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Auberge Savoye

chemin de Savoye 17, 69780 SAINT-PIERRE-DE-CHANDIEU

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTREES
Quenelle de grenouilles sauce suprême
12.00
Frog quenelles with supreme sauce
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Salade au fromage de vache pané au zahtarvegetarian
12.00
Breaded cow cheese salad with zaatar
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Crémeux courgette et émulsion basilic, oeuf pochévegetarian
13.00
Zucchini cream with basil emulsion and poached egg
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Terrine de canard, fruits de saison et confiture d’oignons
13.00
Duck terrine with seasonal fruits and onion jam
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Foie Gras de canard marbré vanille et poivre long, brioche maison, petite salade
17.00
Duck foie gras with vanilla and long pepper
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratospesado 42
Brochette de queues de gambas sur fondue de poireaux et fenouilpescatarian
17.00
King prawn skewers on leek and fennel fondue
estimativa≈ 310 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
PLATS
Tagliatelles maison, déclinaison de tomates et burratinavegetarian
17.00
Homemade tagliatelle with tomatoes and burratina
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos
Tête de veau et ses légumes, sauce façon gribiche
18.00
Calf head with vegetables and gribiche sauce
estimativa≈ 620 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Suprême de poulet crème à l'ail fumé - gratin dauphinois et légumes
19.00
Chicken supreme with smoked garlic cream
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
Fondant de boeuf jus pruneaux tonka - gratin dauphinois et légumes
20.00
Beef fondant with prune and tonka bean jus
estimativa≈ 880 kcal48 g hidratos
Papillote de flétan à la badiane et légumes du moment - riz pilafpescatarian
20.00
Halibut papillote with star anise
estimativa≈ 610 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
Truite entière rôtie aux amandes - riz pilaf et légumespescatarian
24.00
Whole roasted trout with almonds
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Cassolette de la mer à la citronnelle- riz pilafpescatarian
26.00
Seafood casserole with lemongrass
estimativa≈ 680 kcal48 g hidratosequilibrado 75
Bavette au roquefort – gratin et légumes
26.00
Flank steak with roquefort
estimativa≈ 890 kcal42 g hidratos
Grenouilles à la persillade – gratin dauphinois et légumes
27.00
Frogs persillade
estimativa≈ 780 kcal42 g hidratos
Grenouilles à la crème – gratin dauphinois et légumes
29.00
Frogs in cream sauce
estimativa≈ 820 kcal42 g hidratos
Carré d’agneau en croûte de sésame - gratin dauphinois et légumes
29.00
Rack of lamb with sesame crust
estimativa≈ 860 kcal42 g hidratos
FROMAGES
Faisselle de vache de chez nicollet à la crème d'Etrezvegetarian
5.00
Cow's milk fresh cheese with cream
estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Plateau de fromages affinésvegetarian
6.50
Aged cheese platter
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
DESSERTS
Café Gourmand
10.00
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30
Dessert Maison
7.00
Homemade dessert
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 31
Coupe glacée 1 boule
3.00
Ice cream (1 scoop)
estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos
Coupe glacée 2 boules
5.00
Ice cream (2 scoops)
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratospesado 42
Boule de glace supplémentaire
2.00
Extra scoop of ice cream
estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos
Coupe digestive 2 boules + alcool
9.50
Digestive ice cream with alcohol
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 41
Supplément chantillyvegetarian
0.50
Extra whipped cream
estimativa≈ 60 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
LES ENTREES
Terrine de canard, poire fraîche et confiture d’oignons
Duck terrine with fresh pear and onion jam
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Crémeux courgette et émulsion basilic, oeuf pochévegetarian
Zucchini cream with basil emulsion and poached egg
estimativa≈ 210 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Quenelle de grenouilles sauce suprême
Frog quenelles with supreme sauce
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Salade au fromage de vache pané au zahtarvegetarian
Breaded cow cheese salad with zaatar
estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
MENU CAMPAGNARD
MENU CAMPAGNARD
34.00
Country Menu — Entrée au choix ci-dessus, Fondant de boeuf jus pruneaux tonka– gratin dauphinois et légume de saison Ou Papillote de flétan à la badiane et légumes du moment – riz pilaf Ou Suprême de poulet crème à l'ail fumé - gratin dauphinois et légume de saison Ou Tête de veau et ses légumes, sauce façon gribiche, Carte des Desserts
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratosequilibrado 69
MENU GRENOUILLES
MENU GRENOUILLES
39.00
Frog Menu — Entrée au choix ci-dessus, Grenouilles à la persillade ou à la crème (+2€), Gratin Dauphinois et Légumes du moment, Carte des Desserts
estimativa≈ 780 kcal50 g hidratosequilibrado 72
Supplément de Grenouilles
19.00
Extra frog portion
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
MENU DES GRANDS JOURS
MENU DES GRANDS JOURS
50.00
Grand Days Menu — Foie Gras de canard marbré, vanille et poivre long , brioche maison et petite salade ou Brochette de queues de gambas sur fondue de poireaux et fenouil, Ou Carré d’agneau en croûte de sésame – gratin dauphinois et légume de saison Ou Cassolette de la mer à la citronnelle– riz pilaf, Carte des Desserts
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
SUPPLÉMENTS
Fromagevegetarian
3.00
Cheese supplement — faisselle à la crème ou plateau de fromages affinés
estimativa≈ 250 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
MENU PETIT FERMIER
MENU PETIT FERMIER sans entrée
9.50
Little Farmer Menu (no starter) — Filet de volaille à la crème ou Filet de merlu pané avec Gratin dauphinois et/ou Riz et/ou Légumes, Fromage ou 2 boules de glace ou Fondant au Chocolat
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
MENU PETIT FERMIER avec entrée
13.00
Little Farmer Menu (with starter) — Entrée: salade verte + œuf + charcuterie ou thon, Filet de volaille à la crème ou Filet de merlu pané avec Gratin dauphinois et/ou Riz et/ou Légumes, Fromage ou 2 boules de glace ou Fondant au Chocolat
estimativa≈ 820 kcal50 g hidratosequilibrado 70

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59veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem tagliatelle com tomate e burratina. Para entrada, servem creme de courgette com ovo poché ou salada de queijo panado.

9 pratos vegetarianos e 0 veganos de 37

82dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias proteínas. A maioria dos pratos principais é acompanhada por gratin dauphinois ou arroz pilaf.

19 adequado para diabetes · 37 pratos

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Prático

Morada
chemin de Savoye 17, 69780 SAINT-PIERRE-DE-CHANDIEU
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+32472480128
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedesavoye.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 95 %

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