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Poivre Rouge - Saint Paul Les Dax, route De Bayonne

route De Bayonne, 40990 Saint Paul Les Dax

horário de abertura desconhecido

steakhouse€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

TAPAS
LA CHARCUTÉ
9.00
Charcuterie board — Terrine aux fourne de volaille et poitrine de veau rouge de Kamptul IGP, servie avec du pain, own jambon sec et cornichons
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
LA GRANDE BISTROT
15.00
Bistro platter — Terrine aux fourne de volaille et poitrine de veau rouge de Kamptul IGP, servie avec du pain, jambon sec et cornichons, Saint-Marcellin IGP, Roquefort AOP, confiture de pomme et coings, cornichons
estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
LA TAPAS
9.00
Tapas platter — Beignets légumes, mini-tapas, nachos cheese triangles et UTS mini candy bonbonize
estimativa≈ 600 kcal55 g hidratos
PATE
15.00
Pâté
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
DUO DE TARTINABLES
5.00
Duo of spreads — Fromage fouetté au pesto roquefort et sauce sweet chili
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
ENTRÉES
TOMATE BURNATA ET PESTO ROQUETTE
8.00
Burrata tomato and rocket pesto — Tomate burnata, fromage fouetté au pesto roquette et huile d'olive
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
TARTELLETTE CAPONATA
7.00
Caponata tartlet — Tartellette à la caponata, caponata fouettée à la sauce sweet chili, avec parmesan et roquette
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos
TARTARE DE SAUMON BURNATApescatarian
8.00
Salmon tartare — Mariné à la sauce sweet chili, ciboulette, salade verte et roquette
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
SIMPLE
8.00
Simple starter
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
DOUBLE (servi avec roquette)
12.00
Double starter
estimativa≈ 400 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
CROSTINI AU PESTO ROQUETTE ET JAMBON SEC
5.00
Crostini with rocket pesto and dry ham — Pain fougasse croustillant au pesto roquette, jambon sec, tomates cerises, olives noires, cornichons, salade verte et roquette
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
TERRINE AUX FOURS DE VOILLETTE
5.00
Poultry and veal terrine — et poitrine rouge de Kamptul IGP
estimativa≈ 220 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
SALADES
ASSIETTE ITALIENNE PORNATA
17.00
Italian platter — Burrata jambon sec, fromage fouetté au pesto roquette, tomates cerises, olives noires, cornichons, herbes fraîches, caponata olives noires, salade verte et roquette sauce vinaigrette au basilic
estimativa≈ 650 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
SALADE CAESAR "CRUNCHY"
14.00
Crunchy Caesar salad — Agrumes basilic, salade romaine, croûtons, parmesan, gros frites croustille de Pecorino AOP, tomates, salade, sauce et caesar
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
GRANDE
14.00
Large salad
estimativa≈ 400 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
SALADE DE PENNE AU FOURNE CAESAR
14.00
Penne Caesar salad — Penne, salade, roquette, billes de chèvre, tomates, olives noires, tomates cerises confites aux herbes et vinaigrette sauce au basilic
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 69
PETITE
14.00
Small salad
estimativa≈ 200 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Este menu ainda está correto?

10veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem Beignets légumes e Salade de penne. Existem também entradas como Tomate burnata e Tartellette caponata.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 17

76dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem maioritariamente saladas e entradas. A Assiette Italienne Pornata tem 20 g de hidratos.

14 adequado para diabetes · 17 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
route De Bayonne, 40990 Saint Paul Les Dax
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+32558919090
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), poivre-rouge.com/
Registo
completude 67 %, confiança 95 %

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