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Le Garden - Saint-Maur-des-Fossés, 29 Quai de Bonneuil

Quai de Bonneuil 29, 94100 Saint-Maur-des-Fossés

Fechado agora · abre Qua 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

LA TOMATEvegetarian
28.00
Tomato Salad — nuage de tomate, tomates marinées, pignons de pin torréfiés, croûtons, basilic, condiment de vinaigres, huile de basilic
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
TARTELETTE DE TOURTEAUXpescatarian
32.00
Brown Crab Tartlet — chair de tourteaux, guacamole d’avocat, pamplemousse rose, mayonnaise bisque, estragon
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
DAURADE, MISO ET AGRUMESpescatarian
30.00
Sea Bream with Miso and Citrus — fine tranche de daurade, agrumes Corse, gel de yuzu, beurre de miso caramélisé
estimativa≈ 240 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
L’ŒUF PARFAITvegetarian
29.00
Perfect Egg with Mushrooms — œuf parfait, champignons d’été, purée de girolles et soja, émulsion de champignons, pickles de giroles, herbes fraîches
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
LA BLANQUETTE DE VEAU ESTIVALE
48.00
Summer Veal Blanquette — langue, poitrine, joue et ris de veau, sauce blanquette, émulsion verveine-citronnelle, mini-légumes de saison
estimativa≈ 650 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
BAR CONFIT AU BEURREpescatarian
46.00
Butter-poached Sea Bass — filet de bar confit basse température aux épices et agrumes, purée de chou-fleur à l’ail noir, beurre blanc au whisky Ardbeg
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
TERRE ET MER DE PINTADE
48.00
Guinea Fowl and Langoustine — ballotine de pintade à la langoustine, carottes, jus de volaille, bisque de homard
estimativa≈ 620 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
TURBOT EN DECLINAISON DE COURGETTEpescatarian
54.00
Turbot with Zucchini — filet de turbot, farce fine de turbot, purée de courgette montée au beurre, fleur de courgette en tempura, émulsion combava et bergamote
estimativa≈ 540 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
15.00
Cheese Plate
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
ASSIETTE DE BRIE DE MEAUX DU MOMENTvegetarian
16.00
Brie de Meaux
estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
CASSE-NOISETTEvegetarian
24.00
Hazelnut Chocolate Dessert — ganache à la vanille, insert chocolat blanc-noisette, streusel au chocolat, fleur de sel, glace au lait de noisette
estimativa≈ 720 kcal48 g hidratospesado 23
LE CALISSONvegetarian
23.00
Almond Calisson — panna cotta à l’amande, sorbet melon et fleur d’oranger, biscuit pain de Gênes, orange confite et melon au naturel
estimativa≈ 510 kcal52 g hidratospesado 32
POMME & MIELvegetarian
21.00
Apple and Honey Dessert — pommes confites et caramélisées, sauce crème au miel, arlette caramélisée, glace à la vanille, compotée de pommes à la vanille
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratospesado 39
LE RUBIS VERVEINEvegetarian
22.00
Raspberry Verbena Dessert — framboise fraîche, sorbet framboise verveine, ganache vanille, meringue verveine, gel framboise, financier, sauce framboise verveine
estimativa≈ 490 kcal55 g hidratospesado 42

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Prático

Morada
Quai de Bonneuil 29, 94100 Saint-Maur-des-Fossés
Horário
Seg—
Ter—
Qua12:00–13:30, 19:30–21:00
Qui12:00–13:30, 19:30–21:00
Sex12:00–13:30, 19:30–21:00
Sáb12:00–13:30, 19:30–21:00
Dom12:00–13:30, 19:30–21:00
Dernière prise de commande : Au déjeuner à 12h45 et au dîner à 20h45
Contacto
+32155969870 contact@le-garden.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-garden.com
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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