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Restaurant Chez François Saint-Péray

Allée Du Mistral 1, 07130 Saint-Péray

Fechado agora · abre Ter 12:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

LES ENTRÉES
Melon Jambon
16.50
Melon and Ham — (en saison)
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosequilibrado 74
Salade de foies de volaille
16.30
Chicken Liver Salad
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Œuf meurette aux lentilles
13.50
Oeufs Meurette with Lentils
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Moules farcies au beurre persillé
16.80
Stuffed Mussels with Garlic Butter
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gâteau de foie chaud et son coulis de tomate
15.00
Warm Liver Cake with Tomato Coulis
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Tête de veaux sauce gribiche
16.50
Calf's Head Gribiche Sauce
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
NOS PLATS
Steak grillé ou échalotes
18.70
Grilled Steak with Shallots
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Langue de bœuf sauce piquante
16.00
Beef Tongue Spicy Sauce
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tartare de bœuf frites
17.80
Beef Tartare and Fries
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Foie de veau
19.50
Calf's Liver
estimativa≈ 600 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Quenelle de brochet sauce Nantua
17.00
Pike Quenelle Nantua Sauce
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Dos de lieu meunière
17.60
Pollock Meunière
estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Lasagne de bœuf
17.00
Beef Lasagna
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratosequilibrado 71
Trilogie de tartares
18.50
Tartare Trilogy — (3 minis-tartares classiques parmesan avec aller-retour à la plancha)
estimativa≈ 780 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
LE FINAL
Fromage sec ou blanc ou dessert
Cheese or Dessert
estimativa≈ 400 kcal20 g hidratos
Nos pizzas
Margheritavegetarian
11.50
Margherita Pizza — Tomate, fromage, olives
estimativa≈ 800 kcal90 g hidratosequilibrado 75
Napoli
14.50
Napoli Pizza — Crème fraîche épaisse, jambon, mozzarella, fromage, œuf
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos
Napolitaine
13.00
Napolitaine Pizza — Tomate, fromage, jambon, olives
estimativa≈ 900 kcal88 g hidratosequilibrado 65
Reine
13.80
Reine Pizza — Tomate, jambon, champignons, fromage, olives
estimativa≈ 920 kcal85 g hidratos
Sicilienne
13.50
Sicilienne Pizza — Tomate, anchois, câpres, fromage, olives
estimativa≈ 850 kcal88 g hidratosequilibrado 73
Royale
14.80
Royale Pizza — Tomate, jambon, champignons, fromage, œuf, olives
estimativa≈ 1150 kcal105 g hidratos
Neptune
14.00
Neptune Pizza — Tomate, thon, persillade, olives, fromage, œuf
estimativa≈ 1080 kcal102 g hidratos
Orientale
14.30
Orientale Pizza — Tomate, merguez, fromage, olives
estimativa≈ 1120 kcal100 g hidratos
Mexicaine
14.50
Mexicaine Pizza — Tomate, chorizo, poivrons, fromage, olives
estimativa≈ 1180 kcal102 g hidratos
4 Fromagesvegetarian
13.00
Four Cheese Pizza — Tomate, mozzarella, chèvre, bleu, fromage, olives
estimativa≈ 1250 kcal98 g hidratos
4 Saisonsvegetarian
13.50
Four Seasons Pizza — Tomate, cœur d'artichaut, poivrons, champignons, fromage
estimativa≈ 1020 kcal105 g hidratosequilibrado 71
Calzone
13.50
Pizza chausson : tomate, jambon, fromage, œuf
estimativa≈ 1100 kcal108 g hidratos
Savoyarde
16.30
Savoyarde Pizza — Crème fraîche épaisse, jambon cru, reblochon
estimativa≈ 1350 kcal95 g hidratospesado 37
Pizza du chef 1
16.30
Chef's Pizza 1 (Salmon) — Crème fraîche épaisse, saumon fumé, fromage, olives
estimativa≈ 1280 kcal92 g hidratospesado 40
Pizza du chef 2
15.60
Chef's Pizza 2 (Meat) — Crème fraîche épaisse, épinard, viande hachée, fromage
estimativa≈ 1220 kcal90 g hidratos
Pizza du chef 3
14.00
Chef's Pizza 3 (Bacon) — Crème fraîche épaisse, lardons, oignons, fromage, œuf
estimativa≈ 1300 kcal92 g hidratospesado 39
Romanaisevegetarian
16.50
Romanaise Pizza — Crème fraîche épaisse, ravioles, fromage
estimativa≈ 1380 kcal115 g hidratospesado 40
Drômoise
15.20
Drômoise Pizza — Tomate, poulet, poivrons, fromage, olives, tomates cerises
estimativa≈ 1100 kcal102 g hidratos
Supplément
3.50
Extra Topping
estimativa≈ 50 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
LES ENTRÉES
Foie gras maison
23.00
Homemade Foie Gras — accompagné de sa crème brûlée, brioche, condiment
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratospesado 34
Assiette de saumon fumépescatarian
22.50
Smoked Salmon Plate
estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Saumon gravlaxpescatarian
17.80
Salmon Gravlax
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
NOS PLATS
Cassolette de ris de veau aux champignons
24.00
Veal Sweetbreads with Mushrooms
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filet de Saint-Pierre sauce morillespescatarian
23.50
John Dory Fillet with Morel Sauce
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Cuisses de grenouilles
20.30
Frog Legs Provençale — a la provençale 8 pièces
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Pavé de bœuf
24.80
Beef Steak
estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
LE FINAL
Fromage sec ou blanc & Dessert
Cheese and Dessert
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratospesado 38
LES ENTRÉES
Salade italienne
16.00
Italian Salad — salade de tomates, mozzarella, jambon cru, huile d'olive basilic, oignons
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Tartare de saumon fraispescatarian
18.80
Fresh Salmon Tartare
estimativa≈ 310 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Salade du Périgord
19.50
Périgord Salad — salade, magret fumé, tomate, foie gras
estimativa≈ 520 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Salade du Vercors
15.00
Vercors Salad — salade, tomate, copeaux de jambon cru et ravioles frites
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Salade Norvégiennepescatarian
18.50
Norwegian Salad — salade de tomates, crevettes, filets de perches du Nil, Saint-Jacques et filets de rougets chauds, saumon fumé
estimativa≈ 380 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
NOS PLATS
Entrecôte
24.00
estimativa≈ 720 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Cassolette de rognon de veau
21.00
Veal Kidney Cassolette
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Carpaccio de bœuf
19.50
Beef Carpaccio and Fries — accompagné de frites et de salade
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Escalope (milanaise ou forestière)
21.00
Escalope (Milanese or Forestière)
estimativa≈ 620 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Brochette du moment
22.00
Brochette of the moment
estimativa≈ 550 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Dos de sandre
20.30
Zander fillet
estimativa≈ 420 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Cassolette de Saint-Jacques et poissons
25.80
Scallops and fish casserole
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Morue à l'aïoli
19.00
Cod with aioli
estimativa≈ 510 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Moules marinières frites
18.60
Mussels and fries
estimativa≈ 880 kcal65 g hidratosequilibrado 65
Pavé de saumon en croûte d'herbes
19.50
Salmon fillet with herb crust
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Este menu ainda está correto?

32veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu oferece apenas quatro pizzas vegetarianas. Pode escolher a Margherita, 4 Fromages, 4 Saisons ou Romanaise.

4 pratos vegetarianos e 0 veganos de 57

76dia
scoreestimativa

Rica variedade de proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece muitas opções com poucos hidratos de carbono. As carnes e peixes são adequados para diabéticos.

31 adequado para diabetes · 57 pratos

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Prático

Morada
Allée Du Mistral 1, 07130 Saint-Péray
Horário
Segfechado
Ter12:00–14:00, 19:00–21:30
Qua12:00–14:00
Qui12:00–14:00, 19:00–21:30
Sex12:00–14:00, 19:00–21:30
Sáb12:00–14:00, 19:00–21:30
Dom12:00–14:00
fermé pour congés du 26 Juillet au 25 Août inclus
Contacto
+32475405251
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-chez-francois.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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