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Umami - Saint-Sauveur, 2 Rte de Gaffan

Route de Gaffan 2, 24520 Saint-Sauveur

Fechado agora · abre Qua 12:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Formule du midi
Entrée + Plat Ou Plat + Dessert
21.50
Lunch Formula (Starter + Main or Main + Dessert)
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
Entrée + Plat + Dessert + Cafe
25.50
Lunch Formula (Starter + Main + Dessert + Coffee)
estimativa≈ 1300 kcal110 g hidratospesado 28
Entrées (Midi)
Sardines
Sardines, poivrons rouges rôtis, tomates, câpres, pain grillé et vinaigrette à l'estragon.
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Bœuf Croustillant aux piments
Crispy Beef with Chili — Bœuf croustillant, sauce Terriyaki, graines de sésame, piments rouge ou vert, laitue, ciboulette et coriandre.
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Burrata, melon & pestovegetarian
Burrata crémeuse, tomates cerises, melon, pesto au basilic et tuile de parmesan.
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Plats (Midi)
Poisson du Jourpescatarian
Fish of the Day — Préparé selon l'inspiration du Chef et les meilleurs arrivages, notre poisson du jour évolue au fil des saisons.
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Poulet poêlé et Chorizo
Pan-seared Chicken and Chorizo — Poulet poêlé, sauce chorizo, chorizo, patates douces et legumes.
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Curry rouge Thaï
Thai Red Curry — Crevettes ou poisson, sauce curry rouge Thaï, légumes de saison, riz jasmin.
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos
Desserts (Midi)
Bavarois au Chocolat blanc
White Chocolate Bavarois — Chocolat blanc, compote de casis, biscuits à la cuillère au liqueur.
estimativa≈ 550 kcal55 g hidratospesado 27
Brownie
Brownie chocolat, sorbet à la noix de coco, compote de fruits de la passion.
estimativa≈ 620 kcal60 g hidratospesado 27
Assiete de Fromagevegetarian
Cheese Plate — Assiete de Fromage (Sélection de fromages, confiture d’oignon rouges, miel de la region et pain)
estimativa≈ 580 kcal30 g hidratos
Formule Du Soir et Weekend
Entrée + Plat + Dessert
35.50
Dinner and Weekend Formula (Starter + Main + Dessert)
estimativa≈ 1400 kcal120 g hidratospesado 29
Plat
22.00
Dinner and Weekend Formula (Main)
estimativa≈ 750 kcal50 g hidratosequilibrado 73
Entrées (Soir/Weekend)
Kinilawpescatarian
Poisson cru au vinaigre de coco, citron vert,gingembre et lait de coco, oignon rouge.
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Camembert au fourvegetarian
Baked Camembert — Camembert, confiture d’oignons rouges, huile infusée au romarin et à l’ail.
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Terrine de Foie gras
Foie Gras Terrine — Terrine de foie gras, gelée de porto, légumes marinés, tranches de pain
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Plats (Soir/Weekend)
Filet de bœuf
Beef Fillet — Filet de Bœuf avec purée de pommes de terre/frites/patates douces, légumes sautés, sauce au poivre ou sauce chimichurri
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Magret de Canard
Duck Breast — Magret de canard, purée de pommes de terre/ frites/potates douces, légumes sautés, sauce au poivre ou chimichurri, compotée de cassis.
estimativa≈ 880 kcal48 g hidratosequilibrado 68
Tacos de porc braisé façon adobo
Braised Pork Adobo Tacos — Accompagnées d'une salsa, crème fraîche, citron vert et frites.
estimativa≈ 920 kcal75 g hidratos
Desserts (Soir/Weekend)
Cheesecake Basque
Basque Cheesecake — Cheesecake basque à la texture fondante, délicatement caramélisé en surface, servi avec un coulis de saison.
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratospesado 26
Extras
Fritesvegan, vegetarian
3.50
Fries
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratos
Saladevegan, vegetarian
3.50
Salad — Salade composée, vinaigrette balsamique, tomates cerises.
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Rizvegan, vegetarian
3.50
Rice
estimativa≈ 210 kcal45 g hidratos
Glaces & Sorbets
1 boule
2.50
Ice Cream / Sorbet (1 scoop) — Chocolat / Vanille / Cafe / Coco / Citron / Framboise
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratos
2 boules
4.50
Ice Cream / Sorbet (2 scoops) — Chocolat / Vanille / Cafe / Coco / Citron /Framboise
estimativa≈ 300 kcal36 g hidratospesado 41
3 boules
6.50
Ice Cream / Sorbet (3 scoops) — Chocolat / Vanille / Cafe / Coco / Citron /Framboise
estimativa≈ 450 kcal54 g hidratospesado 37
Coupes glacées
Colonelvegan
10.00
Colonel (Lemon Sorbet & Vodka) — Sorbet Citron 3 boules, Vodka.
estimativa≈ 380 kcal50 g hidratospesado 31
Bailey’s Affogato
10.00
Glace au café 3 boules, Bailey’s.
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 28
Coco Malibu
10.00
Glace au coco 3 boules, Malibu.
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 27
Menu Enfant
Menu Enfant
10.00
Kids Menu — Nugget’s Poulet Maison OU Poisson et frites, Boule de glace, Boisson sirop
estimativa≈ 950 kcal90 g hidratos

Este menu ainda está correto?

48veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem entradas como a burrata com melão e o camembert no forno. Para prato principal, há apenas acompanhamentos como batatas fritas, arroz e salada.

8 pratos vegetarianos e 4 veganos de 31

73dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos. Existem várias opções de acompanhamento, como legumes salteados.

10 adequado para diabetes · 31 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Route de Gaffan 2, 24520 Saint-Sauveur
Horário
Segfechado
Terfechado
Qua12:00–14:00
Qui12:00–14:00, 19:00–20:30
Sex12:00–14:00, 19:00–20:30
Sáb12:00–14:00, 19:00–20:30
Dom12:00–14:00
Contacto
+33983845665
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), umamisaintsauveur.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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