L'Estanko Restaurant Saint-Rémy-de-Provence
boulevard Gambetta 9, 13210 Saint-Rémy-de-Provence
Fechado agora · abre Qua 12:00
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
LE GRIGNOTAGE À PARTAGER
Risotto Arborio de gambaspescatarian
19.90
Prawn Risotto — jus de têtes
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos
Paté en croûte façon la belle Aurore
11.50
Pâté en Croûte
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Ribs de bœuf Black Angus
24.90
Beef Ribs
estimativa≈ 750 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Camembert rôti au miel et noisettes torréfiéesvegetarian
11.50
Roasted Camembert with Honey and Hazelnuts — sauce barbecue maison
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Noix d’entrecôte Black Angus cuite dans son beurre moussant, sauce au poivre vert
Ribeye with Green Peppercorn Sauce
estimativa≈ 680 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Moules farcies au beurre persillé : les 6pescatarian
8.50
Stuffed Mussels with Garlic Butter
estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Moules farcies au beurre persillé : Les 300grpescatarian
36.90
Stuffed Mussels with Garlic Butter
estimativa≈ 850 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Moules farcies au beurre persillé : les 12pescatarian
16.00
Stuffed Mussels with Garlic Butter
estimativa≈ 440 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Moules farcies au beurre persillé : Les 600grpescatarian
72.00
Stuffed Mussels with Garlic Butter
estimativa≈ 1700 kcal24 g hidratosadequado para diabetespesado 44
Planche de charcuteries
15.50
Charcuterie Board — jambon de Parme, chorizo de Bellota, jambon blanc tartufata
estimativa≈ 550 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Effiloché de cochon braisé, cuit 4 heures, jus réduit à la badiane
19.90
Pulled Pork
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assiette de fromagesvegetarian
14.90
Cheese Plate — Saint-Maure cendré, Tomme de vache, Comté fruité 18 mois, Bresse Bleu
estimativa≈ 580 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assortiment de charcuteries et fromages
18.50
Charcuterie and Cheese Platter
estimativa≈ 720 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Filet de Saint-Pierre juste rôti, polenta crémeuse citron, carotte confite , sauce homardinepescatarian
26.90
Roasted John Dory with Polenta
estimativa≈ 510 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
La pêche du jourpescatarian
Catch of the Day — voir l’ardoise
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Saumon gravlax et gel de citron confitpescatarian
11.50
Salmon Gravlax
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tataki de Thon rouge (ikejime), condiment ponzu, gingembrepescatarian
14.50
Tuna Tataki
estimativa≈ 240 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
LES ACCOMPAGNEMENTS
Croque monsieur à la truffe d’été
9.90
Truffle Croque Monsieur
estimativa≈ 480 kcal32 g hidratos
Gambas en tempura maison, sauce aigre douce : 3 piècespescatarian
7.50
Prawn Tempura
estimativa≈ 210 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Gambas en tempura maison, sauce aigre douce : 6 piècespescatarian
14.50
Prawn Tempura
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratos
Gambas en tempura maison, sauce aigre douce : 9 piècespescatarian
19.90
Prawn Tempura
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos
Poêlée de légumes de saisonvegetarian, vegan
5.50
Seasonal Vegetable Sauté
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Frites fraîchesvegetarian, vegan
5.50
Fresh Fries
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Purée de patates doucevegetarian
5.50
Sweet Potato Mash
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gratin dauphinois à l’anciennevegetarian
5.50
Gratin Dauphinois
estimativa≈ 250 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Oeuf parfait bio de chez Mistral, sabayon à la truffe d’été et focacciavegetarian
8.80
Perfect Egg with Truffle Sabayon
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Chorizo grillé, flambé devant vous à la Farigoule
9.90
Grilled Chorizo
estimativa≈ 420 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
MENU ENFANT
MENU ENFANT
13.90
Kids Menu — Sirop aux choix, Chorizo grillé ou Cordon bleu fait maison ou Steak haché, Frites, Mousse au chocolat
estimativa≈ 1100 kcal90 g hidratospesado 36
LES DESSERTS
Pâtisserie de chez Meinado présentée dans notre vitrine
12.00
Pastry Selection
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 31
LE GRIGNOTAGE À PARTAGER
Noix d’entrecôte Black Angus cuite dans son beurre moussant, sauce au poivre vert
36.90
Ribeye with Green Peppercorn Sauce
estimativa≈ 850 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Noix d’entrecôte Black Angus cuite dans son beurre moussant, sauce au poivre vert
72.00
Ribeye with Green Peppercorn Sauce
estimativa≈ 1700 kcal24 g hidratosadequado para diabetespesado 37
Poitrine de cochon cuite basse température
19.90
Slow-cooked Pork Belly — jus de cuisson soja et badiane
estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
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Prático
- Morada
- boulevard Gambetta 9, 13210 Saint-Rémy-de-Provence
- Horário
- Seg—Ter—Qua12:00–14:00, 19:00–22:00Qui12:00–14:00, 19:00–22:00Sex12:00–14:00, 19:00–22:00Sáb12:00–14:00, 19:00–22:00Dom12:00–14:00, 19:00–22:00
- Contacto
- +33465818943
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lestanko.fr/
- Registo
- completude 83 %, confiança 79 %
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