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Auberge du Moulin - Saint-Sorlin-en-Valloire, 15 Place des Gauds, Le Moulin

place des Gauds 15, 26210 Saint-Sorlin-en-Valloire

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTRÉES
Salade de l’auberge
8.50
Inn Salad with dried duck breast, roasted pear and walnuts — magret séché , poire rôti , noix
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salade César
9.90
Caesar Salad
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Le Maïsvegetarian
8.80
Corn Cream and Popcorn with smoked paprika oil — en créme, en pop-corne, huile paprika fumé et lemon pepper
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos
Gravlax de truite et gaufre à l’ail douxpescatarian
10.50
Trout Gravlax with garlic waffle — crème aux herbes citronnée
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Rillette de poulet
7.90
Chicken Rillettes — salade et pickles
estimativa≈ 310 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Entrée du jour
7.50
Starter of the day
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
plats
Carpaccio de boeuf OF
20.50
Beef Carpaccio — copeaux de parmesan, pesto, huile d’olive, citron, roquette et pommes de terre nouvelles
estimativa≈ 520 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Truite à la grenobloisepescatarian
24.50
Trout Grenobloise
estimativa≈ 610 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Cromesqui de poivronvegetarian
19.90
Pepper Cromesquis with paella rice cream — Grillé, crème de riz façon paella, confit de piment d’espélette
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratos
Faux filet OF cuit basse température
25.50
Sirloin Steak cooked low temperature — sauce chimichuri, pommes de terre nouvelles
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Pâtes au pestovegetarian
13.90
Pesto Pasta — Orecchiette Pugliesi
estimativa≈ 720 kcal75 g hidratos
Plat du jour
14.90
Main dish of the day
estimativa≈ 600 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
GOURMANDISES
Entremet du Moment
8.90
Dessert of the moment
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 31
Ile Flottantevegetarian
8.50
Floating Island with saffron custard — crème anglaise safrané
estimativa≈ 320 kcal38 g hidratos
Poire poché caramelvegetarian
7.90
Poached Pear with caramel
estimativa≈ 280 kcal42 g hidratospesado 39
La coupe Vacherinvegetarian
8.90
Vacherin Cup with chestnut and vanilla — marron, vanille, meringue, chantilly glacée
estimativa≈ 550 kcal55 g hidratospesado 30
Digestif glacé
11.50
Iced Digestif
estimativa≈ 300 kcal30 g hidratospesado 42
Café ou Thé gourmand
14.50
Gourmet Coffee or Tea
estimativa≈ 750 kcal80 g hidratospesado 22
Affogatovegetarian
5.70
glace vanille et expresso
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos
Dessert du jour
6.90
Dessert of the day
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratospesado 35
pour les enfants
Filets de Poulet OF panés maison (150g)
12.90
Breaded Chicken Fillets for kids — Lègumes du moment ou pâtes
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 67

Este menu ainda está correto?

70veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui milho com paprika e massa orecchiette com pesto. De sobremesa há pera pochê com caramelo e affogato.

7 pratos vegetarianos e 0 veganos de 21

72dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais proteicos. O Carpaccio de boeuf e o Faux filet são adequados para diabéticos.

9 adequado para diabetes · 21 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
place des Gauds 15, 26210 Saint-Sorlin-en-Valloire
Horário
Segfechado
Ter12:00–14:00
Qua12:00–14:00
Qui12:00–14:00
Sex12:00–14:00, 19:00–22:00
Sáb12:00–14:00, 19:00–22:00
Domfechado
From July 6th to August 29th open Tuesday to Saturday lunch and dinner. Open July 14th and August 15th. Lunch service starts at 12:00, dinner service starts at 19:00
Contacto
+33475319996 contact@auberge-moulin.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-moulin.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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