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Charles - Saint-Rémy-de-Provence, 5B Rue Carnot

rue Carnot 5, 13210 Saint-Rémy-de-Provence

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu
Oeufs façon mimosavegetarian
9.00
Deviled eggs with rouille mayonnaise — mayonnaise à la rouille
estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Salade de tomatesvegetarian
12.00
Tomato salad
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Poichichade & Anchoïadepescatarian
14.00
Poichichade and Anchoïade with raw vegetables — petits légumes crus
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
5 belles crevettes décortiquéespescatarian
18.00
Shrimp with bisque mayonnaise — mayonnaise à la bisque
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Petite salade Niçoisepescatarian
16.00
Niçoise salad
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Pâté de campagne fait maison
8.00
Homemade country pâté
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Assiette de charcuterie de la Ferme du Mas Brun
13.00
Charcuterie board
estimativa≈ 420 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Tartare de truite de l’Isle sur la Sorguepescatarian
24.00
Trout tartare — pommes terre, salade
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Daurade de Méditerranéepescatarian
26.00
Mediterranean sea bream with ratatouille — ratatouille, sauce vierge au basilic
estimativa≈ 410 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Saucisse de veau de Bos de la Crau
23.00
Veal sausage with mashed potatoes — purée, jus de veau
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Tartare de boeuf coupé au couteau
25.00
Hand-cut beef tartare — pommes de terre, salade
estimativa≈ 580 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Paleron de boeuf braisé
26.00
Braised beef chuck — ratatouille, pommes de terre
estimativa≈ 620 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Petits farcis à la chair de porc de Crau
24.00
Stuffed vegetables with pork — sauce tomate
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Filet de boeuf
39.00
Beef fillet with béarnaise sauce — sauce béarnaise, ratatouille, pommes de terre
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Aubergine à la Bonifaciennevegetarian
22.00
coulis de tomates (végétarien)
estimativa≈ 320 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Assiette de fromagesvegetarian
9.00
Cheese plate — Comté 18 mois & Chèvre frais
estimativa≈ 340 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Mousse au chocolatvegetarian
9.00
Chocolate mousse
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratospesado 44
Millefeuille vanille & amandevegetarian
9.00
Vanilla and almond millefeuille
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 34
Pêche Melbavegetarian
9.00
Peach Melba
estimativa≈ 280 kcal38 g hidratos
Crème glacée aux noisettes du Piémontvegetarian
9.00
Piedmont hazelnut ice cream
estimativa≈ 310 kcal28 g hidratospesado 42

Este menu ainda está correto?

75veggie
scoreestimativa

Bistro com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui Aubergine à la Bonifacienne e Oeufs façon mimosa. Há também Assiette de fromages e Mousse au chocolat.

8 pratos vegetarianos e 0 veganos de 20

76dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos de proteína com vegetais. A Daurade de Méditerranée com ratatouille tem cerca de 15 g de hidratos de carbono.

16 adequado para diabetes · 20 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue Carnot 5, 13210 Saint-Rémy-de-Provence
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+330484350720 reservation@charles-bistro.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), charles-bistro.com/
Registo
completude 67 %, confiança 95 %

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