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Little Italy Factory

Le Faubourg, Rue Olympe de Gouges, 60740 Saint-Maximin

horário de abertura desconhecido

Italian€€€€
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Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

INSALATA ET ANTI-PASTI
INSALATA MISTAvegetarian
5.70
mixed salad — SALADE ROQUETTE, TOMATES CERISES, GRANA PADANO
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
FOCCACIA AU JAMBON CRU ITALIEN
9.00
ham and ricotta focaccia — PAIN FOCCACIA TOASTÉ, RICOTA AU HERBES, TOMATES CERISES, JAMBON CRU ITALIEN, ROQUETTE, MOZZARELLA
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratos
GRANDE PLANCHE ITALIENNE
18.60
Italian charcuterie and cheese board — ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES ITALIENNES ET DE FROMAGES ITALIENS
estimativa≈ 850 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
SALADE CAESAR
15.00
Caesar salad — SALADE ICEBERG, SAUCE CAESAR, CROÛTONS, GRANA PADANO, BLANCS DE POULET RÔTIS, TOMATES CERISE, OIGNONS FRITS, CRÈME DE BALSAMIQUE
estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
FOCCACIA AU SAUMON
12.00
salmon focaccia — PAIN FOCCACIA TOASTÉ, TOMATES CERISES, RICOTTA AUX HERBES, SAUMON CRU MARINÉ “FAÇON GRAVELAX”, OIGNONS, ROQUETTE
estimativa≈ 450 kcal32 g hidratos
CARPACCIO DE BOEUF MARINÉ
12.00
beef carpaccio — FINES TRANCHES DE BOEUF MARINÉES À L'HUILE D'OLIVE ET PESTO. GRANA PADANO
estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
INSALATA POLO
14.90
chicken pasta salad — SALADE DE PÂTES AU PESTO, ÉMINCÉ DE POULET RÔTI, JEUNES POUSSES D'ÉPINARD, TOMATES CERISES. AMANDES GRILLÉES
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 73
INSALATA SALMONE
16.90
salmon pasta salad — SALADE DE PATES AU PESTO. SAUMON CRU MARINÉ “FAÇON GRAVELAX”, SALADE ROQUETTE, TOMATES CERISES
estimativa≈ 650 kcal52 g hidratosequilibrado 69
FOCACCIA CAPRA E MIELvegetarian
8.50
goat cheese and honey focaccia — PAIN FOCACCIA TOASTÉ,CONCASSÉ DE TOMATES CERISES, CHÈVRE RÔTI AU MIEL
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratos
GRAND CARPACCIO
18.90
grand beef carpaccio — SALADE MIXTE, CARPACCIO MARINÉ AU BASILIC ET PESTO VERT, TOMATES CERISES, BURATTA ET COPEAUX DE PARMESAN
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
SALADE ITALIENNE
16.90
Italian salad — SALADE MIXTE, TOMATES CERISES, JAMBON CRU ITALIEN, BURATTA, CRÈME DE BALSAMIQUE
estimativa≈ 480 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
RAVIOLIS - LASAGNES - GNOCCHI
LASAGNES GRATINÉES À LA BOLOGNESE
16.80
lasagna bolognese — VIANDES DE BOEUF, SAUCES TOMATE, MOZZARELLA GRATINEE
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 79
TORTELLONI 3 FORMAGGI AL'FORNOvegetarian
16.80
three cheese tortelloni — TORTELLONI FARCIS AUX FROMAGES, SAUCE CREMEUSE, MOZARELLA GRATINES AU FOUR
estimativa≈ 820 kcal60 g hidratosequilibrado 66
GNOCCHI POLLO GRATINÉS
16.80
chicken gnocchi — FILETS DE POULETS RÔTIS, CRÈME, MOZARELLA GRATINES AU FOUR
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratosequilibrado 68
MEZZA LUNA BURATTAvegetarian
17.90
burrata mezzaluna ravioli — RAVIOLES FRAÎCHES FARCIES À LA BURRATA ET AU CITRON, TOMATES CERISES
estimativa≈ 620 kcal50 g hidratosequilibrado 65
CANELLONI RICOTTA ÉPINARDvegetarian
15.90
ricotta and spinach cannelloni — PATES FRAICHES ROULÉE FARCIES, RICOTTA ET ÉPINARDS, PESTO VERT, MOZARELLA GRATINES AU FOUR
estimativa≈ 680 kcal52 g hidratosequilibrado 73
CAPRA E MIELvegetarian
16.90
goat cheese and honey ravioli — RAVIOLES FRAÎCHES FARCIES AU CHÈVRE ET AU MIEL, CRÈME CITRONÉE, ROQUETTE, NOIX ET MIEL
estimativa≈ 650 kcal48 g hidratos
PIZZAS PALA
MARGHERITAvegetarian
13.50
Margherita pizza — SAUCE TOMATE. MOZZARELLA. TOMATES CERISES AUX BASILIC, ORIGAN
estimativa≈ 720 kcal85 g hidratosequilibrado 69
LITTLE ITALYvegetarian
14.90
Little Italy pizza — SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, TOMATES CERISES, BASILIC, SALADE ROQUETTE, GRANA PADANO, ORIGAN
estimativa≈ 780 kcal88 g hidratosequilibrado 76
REGINA
15.90
Regina pizza — SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, CHAMPIGNONS, JAMBON BLANC AUX HERBES, ORIGAN
estimativa≈ 810 kcal82 g hidratosequilibrado 69
4 SAISONS
16.50
Four Seasons pizza — SAUCE TOMATE. MOZZARELLA, CHAMPIGNONS, JAMBON BLANC AUX HERBES POIVRONS, ORIGAN TOMATES CERISES, OLIVES
estimativa≈ 850 kcal82 g hidratosequilibrado 67
PISTACCHIO
18.90
Pistachio pizza — PESTO PISTACHE, MOZZARELLA, STRACCIATELLA DI BURRATA, MORTADELLA, PISTACHES TORRÉFIÉES, ORIGAN
estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratos
EMILIA
17.50
Emilia pizza — SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, JAMBON CRU ITALIEN, SALADE ROQUETTE, TOMATES CERISES, GRANA PADANO, DORONICO, ORIGAN
estimativa≈ 880 kcal80 g hidratosequilibrado 66
PICCANTE
16.90
Piccante pizza — SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, SCARMORZA FUMÉE, SALUMI PICCANTE, POIVRONS, OLIVES, ORIGAN
estimativa≈ 920 kcal82 g hidratos
BOLOGNA
16.50
Bologna pizza — SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, VIANDE DE BOEUF BOLOGNESE, OIGNONS, CHAMPIGNONS, CRÈME, ORIGAN
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
CALABRA
16.90
Calabra pizza — SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, MERGUEZ., POIVRONS, OEUF, ORIGAN
estimativa≈ 980 kcal84 g hidratos
AL TONNOpescatarian
15.80
Tuna pizza — SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, MIETTES DE THON, POIVRONS, OIGNONS, OLIVES, PERSILLADE, ORIGAN
estimativa≈ 820 kcal82 g hidratosequilibrado 74
PISTACCHIO E STRACCIATELAvegetarian
17.50
Pistachio and Stracciatella pizza — PESTO PISTACHE, TOMATES CERISE, STRACCIATELA DI BURRATA, PISTACHES TORRÉFIÉES
estimativa≈ 950 kcal78 g hidratos
CARBONARA
15.90
Carbonara pizza — BASE CRÈME POITRINE FUMÉS, CRÈME, JAUNES D'OEUFS, MUSCADE, GRANA PADANO
estimativa≈ 1050 kcal80 g hidratos
POMODORO E STRACIATELLAvegetarian
16.40
Tomato and Stracciatella pizza — SAUCE TOMATE, TOMATES CERISE, BASILIC FRAIS, STRACCIATELLA DI BURRATA
estimativa≈ 880 kcal80 g hidratos
POLLO FUNGHI
16.40
Chicken and Mushroom pizza — BLANCS DE POULET RÔTIS, CHAMPIGNONS, TOMATES CERISES, SAUCE TOMATE, CREME
estimativa≈ 920 kcal82 g hidratos
BOLOGNESE
16.40
Bolognese pizza — SAUCE TOMATE BOLOGNESE, OIGNONS
estimativa≈ 880 kcal85 g hidratosequilibrado 66
FUNGHIvegetarian
13.80
Mushroom pizza — POELÉE DE CHAMPIGNONS SAUTÉS, CRÈME
estimativa≈ 820 kcal80 g hidratos
TARTUFATAvegetarian
19.00
Truffle pizza — CRÈME DE CHAMPIGNONS ET TRUFFE*, CARPACCIO DE TRUFFES BLANCHES D'ÉTÉ*, CRÈME, FROMAGES ITALIENS
estimativa≈ 980 kcal80 g hidratos
SALMONEpescatarian
17.50
Salmon pizza — SAUMON FRAIS RÔTI À L'HUILE D'OLIVE, JULIENNE DE COURGETTES, CRÈME CITRONNÉE
estimativa≈ 880 kcal80 g hidratosequilibrado 66
DIAVOLA
14.80
Diavola pizza — SALUMI PICANTE DE PORC, POIVRONS, SAUCE TOMATE
estimativa≈ 850 kcal82 g hidratosequilibrado 67
GAMBERI PICCANTE
18.90
Spicy Shrimp pizza — CREVETTES SAUTÉES, SAUCISSES PICANTES DE PORC, TOMATES CERISES, PESTO ROSSO, CRÈME
estimativa≈ 1020 kcal84 g hidratos
QUATTRO FORMAGGIvegetarian
14.80
Four Cheese pizza — CRÈME, GORGONZOLA, FROMAGES ITALIENS, CHÈVRE, NOISETTES TORRÉFIÉES, MUSCADE
estimativa≈ 1080 kcal78 g hidratos
SPINACIvegetarian
13.80
Spinach pizza — JEUNES POUSSES D'ÉPINARDS SAUTÉES, CRÈME, PESTO VERT, FROMAGE ITALIEN
estimativa≈ 840 kcal80 g hidratosequilibrado 72
PESTO ROSSOvegetarian
13.80
Pesto Rosso pizza — POIVRONS, TOMATES CERISES, PESTO ROSSO, CRÈME, FROMAGE ITALIEN
estimativa≈ 860 kcal82 g hidratos
PASTA BIANCAvegetarian
15.90
Pasta Bianca pizza — RICCIOLINA, ROULÉES DANS LA MEULE DE FROMAGE, SAUCE CRÈME SAUGE
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
PUCCIA
PUCCIA POLLO
14.90
Chicken Puccia — CRÈME DE RICOTTA AUX FINES HERBES. FILETS DE POULET RÔTIS, TOMATES CERISES, MOZZARELLA. SALADE
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 79
PUCCIA PROSCIUTTO
16.90
Prosciutto Puccia — CRÈME DE RICOTTA AUX FINES HERBES. JAMBON CRU ITALIEN. TOMATES CERISES. MOZZARELLA. SALADE ROQUETTE
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 69
PUCCIA SAUMON FUMÉpescatarian
16.90
Smoked Salmon Puccia — CRÈME DE RICOTTA AUX FINES HERBES. SAUMON CRU MARINÉ “FAÇON GRAVELAX”, TOMATES CERISES. MOZZARELLA, SALADE ROQUETTE
estimativa≈ 710 kcal55 g hidratosequilibrado 69
PUCCIA À LA MORTADELLE
16.90
Mortadella Puccia — PESTO VERT, ROQUETTE, STRACIATELLA, TOMATES CERISES, MORTADELLES, BRISURES DE PISTACHES
estimativa≈ 780 kcal52 g hidratosequilibrado 72
PATES FRAICHES
ALL'ARRABBIATAvegetarian
13.90
Arrabbiata pasta — SAUCE TOMATE, PIMENT, OIGNONS
estimativa≈ 520 kcal78 g hidratos
CARBONARA
16.50
Carbonara pasta — CRÈME, MOZZARELLA, PANCETTA DE PORC, OEUF, GRANA PADANO, ORIGAN
estimativa≈ 880 kcal65 g hidratos
RISOTTOS
RISOTTO SALMONEpescatarian
17.90
Salmon risotto — RISOTTO CRÉMEUX, JULIENNE DE COURGETTES, SAUMON MARINÉ “FAÇON GRAVLAX” ET COPEAUX DE GRANA PADANO
estimativa≈ 620 kcal60 g hidratosequilibrado 85
RISOTTO GAMBERI PICCANTE
19.90
Spicy Shrimp risotto — RISOTTO CRÉMEUX, CREVETTES SAUTÉES, SAUCISSES PIQUANTES DE PORC, PESTO ROSSO ET COPEAUX DE GRANA PADANO
estimativa≈ 750 kcal62 g hidratosequilibrado 75
RISOTTO PESTO ROSSO
17.40
Pesto Rosso risotto — RISOTTO CRÉMEUX, POIVRONS, POULET RÔTI, TOMATES CERISES, PESTO ROSSO ET COPEAUX DE GRANA PADANO
estimativa≈ 680 kcal60 g hidratosequilibrado 85
RISOTTO FUNGHI
15.90
Mushroom Risotto with Roasted Chicken — RISOTTO CRÉMEUX, POÊLÉE DE CHAMPIGNONS SAUTÉS, BLANC DE POULET RÔTI ET COPEAUX DE GRANA PADANO
estimativa≈ 640 kcal58 g hidratosequilibrado 85
RISOTTO QUATTRO FORMAGGIvegetarian
15.90
Four Cheese Risotto — RISOTTO CRÉMEUX, CRÈME, GORGONZOLA, CHÈVRE SCARAMOZZA, NOISETTES TORRÉFIÉES, MUSCADE ET COPEAUX DE GRANA PADANO
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratosequilibrado 68
RISOTTO VÉGÉTARIENvegetarian
16.90
Vegetarian Risotto — RISOTTO CRÉMEUX SOFFRITTO, POIVRONS, TOMATES CERISES, CHAMPIGNONS, JULIENNE DE COURGETTES, PESTO VERT, COPEAUX DE GRANA PADANO ET NOISETTES TORRÉFIÉES
estimativa≈ 610 kcal58 g hidratosequilibrado 74
DESSERTS
CAFÉ GOURMAND
6.90
CAFÉ EXPRESSO, DESSERTS DU MOMENT
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratospesado 41
AFFOGATO
5.40
GLACÉ VANILLE, CAFÉ EXPRESSO
estimativa≈ 220 kcal24 g hidratospesado 42
TIRAMISU CLASSICO
6.50
Classic Tiramisu
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
TIRAMISU CARAMEL BEURRE SALÉ / PISTACHE
6.90
Salted Caramel or Pistachio Tiramisu
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratospesado 31
PALA NUTELA
8.90
Nutella Pancake
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratospesado 35
PANNA COTTA AU FRUITS ROUGES / PISTACHE
5.90
Red Fruit or Pistachio Panna Cotta
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratospesado 42
PANNA COTTA CARAMEL BEURRE SALÉ E SPECULOS
5.90
Salted Caramel and Speculoos Panna Cotta
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 37
TORTA AL LIMONE
6.90
Lemon Tart — TARTE CRÈME CITRON
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratospesado 39
CRÈME BRULÉE
6.50
Crème Brûlée
estimativa≈ 350 kcal20 g hidratospesado 42

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40dia
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Opções baixas em hidratos nos antipasti

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias saladas e entradas frias com baixo índice glicémico. Os pratos principais consistem exclusivamente em pizzas, massas e risottos ricos em hidratos de carbono.

6 adequado para diabetes · 62 pratos

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Prático

Morada
Le Faubourg, Rue Olympe de Gouges, 60740 Saint-Maximin
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Contacto
+33344719804
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), littleitalyfactory.com/

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