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Logis Hôtel le Gué du Holme

14 Rue des Estuaires, 50220 Saint-Quentin-sur-le-Homme

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
Terrine de foie gras de canard au Ratafia de la Champagne
22.00
Duck foie gras terrine
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Saumon fumé par nos soins et sa chantilly aux agrumespescatarian
17.00
House-smoked salmon
estimativa≈ 220 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Langoustines poêlées au beurre de noisette, risotto au jus de volaille, dés de chorizo et velouté de homardpescatarian
24.00
Pan-seared langoustines with risotto
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Rosace d’andouille de Vire aux pommes sauce camembert
15.00
Andouille de Vire with apples
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Huîtraçes creuses N°3 de Cancale par 6pescatarian
12.00
Cancale oysters (6pcs)
estimativa≈ 70 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Huîtraçes creuses N°3 de Cancale par 9pescatarian
18.00
Cancale oysters (9pcs)
estimativa≈ 105 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Huîtraçes creuses N°3 de Cancale par 12pescatarian
24.00
Cancale oysters (12pcs)
estimativa≈ 140 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Viandes
Filet de bêæf rôti à la Fourme d’Ambert
28.00
Roasted beef fillet with Fourme d'Ambert
estimativa≈ 680 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Suprême de pintade, sauce vallée d’Auge et ses accompagnements
17.00
Guinea fowl supreme
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Carré d’agneau de Pays au thym frais
26.00
Lamb rack with thyme
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Fricassée de ris de veau sauce Marchand de vin
27.00
Veal sweetbreads fricassee
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Poissons
Filet de Saint-Pierre parmentier d’andouille de Virepescatarian
30.00
John Dory fillet with andouille
estimativa≈ 650 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filet de Barbue au beurre blancpescatarian
25.00
Turbot fillet with beurre blanc
estimativa≈ 520 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Marmite de poissons en croúête et petits légumespescatarian
29.00
Fish pie in crust
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Fromages
Fromages servis au chariotvegetarian
13.00
Cheese trolley
estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Camembert pané et sa salade aux pommesvegetarian
8.00
Breaded Camembert with apple salad
estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Desserts
Soufflé chaud à la violette et sa crème glacée à la violettevegetarian
13.00
Violet soufflé with ice cream — à commander en début de repas
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 30
Crêpes Suzette flambées en sallevegetarian
12.00
Crêpes Suzette
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 27
Tartelette aux fraises de Sainte-Pience et son sorbetvegetarian
11.00
Strawberry tartlet with sorbet
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 37
Macaron aux framboisesvegetarian
11.00
Raspberry macaron
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratos
Autres
Menu saveurs
33.00
Flavours menu
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 25
Formule rapide midi
27.00
Quick lunch formula
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
Menu gourmand
46.00
Gourmet menu
estimativa≈ 2200 kcal150 g hidratospesado 25
Menu Gourmand
Menu Gourmand
47.00
Gourmet Menu (Set) — Entrée, 1 plat, fromage, dessert
estimativa≈ 2100 kcal130 g hidratospesado 25
Menu Dégustation
Menu Dégustation
65.00
Tasting Menu (Set) — Entrée, 2 plats, fromage, dessert
estimativa≈ 2600 kcal160 g hidratospesado 25
Entrées
Terrine de foie gras de canard au ratafia, chutney de figues
Duck foie gras terrine with fig chutney
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Salade tiède de langoustines aux tomates confitespescatarian
Warm langoustine salad
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Cassolette de ris de veau et fondue de poireaux
Veal sweetbreads with leeks
estimativa≈ 380 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Plats
Filet de bœuf sauce périgourdine
Beef fillet Périgourdine
estimativa≈ 750 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Poêlée de coquilles Saint-Jacques, sauce safranéepescatarian
Pan-seared scallops with saffron sauce
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Fromages
Duo de fromages et son bouquet de mesclunvegetarian
Cheese duo with mesclun
estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Desserts
Moelleux chaud au chocolatvegetarian
Chocolate moelleux
estimativa≈ 500 kcal45 g hidratospesado 32
Croustillant de poire à la pistache, sauce au chocolatvegetarian
Pear and pistachio crisp
estimativa≈ 600 kcal55 g hidratospesado 32
Menu enfant
Menu enfant jusqu’à 12 ans
12.00
Kids menu — Saumon fumé par nos soins ou assiette de charcuterie, Pièce de bœuf ou poisson du jour, Glace ou dessert du jour
estimativa≈ 1200 kcal100 g hidratospesado 38
Nos Menus
La carte du moment
Seasonal menu
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 25

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77dia
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Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas e baixos em hidratos de carbono. A carne de vaca, o cordeiro e o peixe são boas opções.

21 adequado para diabetes · 35 pratos

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Prático

Morada
14 Rue des Estuaires, 50220 Saint-Quentin-sur-le-Homme
Horário
Segfechado
Ter12:00–13:15, 19:15–21:15
Qua12:00–13:15, 19:15–21:15
Qui12:00–13:15, 19:15–21:15
Sex12:00–13:15, 19:15–21:15
Sáb19:15–21:15
Dom12:00–13:15
Contacto
+33233606376 gue.holme@wanadoo.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-gue-du-holme.com/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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