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Restaurant Le Tilleul

Place du Tilleul, 06570 Saint Paul de Vence

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

PETITE FAIM
Avocado Toast au saumon et œuf mollet
22.00
Avocado Toast with Salmon and Poached Egg — Avocado Toast with salmon & poached egg
estimativa≈ 620 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Croustillant de chèvre chaud sur lit de saladevegetarian
24.00
Warm Goat Cheese Salad — condiments aux figues et noix, vinaigrette au miel
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Le croque campagnard jambon/Comté, petite salade
25.00
Country Croque Monsieur — Croque, ham/comté cheese, salad
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratos
Foie gras de la ferme de St. Orens
29.00
Foie Gras with Brioche — Condiments de saison et brioche
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratos
Selection de fromages, saladevegetarian
15.00
Cheese Selection with Salad — Choice of fresh cheeses served with salad
estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Pizza buffala, tomates et basilicvegetarian
18.00
Buffalo Mozzarella Pizza — Mozzarella buffala cheese pizza, tomatoe & basil pizza
estimativa≈ 950 kcal110 g hidratosequilibrado 69
Pizza à la truffe d’étévegetarian
29.00
Truffle Pizza — Summer truffled pizza
estimativa≈ 1050 kcal110 g hidratos
CRÊPES & GAUFRES
SUCRE ou SUCRE/CITRONvegetarian
6.00
Crêpe with Sugar and Lemon
estimativa≈ 320 kcal48 g hidratospesado 39
CONFITURE (fraise ou abricot)vegetarian
7.00
Crêpe with Jam
estimativa≈ 380 kcal55 g hidratospesado 34
CHOCOLATvegetarian
7.00
Chocolate Crêpe
estimativa≈ 450 kcal52 g hidratospesado 34
NUTELLAvegetarian
7.00
Nutella Crêpe
estimativa≈ 520 kcal58 g hidratospesado 31
NUTELLA / BANANEvegetarian
8.00
Nutella and Banana Crêpe
estimativa≈ 610 kcal68 g hidratospesado 38
Supplément chantillyvegetarian
1.00
Whipped Cream
estimativa≈ 60 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
PÂTISSERIES MAISON
Tarte aux fruitsvegetarian
Fruit Tart
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35
tarte citron meringuéevegetarian
Lemon Meringue Tart
estimativa≈ 480 kcal50 g hidratospesado 30
Fondant au chocolatvegetarian
Chocolate Fondant
estimativa≈ 550 kcal42 g hidratospesado 30
Tiramisuvegetarian
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
crème bruléevegetarian
Crème Brûlée
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratospesado 41
Café/thé gourmand
Gourmet Coffee/Tea
estimativa≈ 650 kcal70 g hidratospesado 26
LES INCONTOURNABLES
Calamars frits, sauce tartare
25.00
Fried Calamari — Fried calamari, tartar sauce
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Le Croque Signature à la Truffe et Comté affiné
25.00
Truffle and Comté Croque — The Signature Truffled Croque with Comté cheese
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
ENTRÉES
La Salade Niçoise « façon Tilleul », thon mi-cuit snacké, anchois, poivron, artichaut, céleri, concombre, oignon rouge, olives, tomate, oeuf pochépescatarian
26.00
Niçoise Salad with Tuna — Our Niçoise salad with semi-cooked tuna, anchovy, bell peppers, artichoke, cucumber, onion, tomatoes, celery & poached egg
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Croustillant de chèvre chaud sur lit de salade, condiments aux figues et noix, vinaigrette au mielvegetarian
24.00
Crispy Goat Cheese Salad — Crispy goat cheese with green salad, figs & walnuts, honey dressing
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratos
Ceviche de loup, citron vert, grenade, avocat, ananas, oignon rouge, carottespescatarian
26.00
Sea Bass Ceviche — Sea bass ceviche, lime, pomegranate, avocado, pineapple, red onion, carrot
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
Assiette Fraîcheur « POKE-BOWL » quinoa, saumon, concombre, edamame, carotte, avocat, radis, tomates cerises, pamplemousse & coriandrepescatarian
26.00
Salmon Poke Bowl — « POKE-BOWL » quinoa, salmon, cucumber, edamame, carrots, avocado, radish, cherry tomatoes, pomelo & coriander
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratosequilibrado 78
PÂTES & RISOTTO
Raviolis fabrication artisanale à la ricotta et basilic, sauce tomate maison, piment d’Espelettevegetarian
26.00
Ricotta and Basil Ravioli — Hand-made raviolis with ricotta cheese and basil, homemade tomatoe sauce, Espelette chili
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 73
Raviolis Niçois fabrication artisanale, sauce daube
26.00
Beef Ravioli Niçois — Hand-made beef raviolis with beef stew sauce
estimativa≈ 720 kcal70 g hidratosequilibrado 71
Linguine alle vongole et piment d’Espelettepescatarian
31.00
Linguine with Clams — Linguine with clams & Espelette chili
estimativa≈ 580 kcal68 g hidratosequilibrado 73
Risotto Carnaroli aux gambas, tomates confites et cebettes, emulsion crustacéspescatarian
36.00
Prawn Risotto — Risotto with king prawns, confit tomato & spring onions, crustacean emulsion
estimativa≈ 780 kcal62 g hidratosequilibrado 72
VIANDES & POISSONS
Tartare de bœuf préparé par nos soins, frites & salade
27.00
Beef Tartare with Fries — Raw beef tartar made by our Chef with French fries & salad
estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos
Suprême de volaille de Challans, Fregola aux légumes Provençaux, jus au thym
30.00
Poultry Supreme with Fregola — Poultry supreme, Fregola pasta with vegetables, thyme sauce
estimativa≈ 610 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Paleron de veau, sauce tartuffon, pommes de terre purée à la truffe
34.00
Veal Chuck with Truffle Mash — Confit veal chuck, truffle sauce, truffled mashed potatoes
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Magret de canard rôti, mousseline de carottes, poire pochée, gnocchis aux agrumes, amandes et potimarron rôti
36.00
Roasted Duck Breast — Roasted duck breast, mashed carrots, poached pear, citrus fruits gnocchi, almonds & roasted pumpkin
estimativa≈ 720 kcal48 g hidratosequilibrado 70
Entrecôte Black Angus, pommes de terre grenaille en persillade, sauce Périgourdine
39.00
Black Angus Rib-eye — Black Angus rib-eye, parsley new potatoes, truffled sauce
estimativa≈ 880 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Filet de loup, velours de pommes de terre, poireaux confits au citron, palourdes, noisettes et sauce au vin blancpescatarian
34.00
Sea Bass Filet — Sea bass filet mashed potatoes, confit leek with lemon, clams, hazelnuts & white wine sauce
estimativa≈ 640 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Dos de cabillaud, duo de courgettes du pays, gnocchi et sauce aux agrumespescatarian
34.00
Cod with Gnocchi — Cod with zucchini & gnocchi, citrus fruit sauce
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
LE FROMAGE
Sélection de fromagesvegetarian
15.00
Cheese Selection — Choice of fresh cheeses served with salad
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
DESSERTS MAISON
Crème brûléevegetarian
14.00
Traditional « Crème brûlée »
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratospesado 41
Tiramisu classiquevegetarian
14.00
Classic Tiramisu — Classic tiramisu
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
Fondant au chocolatvegetarian
14.00
Chocolate Fondant — Lukewarm French chocolate cake
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 34
Tarte citron meringuéevegetarian
14.00
Lemon Meringue Tart — Lemon tart & its meringue
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 32
Tarte fine aux pommesvegetarian
14.00
Apple Tart — Apple tart
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratospesado 43
Baba au rhumvegetarian
14.00
Cake soaked in sweet rum-flavored syrup
estimativa≈ 480 kcal65 g hidratospesado 34
Dessert du jour
14.00
Dessert of the Day — Dessert of the day
estimativa≈ 400 kcal40 g hidratospesado 36
Café ou Thé gourmand
14.00
Gourmet Coffee or Tea — Coffee or tea with « petits fours »
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 27
PÂTES & RISOTTO
GUACAMOLEvegan
22.00
Guacamole with Pita — vierge de légumes et pain pita
estimativa≈ 580 kcal60 g hidratosequilibrado 70
LE CROQUE SIGNATURE
25.00
Signature Croque Monsieur — jambon blanc à la Truffe et Comté affiné
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
LINGUINE ALLE VONGOLE
34.00
et piment d’Espelette
estimativa≈ 620 kcal70 g hidratosequilibrado 73
BURRATA DES POUILLES (250g)
26.00
Burrata from Puglia — tomates, agrumes, amandes effilées
estimativa≈ 680 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
RISOTTO CARNAROLI AUX GAMBAS
36.00
Carnaroli Risotto with Prawns — tomates confites et cebettes, émulsion crustacés
estimativa≈ 750 kcal80 g hidratosequilibrado 77
CALAMARS FRITS
26.00
Fried Calamari — sauce tartare
estimativa≈ 520 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
VIANDES
TARTARE DE BOEUF
27.00
Beef Tartare — préparé par nos soins, frites & salade
estimativa≈ 880 kcal65 g hidratos
SUPRÊME DE PINTADE
31.00
Guinea Fowl Supreme — caponata Sicilienne
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosequilibrado 78
PALERON DE VEAU
34.00
Veal Shoulder — sauce tartuffon, pommes de terre purée à la truffe
estimativa≈ 780 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
ENTRECÔTE BLACK ANGUS
42.00
Black Angus Entrecôte — pommes dauphines, olive et cébette
estimativa≈ 920 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
ENTRÉES
TARTARE DE SAUMON ET CREVETTES CUITES
24.00
Salmon and Shrimp Tartare — mangue et avocat
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
CROUSTILLANT DE CHÈVRE CHAUD
24.00
Crispy Goat Cheese — salade croquante, condiments, figue, noix, vinaigrette au miel
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratos
ASSIETTE FRAÎCHEUR (Tomates, pastèque, melon, pêche)
25.00
Freshness Plate — Supp jambon cru 25/28
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratos
LA SALADE NIÇOISE « façon Tilleul »
26.00
Salade Niçoise — thon mi-cuit snacké, anchois, poivron, artichaut, céleri, concombre, oignon rouge, olive, tomate, oeuf poché
estimativa≈ 410 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
FOIE GRAS de la Ferme St. Orens
29.00
Foie Gras — condiments de saison & brioche
estimativa≈ 520 kcal28 g hidratos
POISSONS
FILET DE LOUP
34.00
Sea Bass Fillet — duo d’asperges, écrasé de pommes de terre au citron, beurre blanc
estimativa≈ 580 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
FILET DE DAURADE
34.00
Sea Bream Fillet — duo de légumes cru et cuit, sauce vierge
estimativa≈ 420 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

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71veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem raviolis artesanais de ricota e manjericão, pizza de trufa e guacamole com pão pita. A lista inclui também tarte de limão e tiramisu.

27 pratos vegetarianos e 1 veganos de 68

71dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos ricos em proteínas. Existem boas opções de carne e peixe.

23 adequado para diabetes · 68 pratos

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Prático

Morada
Place du Tilleul, 06570 Saint Paul de Vence
Horário
Seg12:00–14:30, 19:00–23:00
Ter12:00–14:30, 19:00–23:00
Qua12:00–14:30, 19:00–23:00
Qui12:00–14:30, 19:00–23:00
Sex12:00–14:30, 19:00–23:00
Sáb12:00–14:30, 19:00–23:00
Dom12:00–14:30, 19:00–23:00
OUVERT TOUS LES JOURS - TOUTE L'ANNÉE. CARTE SALON DE THÉ DE 15h à 18h
Contacto
+33493328036
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-letilleul.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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