Les Paillotes - Saint-Raphaël, 4348 Rte de la Corniche
Rte de la Corniche 4348, 83700 Saint Raphaël
Fechado agora · abre 12:00
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Entrées
Moules farcies façon Les Paillottes
24.00
Stuffed Mussels — Harissa, beurre, ail, persil, chapelure
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Couteaux à la plancha en persillade
25.00
Razor Clams with Parsley — Razor clams with parsley sauce
estimativa≈ 210 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Sardines de Méditerrée grillées
21.00
Grilled Sardines — à la plancha, avec sauce aïoli
estimativa≈ 340 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
SALADES
Salade Saint marcellin
26.00
Saint Marcellin Salad — Feuille de brick, salade verte, pommes, cerneaux de noix, croutons, sauce vinaigrette, jambon cru, miel et balsamique
estimativa≈ 580 kcal32 g hidratos
Salade burratina
28.00
Burratina Salad — Copeaux de parmesan, tomates confites, pignons de pin, jambon cru, burratina, câpres italiennes, vinaigrette au pistou/melon, tomates anciennes
estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Fruits de mer
6 huîtra Fines de Claires N°3
18.00
Fines de Claires Oysters
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
6 huîtra Gillardeau N°3
29.00
Gillardeau Oysters
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Tartare de saumon mariné
20.00
Marinated Salmon Tartare — en enveloppe fumée
estimativa≈ 240 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Ceviche de poisson du jour
20.00
Fish Ceviche — légumes croquants et coriandre
estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Côté végétarien
Risotto aux légumes du jourvegetarian
25.00
Vegetable Risotto
estimativa≈ 550 kcal75 g hidratosequilibrado 78
Pâtes à la provençalevegetarian
25.00
Provençal Pasta
estimativa≈ 620 kcal85 g hidratosequilibrado 73
Salade véganevegan
21.00
Vegan Salad — pickles d'oignons rouges, avocat, tomates, melon, radis, salade, concombre
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosequilibrado 74
Côté mer ....
Mille-feuille de la mer
38.00
Seafood Mille-feuille — Filet de rouget, Saint-Jacques, champignons, sauce romarin, échalotes, ail
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Saint-pierre à la plancha sauce vierge
40.00
Grilled John Dory — accompagné de ses légumes du jour et son risotto
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 77
Linguini alle vongole façon Les Paillottes
34.00
Linguine with Clams — Palourdes
estimativa≈ 610 kcal78 g hidratosequilibrado 77
Dorade à la plancha sauce vierge
38.00
Grilled Sea Bream — Accompagnee de ses légumes du moment et son risotto
estimativa≈ 650 kcal62 g hidratosequilibrado 77
Burger de la mer
28.00
Tuna Burger — Bun multigrain, pavé de thon sauce wasabi avocat tomate, salade
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Côté terre ...
Pluma de porc
38.00
Pork Pluma — crème chorizo, accompagnée de légumes du moment, pommes de terre grenaille
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Filet de bæuf à la plancha
45.00
Grilled Beef Fillet — beurre maîtra d'hôtel accompagné de ses légumes du jour et son gratin dauphinois
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Tartare de boeuf classique maison
35.00
Classic Beef Tartare
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tartare de boeuf des Paillottes
35.00
House Beef Tartare — sauce rouille maison, pommes de terre rôties, salade
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
MENU ENFANT
Menu enfant
17.00
Kids Menu — Filet de poisson du jour ou steak haché accompagné de légumes ou pâtes ou pommes de terre sautées ou frites + 1 boule de glace + 1 sirop à l'eau
estimativa≈ 850 kcal90 g hidratos
Les Desserts
Desserts du moment
10.00
Dessert of the Day
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 34
patisserie du jour
12.00
Pastry of the Day
estimativa≈ 500 kcal60 g hidratospesado 29
glaces et sorbets au choix
3.50
Ice Cream and Sorbet — 1 boule
estimativa≈ 150 kcal20 g hidratos
Barbecue du lundi soir
Friture de Jols
12.00
Fried Small Fish
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Sardines grillées
15.00
Grilled Sardines
estimativa≈ 400 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Onglet de boeuf à la plancha
18.00
Grilled Beef Hanger Steak — + accompagnement ( tomates, pommes de terre)
estimativa≈ 600 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
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Prático
- Morada
- Rte de la Corniche 4348, 83700 Saint Raphaël
- Horário
- Seg19:00–22:00TerfechadoQua—Qui—Sex—Sáb—Dom12:00–14:30, 19:00–22:00Uniquement sur réservation
- Contacto
- +33494406237
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lespaillottes-straphael.fr/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %
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