Cocotte et Vins
rue Fulton 1, 94100 Saint-Maur-des-Fossés
Fechado agora · abre 11:00
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Formules du midi
Entrée plats dessert aux choix
45.00
Lunch set: starter, main, dessert
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 25
Entrée plats ou plat dessert aux choix
39.00
Lunch set: starter and main or main and dessert
estimativa≈ 1300 kcal100 g hidratospesado 33
Plat seul
30.00
Lunch set: main course only
estimativa≈ 800 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Les entrées
Cocotte d'escargots à la Bourguignonne
Escargots à la Bourguignonne — Escargots mijotés au vin rouge, lard paysan, oignons confits, champignons
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
L'oeufvegetarian
Crispy Egg with Cheddar Cream — Mollet a l intérieur, croustillant à l'extérieur, crème de cheddar et paprika fumé, oignons frit
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
La Terrine du chef
Rabbit Terrine with Hazelnuts — De lapin a l'ancienne et noisettes, pickles
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le Saumon en Gravlaxpescatarian
Salmon Gravlax — Salicornes fraiches en salade, réduction de miel balsamique et graines de moutarde
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le tartare de thonpescatarian
Tuna Tartare — Préparé minute aux herbes fraiches, aromates et graines de courges, huile d'olive citron
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
La terrine de foie gras
Foie Gras Terrine — Maison, cuit au naturel porto et cognac, Chetney de figues pain brioché
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratos
Les plats
Le Pavé de thonpescatarian
Seared Tuna with Thai Curry Cream — Mi cuit en chapelure Japonaise, crème de curry Thai et gingembre, salicornes fraiches, légumes à l'huile d'olive persillés
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Le Burger du chef
Chef's Burger — Pain brioché, mayo a la truffe , boeuf haché charolais, cheddar, oignons confits, champignon, lard paysan, frites au couteau
estimativa≈ 1200 kcal85 g hidratospesado 39
La Pluma de cochon
Pluma Pork with Honey — Saisie à la plancha, jus de cochon au miel et quatre épices, pommes grenailles confites aux thym et a l'ail
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosequilibrado 73
Magret de canard
Roasted Duck Breast — "IGP du sud ouest" rôti au four, sauce Bordelaise et pommes grenailles confites au thym et à l'ail
estimativa≈ 800 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Le Filet de boeuf façon rossini
Beef Filet Rossini — "charolais" à la plancha, réduction de jus de boeuf au porto, escalope de foie gras
estimativa≈ 900 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Pomme purée du chefvegetarian
8.00
Mashed Potatoes
estimativa≈ 250 kcal25 g hidratos
Les Rognons de veau
Veal Kidneys Normande — En fricassée façon Normande, flambé Calvados, jus de viande crémé et champignons, Pomme purée du chef
estimativa≈ 700 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Les desserts
Le baba au rhum crème chantilly
Baba au Rhum
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 33
Le Paris Brest
Paris Brest — Choux craquelin / creme au beurre praliné / amandes effilés
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratospesado 28
Assiette de fromagevegetarian
Cheese Plate — Tomme de brebis fumé, sauce vierges au herbes fraiches et aromates
estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
La Coupe Amarenavegetarian
Amarena Cherry Ice Cream — Glace Amarena "Artisanale Italienne a la crème fraiche coulis et cerise confite" creme chantilly
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 31
Le Café Gourmand
Café Gourmand — "Paris-Brest, fondant au chocolat, entremet caramel, Baba au rhum "
estimativa≈ 850 kcal95 g hidratospesado 18
L'Irish coffee revu par le chefvegetarian
Irish Coffee Dessert — gelée au whisky, panna cotta café , brisure de spéculoos, crème montée a la cannelle
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratospesado 28
Formules du midi
Menu du midi en semaine entrée / plat / dessert
25.00
Weekday Lunch Menu
estimativa≈ 1400 kcal120 g hidratospesado 35
Menu du midi en semaine entrée / plat ou plat dessert
22.00
Weekday Lunch Menu (2 courses)
estimativa≈ 1100 kcal90 g hidratos
Plat seul
18.00
Lunch set: main course only
estimativa≈ 750 kcal50 g hidratosequilibrado 73
Entrée aux choix
Filet de hareng a l'huile, tapenade de courgette et pommes tièdespescatarian
Herring Fillet in Oil
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Oeuf dur au Beaujolais, mayo estragon et crispy de bacon
Hard Boiled Egg Beaujolais
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Friton de brie et mesclun de saladevegetarian
Fried Brie with Salad
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salade Grecvegetarian
Greek Salad — concombre, oignon rouge, olive noir, féta, tomate cerise et huile d'olive citron
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Plat aux choix
Moules de bouchot de la baie du mont saint michel en marinière et frites au couteaupescatarian
Mussels and Fries
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratosequilibrado 72
Burger forestier
Forest Burger — mayo truffé, champignons oignons confit ,lard fumé, haché de boeuf, cheddar, frites au couteau
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
Rable de lapin a la moutarde, tagliatelles fraiches
Rabbit with Mustard and Tagliatelle
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 75
Paleron de boeuf en carbonnade pommes vapeurs
Beef Carbonnade
estimativa≈ 620 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Filet mignon de porc sauce chasseur et pomme purée
Pork Tenderloin Chasseur
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Dessert aux choix
Le café gourmand du chef
Chef's Café Gourmand — avec entremet pistache /fondant au chocolat / choux chantilly amandes
estimativa≈ 780 kcal85 g hidratospesado 21
Nougat glacé coulis de framboisevegetarian
Raspberry Nougat Glacé
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 35
Tartelette a la figues fraichesvegetarian
Fresh Fig Tartlet
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos
Assiette de brie de Meaux et verdurevegetarian
Brie de Meaux Plate
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
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Cozinha francesa com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas. O Filet de boeuf façon rossini tem cerca de 15 g de hidratos de carbono.
18 adequado para diabetes · 38 pratos
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Prático
- Morada
- rue Fulton 1, 94100 Saint-Maur-des-Fossés
- Horário
- SegfechadoTer11:00–14:00, 19:30–22:00Qua11:00–14:00, 19:30–22:00Qui11:00–14:00, 19:30–22:00Sex11:00–14:00, 19:30–22:00Sáb11:00–14:00, 19:30–22:00Domfechado
- Contacto
- +33143972198
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cocotteetvins.com/