L'Oasis du Petit Galibier
chemin du déguier 1 000, 83640 Saint-Zacharie
Fechado agora
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Menus
Menu déjeuner
20.00
Lunch Menu
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratosequilibrado 69
Menu provençal
40.00
Provençal Menu
estimativa≈ 1100 kcal70 g hidratos
Menu retour de marché
50.00
Market Menu
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratos
Menu enfant
15.00
Kids Menu
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratos
Menu groupes
55.00
Group Menu
estimativa≈ 1300 kcal90 g hidratospesado 41
Menu groupes 2
65.00
Group Menu 2
estimativa≈ 1400 kcal95 g hidratospesado 37
Menu groupe buffet froid/chaud
65.00
Group Buffet Menu
estimativa≈ 1500 kcal110 g hidratospesado 25
Menu groupe cocktail
65.00
Group Cocktail Menu
estimativa≈ 900 kcal60 g hidratos
Menu mariage
120.00
Wedding Menu
estimativa≈ 1800 kcal130 g hidratospesado 25
Entrées
Assiette provençale
17.00
Provençal Plate
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Brouillade à la poutargue
17.00
Brouillade with Bottarga
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Salade italienne
17.00
Italian Salad
estimativa≈ 300 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Saumon fumé Tranché main
19.00
Hand-sliced Smoked Salmon
estimativa≈ 250 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Foie gras de canard
19.00
Duck Foie Gras
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Salade de poulpe et calamars
19.00
Octopus and Squid Salad
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Buffet provençal
24.00
Provençal Buffet — selon disponibilité
estimativa≈ 500 kcal30 g hidratos
Les viandes
Cheese burger
14.00
Cheeseburger and Fries — frites
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
Tartare de bœuf
19.00
Beef Tartare
estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Pieds et paquets marseillais
24.00
estimativa≈ 650 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Alouettes à la provençale
24.00
Provençal Alouettes
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Entrecôte grillée
26.00
Grilled Entrecôte — 250 g minimun
estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filet de bœuf sauce aux cèpes
29.00
Beef Fillet with Cep Mushrooms — gratin dauphinois ou gnocchetti
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Filet de bœuf
36.00
Beef Fillet with Morel Ravioli — ravioles aux morilles
estimativa≈ 720 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Côte de bœuf
34.00
Rib of Beef — min. 2 personnes
estimativa≈ 1100 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
À partager
Panisses
10.00
8 pièces
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Calamars romaine et frits
10.00
Fried Calamari — 8 pièces
estimativa≈ 400 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Tartines de poutargue
12.00
Bottarga Tartines — 8 pièces
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Planche de charcuteries
19.00
Charcuterie Board
estimativa≈ 600 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Escargots persillade
11.00
Garlic Snails — 8 pièces
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Les pâtes
Gnocchetti buratta
17.00
Gnocchetti with Burrata — tomate cerise, basilic
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 69
Ravioles aux morilles
24.00
Morel Ravioli
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratosequilibrado 65
Les poissons et crustacés
Thon rouge snacké
26.00
Seared Red Tuna
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Lotte rôtie en persillade
29.00
Roasted Monkfish with Garlic
estimativa≈ 400 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Gambas sauvages en persillade
29.00
Garlic Prawns
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Les desserts
Carte des desserts
9.00
Dessert Menu
estimativa≈ 500 kcal50 g hidratospesado 32
Glaces et sorbets
3.00
Ice Cream and Sorbets
estimativa≈ 200 kcal30 g hidratospesado 39
Menus spéciaux
Menu Saint-Valentin
50.00
Valentine's Day Menu — Foie gras de canard maison, toast et confiture de cerisesouRavioli à la truffe noire∽Magret de canard aux cèpes, gratin dauphinoisouCoquilles Saint Jacques en croute, beurre blanc∽Île flottante, pralines rosesouProfiteroles Forêt noire, sorbet cerise, chocolat chaud,...
estimativa≈ 1600 kcal80 g hidratospesado 40
Menu spécial Noël
75.00
Christmas Special Menu — Huître chaude de NormandieGratinée sauce Champagne∽Saumon d’ÉcosseFumé et mariné∽Foie gras de canard maisonToast et confiture de figue∽Noix de veauRavioli à la truffe∽Sélection de fromages affinés∽Soufflé glacé Grand Marnier
estimativa≈ 1800 kcal90 g hidratospesado 40
Apéritifs
Feuilletés apéritifs
48.00
Apéritif Puff Pastries
estimativa≈ 800 kcal60 g hidratos
Escargots de Bourgogne
9.00
Burgundy Snails
estimativa≈ 150 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Entrées
Foie gras de canard entier maison
15.00
Homemade Duck Foie Gras with Fig Jam — Confiture de figues, gelée et pain d’épices
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratos
Foie gras de canard entier maison
138.00
Homemade Duck Foie Gras
estimativa≈ 2800 kcal10 g hidratosadequado para diabetespesado 37
Assiette des fjords d’Écosse
15.00
Scottish Fjord Platter — Saumon fumé Label rouge d’Écosse tranché main, blinis, œufs de saumon et crevettes
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Saumon fumé d’Écosse “tranché main”
99.00
Hand-sliced Scottish Smoked Salmon
estimativa≈ 1800 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 37
Saint-Jacques à la Normande en croûte
19.00
Normandy Scallops in Crust
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Les plats
Pieds et paquets
16.00
Pieds et Paquets with Steamed Potatoes — Pomme de terre vapeur
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Chapon entier rôti
98.00
Whole Roasted Capon — (environ 8 personnes) Farci farce fine aux pistaches et marrons
estimativa≈ 3800 kcal120 g hidratospesado 36
1/2 chapon entier rôti
49.00
Half Roasted Capon — (environ 4 pers.) Farci farce fine aux pistaches et marrons
estimativa≈ 1900 kcal60 g hidratospesado 44
Baudroie au safran ou à l’américaine
26.00
Saffron or American Style Monkfish — Riz et charlotte de courgette
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
Gambas rôti ou à l’américaine
26.00
Roasted or American Style Prawns
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Médaillon de veau aux morilles
26.00
Veal medallion with morels and gratin dauphinois — Gratin dauphinois
estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Médaillon de veau
32.00
Veal medallion with truffle ravioli — Ravioli à la truffe
estimativa≈ 680 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Les desserts
Panettone Filippi
(choix sur place)
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratos
Castel praliné
4.00
Castel praline
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratospesado 42
Menus spéciaux
Menu spécial Beaujolais à partir du jeudi 20 novembre 2025
45.00
Beaujolais Special Menu — Dégustation des meilleurs crus de Beaujolais NouveauCochonnailles et Gratons Lyonnais Buffet des Spécialités LyonnaisesSaucisson pistaché en croute, véritable sabodet, terrine de foies de...
estimativa≈ 1500 kcal70 g hidratospesado 39
Menu Saint-Valentin – Samedi 14 février 2026
Foie gras de canard maison
50.00
Homemade duck foie gras with cherry jam — toast et confiture de cerises
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratos
Ravioli à la truffe noire
50.00
Black truffle ravioli
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratosequilibrado 65
Magret de canard aux cèpes
50.00
Duck breast with cep mushrooms and gratin dauphinois — gratin dauphinois
estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Coquilles Saint Jacques en croute
50.00
Scallops in pastry with beurre blanc — beurre blanc
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Île flottante
50.00
Floating island with pink pralines — pralines roses
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos
Profiteroles Forêt noire
50.00
Black Forest profiteroles — sorbet cerise, chocolat chaud, chantilly maison
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 30
Menu spécial Noël 25 décembre 2025
Huître chaude de Normandie
Hot Normandy oysters with Champagne sauce — Gratinée sauce Champagne
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Saumon d’Écossepescatarian
Smoked and marinated Scottish salmon — Fumé et mari–né
estimativa≈ 280 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Foie gras de canard maison
Homemade duck foie gras with fig jam — Toast et confi–ture de figue
estimativa≈ 420 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Noix de veau
Veal knuckle with truffle ravioli — Ravioli à la truffe
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Sélection de fro–mages affi–nésvegetarian
Aged cheese selection
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Soufflé gla–cé Grand Marnier
Grand Marnier frozen soufflé
estimativa≈ 400 kcal40 g hidratospesado 33
Menu Saint-Valentin – Samedi 14 février 2026
Foie gras de canard maison, toast et confiture de cerises
Homemade duck foie gras with cherry jam
estimativa≈ 420 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Ravioli à la truffe noire
Black truffle ravioli
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratos
Magret de canard aux cèpes, gratin dauphinois
Duck breast with cep mushrooms and gratin dauphinois
estimativa≈ 850 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Coquilles Saint Jacques en croute, beurre blanc
Scallops in pastry with beurre blanc
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Île flottante, pralines roses
Floating island with pink pralines
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos
Profiteroles Forêt noire, sorbet cerise, chocolat chaud
Black Forest profiteroles
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 30
Plats à emporter fêtes de fin d’année 2025
Assiette des fjords d’Écossepescatarian
Scottish fjord platter with smoked salmon — Saumon fumé Label rouge d’Écosse
estimativa≈ 280 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Menus
Plat du jour
20.00
Dish of the day
estimativa≈ 600 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Déjeuner
30.00
Lunch
estimativa≈ 700 kcal50 g hidratosequilibrado 73
Retour de marché
50.00
Market Return Menu
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 33
Groupes buffet froid/chaud
65.00
Group Cold/Hot Buffet
estimativa≈ 2500 kcal180 g hidratospesado 25
À emporter fêtes de fin d’année 2025
Foie gras de canard entier maison Confiture de figues, gelée et pain d’épices
15.00
Whole homemade duck foie gras with fig jam
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratospesado 38
Este menu ainda está correto?
16veggie
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Opções vegetarianas limitadas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu tem poucas opções sem carne. Pode pedir gnocchetti buratta ou panisses.
1 pratos vegetarianos e 0 veganos de 88
79dia
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Cozinha francesa com proteínas variadas
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece muitas opções com poucos hidratos de carbono. Existem vários pratos de carne e peixe adequados.
45 adequado para diabetes · 88 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- chemin du déguier 1 000, 83640 Saint-Zacharie
- Horário
- SegfechadoTerfechadoQua—Qui—Sex—Sáb—Dom—Du mercredi au samedi, midi et soir, et dimanche midi. Fermé dimanche soir, lundi et mardi.
- Contacto
- +33442729756
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-loasisdupetitgalibier.com/
- Registo
- completude 83 %, confiança 79 %
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