voltar à pesquisa

L'Atelier Savoir et Saveur

avenue Henri Barbusse 15, 10410 Saint Parres aux Tertres

Aberto agora · até 13:30

French€€€€
AvaliarLigarWebsite

Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

NOS FORMULES
Formule Entrée / Plat
19.90
Starter and Main Course Menu
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
Formule Plat / Fromage ou Dessert
19.90
Main Course and Cheese or Dessert Menu
estimativa≈ 1300 kcal110 g hidratospesado 27
Formule Entrée / Plat / Fromage ou Dessert
25.50
Starter, Main Course, and Cheese or Dessert Menu
estimativa≈ 1400 kcal120 g hidratospesado 23
Pour accompagner l’apéritif
Assiette apéro à partager
7.50
Apéritif Sharing Platter
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
LES ENTREES EN FORMULES
Muffin gourmandvegetarian
Goat Cheese Muffin with Figs and Walnuts — éclats de chèvre rôti, figues et noix
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Tartare Impérialpescatarian
Seafood Tartare — noix de Saint Jacques, saumon et Saint Pierre, fraicheur de jus d’orange et citron
estimativa≈ 210 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
La jolie salade
Tomato and Mozzarella Salad with Ham — trio de tomates ensoleillées, mêlée de pêche et mozzarella, roquette et noix, lame de jambon sec
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Verrine du pêcheurpescatarian
Fisherman's Verrine — dés de pomme de terre, méli mélo en émietté de thon, betterave, œuf et maïs, crémé à la mayo
estimativa≈ 310 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
LES ENTREES PLAISIRS
Foie gras maison au torchon, confiture de figues et sa baguettine
18.50
House Foie Gras with Fig Jam
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratospesado 40
Croustillant chaud de gambas, loquettes d’ananas, poivrons, et soupçon de currypescatarian
22.00
Crispy Prawns with Pineapple and Curry
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratos
LES PLATS EN FORMULES
Emincé de volaille à l’andalouse, chorizo, poivron confit, sur ses tagliatelles
Andalusian Style Chicken with Tagliatelle
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 71
Burger brioché, steak haché, lamelle d’Ossau Iraty, légumes colorés, framboises fraiches, sur un lit de Tzatzíki
Brioche Burger with Ossau Iraty and Tzatziki
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Souris d’agneau confite, pommes de terre sautées, once de sirop d’érable
Confit Lamb Shank
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Filet de lieu rôti, sauce à la mangue pimentée, légumes estivauxpescatarian
Roasted Pollack with Spicy Mango Sauce
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosequilibrado 90
Pièce de bœuf et sa sauce chaource, pommes de terre sautées
Beef with Chaource Sauce
estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
LES FAVORIS
Tournedos façon Rossini, escalope de foie gras poêlée, sauce au vermouth
33.00
Tournedos Rossini
estimativa≈ 820 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Noix de Saint Jacques déglacées, petite averse de framboises fraiches, pomme Annapescatarian
31.00
Sautéed Scallops with Raspberries
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Ris de veau braisé, crème de foie gras, pommes sautées
34.00
Braised Veal Sweetbreads
estimativa≈ 780 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
LES FROMAGES EN FORMULES
Assortiment de fromages et son mesclunvegetarian
8.00
Cheese Platter with Mixed Greens
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
LES DESSERTS EN FORMULES
Cabosse au chocolat noisette caramélisé sur son financier cacaovegetarian
10.00
Chocolate Hazelnut Cocoa Financier
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 41
Rosace de mousse de vanille, compote de fruit rouge feuillantine chocolat blanc et biscuit amandevegetarian
10.00
Vanilla Mousse with Red Fruits and White Chocolate
estimativa≈ 580 kcal52 g hidratospesado 29
L’ananas frais, sorbet ananas, caramel au beurre salévegetarian
9.00
Fresh Pineapple with Sorbet and Salted Caramel
estimativa≈ 320 kcal48 g hidratospesado 35
Tourbillon chocolat pralinévegetarian
9.00
Chocolate Praline Swirl
estimativa≈ 620 kcal42 g hidratospesado 27
Café gourmand
10.00
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 31
Moelleux pistache, chocolat chaud, crème fouettée vanillée et sa glace pistachevegetarian
10.00
Pistachio Molten Cake with Hot Chocolate
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratospesado 25
Profiteroles de l’Atelier, choux craquants, crème glacée vanillée et son coulis de chocolatvegetarian
10.00
Profiteroles with Vanilla Ice Cream
estimativa≈ 650 kcal58 g hidratospesado 26

Este menu ainda está correto?

49veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas de cozinha francesa

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe apenas um entrada, o muffin com queijo de cabra, figos e nozes. Não há pratos principais vegetarianos, mas há um prato de queijos e sobremesas como o tourbillon chocolat praliné.

8 pratos vegetarianos e 0 veganos de 26

75dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos. Existem opções com índice glicémico baixo.

11 adequado para diabetes · 26 pratos

Avaliações

Avaliar
Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada
avenue Henri Barbusse 15, 10410 Saint Parres aux Tertres
Horário
Segfechado
Ter12:00–13:30
Qua12:00–13:30
Qui12:00–13:30
Sex12:00–13:30, 19:00–21:30
Sáb12:00–13:30, 19:00–21:30
Dom12:00–13:30
Contacto
+32325409369 latelier.asd@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lateliersavoiretsaveur.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

É dono do L'Atelier Savoir et Saveur? Reivindica o teu local.