa≈ 880 kcal50 g hidratos
Texas Burger
18.00
Bun, steak, cheddar, bacon, saucce BBQ, cornichons
estimativa≈ 920 kcal50 g hidratos
Savoyard burger
18.00
Bun, steak, raclette,poitrine fumée, salade, tomate, confit d'oignons
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Burger saumon "Nordique"pescatarian
18.00
Nordic Salmon Burger — Bun, saumon, avocat, salade, tomate, sauce tartare
estimativa≈ 780 kcal50 g hidratos
Pay's Burger
18.00
Bun, steak, cheddar, reblochon, salade, tomate
estimativa≈ 910 kcal50 g hidratos
Les Spécialités
Tartare de boeuf 250g
23.90
Beef Tartare 250g
estimativa≈ 480 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tartare de boeuf Maxi 500g
29.90
Beef Tartare Maxi 500g
estimativa≈ 920 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Tartare Italien 250g
25.50
Italian Tartare 250g — Tomates séchées, pignons de pin, olives, parmesan
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tartare Italien Maxi 500g
31.50
Italian Tartare Maxi 500g — Tomates séchées, pignons de pin, olives, parmesan
estimativa≈ 1050 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tête de Veau
20.00
Calf's Head — Sauce Gribiche et légumes
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Foie de Veau persillé
24.90
Parsleyed Calf's Liver — acompagné de gratin Dauphinois, salade verte et légumes
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Cuisses de grenouilles
24.50
Frog Legs — Grenouilles persillées, gratin dauphinois et salade verte
estimativa≈ 650 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Menu Enfants
Menu jusqu'a 12 ans
12.00
Kids Menu — Sirop, Salade verte, Steak haché ou Nuggets maison ou 1/2 Poire de boeuf 150g, Frites Maison ou Gratin dauphinois, Fondant au chocolat ou desserts du jour ou Glace de la ferme
estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratospesado 43
Nos Fromages
Assiette de fromages secsvegetarian
5.00
Dry Cheese Plate
estimativa≈ 350 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Fromage blanc fermier de St Martinvegetarian
5.00
Farmhouse Fromage Blanc — Nature, crème ou fruits rouges
estimativa≈ 200 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Cervelle des canuts maisonvegetarian
5.00
Cervelle des Canuts
estimativa≈ 250 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Saint-Marcellinvegetarian
5.00
estimativa≈ 180 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Nos Desserts
Tiramisu maison
7.00
Homemade Tiramisu — Framboise/chocolat blanc ou café
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
Brioche perdue maison
7.00
Homemade French Toast — Et glace vanille
estimativa≈ 600 kcal55 g hidratospesado 28
Fondant au chocolat maison
7.00
Chocolate Fondant — Et sa crème anglaise
estimativa≈ 500 kcal40 g hidratospesado 29
crème brûlée maison
7.00
Crème Brûlée — A la vanille de Madagascar
estimativa≈ 400 kcal25 g hidratospesado 40
Panna cotta maison
7.00
Panna Cotta — Au caramel beurre salé maison ou coulis de fruits rouges
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42
Pot de glace De la ferme de Saint Martin
4.70
Ice cream — Vanille, Chocolat, Menthe, Caramel, Citron, Fraise, Poire, Café
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
Tartelette Praline
7.00
Praline tartlet
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 31
Le Boeuf
Hampe 300g
22.50
Beef rump steak
estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Nos Viandes
Entrecôte 350g environ
25.00
Ribeye steak — Grillade par excellence, savoureuse et fondante
estimativa≈ 850 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Spécialités
Onglet de boeuf énorme 550g de charolaise
30.00
Hanger steak
estimativa≈ 1100 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Côte de Boeuf 900g
55.00
Prime rib
estimativa≈ 2100 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 41
Maxi Tartare 500g
29.90
Beef tartare
estimativa≈ 1100 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Este menu ainda está correto?

27veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem a Salade Fromagère e queijos como o Saint-Marcellin. Não existem pratos principais vegetarianos.

5 pratos vegetarianos e 0 veganos de 63

76dia
scoreestimativa

Carnes com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece uma grande variedade de bifes e carnes com poucos hidratos de carbono. Existem muitas opções naturalmente sem açúcar.

46 adequado para diabetes · 63 pratos

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Prático

Morada
Grande Rue 59, 69850 Saint Martin en Haut
Horário
Segfechado
Ter09:00–14:30
Qua09:00–14:30
Qui09:00–14:30, 18:00–23:00
Sex09:00–14:30, 18:00–23:00
Sáb09:00–14:30, 18:00–23:00
Domfechado
Contacto
+32986224385
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leptitviandart.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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