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Au Bureau - Saint-Parres-aux-Tertres, 1 Rue des Perrières

1 Rue des Perrières 1, 10410 Saint-Parres-aux-Tertres

Fechado agora · abre 11:30

bar food
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 16 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

A GRIGNOTER
Onion Ringsvegetarian
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
Beignets de calamar à la romaine
Roman-style Calamari Fritters
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Beignets au Boursinvegetarian
Boursin Cheese Fritters
estimativa≈ 580 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Cheesy jalapeñosvegetarian
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Chicken wings
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Donuts de Chèvrevegetarian
Goat Cheese Donuts
estimativa≈ 550 kcal28 g hidratosadequado para diabetes
Crispy crevettes
Crispy Shrimp
estimativa≈ 480 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Fuet (saucisson)
Fuet Salami
estimativa≈ 420 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
LES PLANCHES
Flam' gratinée
Gratinated Flammekueche
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Chicken tacos
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratos
Cheesy briochevegetarian
estimativa≈ 600 kcal40 g hidratos
Cheesy Plattervegetarian
Cheese Platter
estimativa≈ 750 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Assortiment de Finger Food
Finger Food Assortment
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
Planche de Charcuterie et de Fromages
Charcuterie and Cheese Board
estimativa≈ 800 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
FLAMMEKUECHES
Flam' de Mr. Seguin
Mr. Seguin Flammekueche
estimativa≈ 780 kcal60 g hidratos
Flam' Dolce Vitavegetarian
Dolce Vita Flammekueche
estimativa≈ 820 kcal62 g hidratos
Flam' du Soleil
Soleil Flammekueche
estimativa≈ 750 kcal58 g hidratos
SALADES
Queen Victoria
Queen Victoria Salad
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Caesar crispy chicken
Crispy Chicken Caesar Salad
estimativa≈ 680 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Caesar crispy chicken Veggivegetarian
Veggie Crispy Caesar Salad
estimativa≈ 580 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade Crousti'Chèvrevegetarian
Crunchy Goat Cheese Salad
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salade Crevettes Crunchy
Crunchy Shrimp Salad
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Salade Périgourdine
Périgourdine Salad
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
LES INCONTOURNABLES (SANS GARNITURE)
Asian fried chiecken
Asian Fried Chicken
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Fish & Chips
Fish and Chips
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
Croque Monsieur du Pub
Pub Croque Monsieur
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratos
Cordon bleu du Pub
Pub Cordon Bleu
estimativa≈ 680 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Chicken pie
estimativa≈ 750 kcal50 g hidratos
Pavé de saumonpescatarian
Salmon Fillet
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
ENCORE PLUS DE FROMAAAGE (SANS GARNITURE)
L'inimitable Mac & Cheesevegetarian
Mac and Cheese
estimativa≈ 800 kcal65 g hidratos
Welsh Royal
estimativa≈ 700 kcal40 g hidratos
Welsh Royal Supp jambon
Welsh Royal with Ham
estimativa≈ 800 kcal40 g hidratos
Camembert rôtivegetarian
Roasted Camembert
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
LES BURGERS (SANS GARNITURE)
Cheeseburger
estimativa≈ 750 kcal50 g hidratos
Cheeseburger Veggievegetarian
Veggie Cheeseburger
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 70
Fish Burgerpescatarian
estimativa≈ 700 kcal50 g hidratos
Fish burger Veggievegetarian
Veggie Fish Burger
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratos
Original Au Bureau Burger
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Original Au Bureau Burger Veggievegetarian
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 70
Chicken Avocado Burger
estimativa≈ 780 kcal50 g hidratosequilibrado 69
Chicken Avocado Burger Veggievegetarian
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Very spicy Burger Boeuf
Very Spicy Beef Burger
estimativa≈ 720 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Very spicy Burger Poulet
Very Spicy Chicken Burger
estimativa≈ 680 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Very spicy Burger Veggievegetarian
Very Spicy Veggie Burger
estimativa≈ 610 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Pull Pork Burger
Pulled Pork Burger
estimativa≈ 780 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Pull Pork Burger Veggievegetarian
Pulled Pork Burger Veggie
estimativa≈ 640 kcal48 g hidratosequilibrado 74
Black Pepper Burger
estimativa≈ 740 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Black Pepper Burger veggievegetarian
estimativa≈ 620 kcal46 g hidratosequilibrado 69
Burger Chaource
Chaource Burger
estimativa≈ 810 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Burger Chaource Veggievegetarian
Chaource Burger Veggie
estimativa≈ 700 kcal46 g hidratosequilibrado 69
Royal Potatoes
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Royal Potatoes Veggievegetarian
estimativa≈ 620 kcal48 g hidratosequilibrado 74
LE COIN DU BOUCHER
Steak à cheval Au Bureau
Steak à cheval — frites, mesclun
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Carpaccio de bœuf mariné
Beef Carpaccio — frites, roquette
estimativa≈ 780 kcal52 g hidratos
Brochette de canard
Duck Skewer — frites, mesclun
estimativa≈ 880 kcal55 g hidratos
Tartare de bœuf
Beef Tartare — frites, mesclun
estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos
Entrecôte
frites, mesclun
estimativa≈ 920 kcal55 g hidratos
Bavette d'Aloyau
Flank Steak — frites, mesclun
estimativa≈ 880 kcal55 g hidratos
Ribs du Pub
Pub Ribs — frites, mesclun
estimativa≈ 1050 kcal65 g hidratos
GARNITURES & ACCOMPAGNEMENTS
Pain
Bread
estimativa≈ 180 kcal32 g hidratos
Fritesvegan
Fries
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos
Puréevegetarian
Mashed Potatoes
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratos
Pommes de terre rôtiesvegan
Roasted Potatoes
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos
Rizvegan
Rice
estimativa≈ 200 kcal40 g hidratos
Haricots vers persillésvegan
Green Beans with Parsley
estimativa≈ 80 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Légumes mediterranéensvegan
Mediterranean Vegetables
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Saladevegetarian
Salad
estimativa≈ 100 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
DESSERTS SIGNATURE
Crème brûlée
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42
Red Cheesecake
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
The Hot Cookie
Hot Cookie
estimativa≈ 500 kcal55 g hidratospesado 32
Lemon twist
estimativa≈ 300 kcal30 g hidratospesado 42
Crumble aux fruits rougesvegetarian
Red Fruit Crumble
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratos
Moelleux au chocolat
Chocolate Fondant
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 42
Pain perdu By Au Bureau
French Toast
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 27
Crêpe au sucre
Sugar Crêpe
estimativa≈ 380 kcal50 g hidratos
Crêpe au chocolat
Chocolate Crêpe
estimativa≈ 500 kcal55 g hidratospesado 29
Crêpe Au Bureau
Au Bureau Crêpe
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 27
COUPES GLACÉES
Café Liégeois
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 30
Chocolat Liégeois
Chocolate Liégeois
estimativa≈ 520 kcal50 g hidratospesado 28
Dame Blanche
estimativa≈ 500 kcal45 g hidratospesado 29
Sundae by Au Bureau
Sundae
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 33
Fruity Party
estimativa≈ 420 kcal70 g hidratospesado 32
Sweet Mémories
Sweet Memories
estimativa≈ 600 kcal60 g hidratospesado 28
Crazy Nutty
estimativa≈ 650 kcal50 g hidratospesado 26
Coupe à composer 2 boules
Ice Cream (2 scoops)
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos
Coupe à composer 3 boules
Ice Cream (3 scoops)
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 37
GLACES & SORBETS
Caramel fleur de sel
Salted Caramel Ice Cream
estimativa≈ 250 kcal25 g hidratospesado 42
Vanille
Vanilla Ice Cream
estimativa≈ 220 kcal22 g hidratospesado 42
Chocolat noir
Dark Chocolate Ice Cream
estimativa≈ 260 kcal24 g hidratospesado 42
Café
Coffee Ice Cream
estimativa≈ 230 kcal23 g hidratospesado 42
Nutty chocolat noisette
Hazelnut Chocolate Ice Cream
estimativa≈ 300 kcal26 g hidratospesado 42
Façon sundae vanille-caramel-cacahuètes
Vanilla Caramel Peanut Sundae
estimativa≈ 500 kcal55 g hidratospesado 32
Sorbet citron vertvegan
Lime Sorbet
estimativa≈ 150 kcal35 g hidratospesado 32
Sorbet abricotvegan
Apricot Sorbet
estimativa≈ 160 kcal38 g hidratospesado 32
Sorbet fraisevegan
Strawberry Sorbet
estimativa≈ 150 kcal35 g hidratospesado 32
Sorbet framboisevegan
Raspberry Sorbet
estimativa≈ 150 kcal35 g hidratospesado 32
MENU BIG BOSS (SANS GARNITURE)
MENU BIG BOSS
Big Boss Menu — L'inimitable Mac & Cheese, Fish & Chips, Salade Queen Victoria, Cheeseburger, Boisson au choix
estimativa≈ 2800 kcal320 g hidratospesado 27
MENU P'TIT BOSS (SANS GARNITURE)
MENU P'TIT BOSS
P'tit Boss Menu — Cheeseburger, Burger au poulet, Jambon blanc, Fish pané, Crêpe au sucre, Boule de glace, Glace Push'Up
estimativa≈ 2200 kcal280 g hidratospesado 33

Este menu ainda está correto?

75veggie
scoreestimativa

Variedade de hambúrgueres vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem opções como o Cheeseburger Veggie e Mac & Cheese. Estão disponíveis também Onion Rings e a Salade Crousti’Chèvre.

32 pratos vegetarianos e 9 veganos de 98

70dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias proteínas e vegetais. Escolha pratos como o Pavé de saumon com 5 g de hidratos ou o Fuet com 4 g de hidratos.

30 adequado para diabetes · 98 pratos

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Prático

Morada
1 Rue des Perrières 1, 10410 Saint-Parres-aux-Tertres
Horário
Seg11:30–00:00
Ter11:30–00:00
Qua11:30–00:00
Qui—
Sex11:30–00:00
Sáb00:00–01:00, 11:30–00:00
Dom00:00–01:00, 11:30–00:00
Contacto
+33310940860
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubureau.fr/restaurant-brasserie/au-bureau-troyes?utm_source=Facebook&utm_medium=Yext&utm_campaign=AB_Troyes&y_source=1_MTE2NjUyMDgtNTU5LWxvY2F0aW9uLndlYnNpdGU%3D
Registo
completude 67 %, confiança 79 %

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