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Chez Arsène Restaurant Domaine Utah Beach

La Rivière 14, 50480 Sainte-Marie-du-Mont

Fechado agora · abre Seg 07:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

POUR COMMENCER
Le gaspacho de petits poisvegetarian
11.00
pea gazpacho — Stracciatella, huile d’olive, vierge de petits pois grillés à cru
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tataki de boeuf bio de notre ferme
14.00
beef tataki — Légumes croquants, jaune d’oeuf confit au soja
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le Tartare de thon rougepescatarian
13.00
red tuna tartare — Huile de noisette, tomates cerises confites, noisettes torréfiées, coulis de tomates cerises rôties
estimativa≈ 310 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Les huîtres d’Utah Beachpescatarian
15.00
Utah Beach oysters — 6 - 9*
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
ON CONTINUE...
Le tajinevegan
25.00
vegetable tajine — Ajo blanco, légumes de saison confits et grillés, amandes et citron confits
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Le poisson de lignepescatarian
32.00
line-caught fish — Minestrone fraises, pêches et tomates cerises, crème de courgettes
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosequilibrado 84
Le confit de boeuf de notre ferme
31.00
beef confit — Tian de légumes, sauce tomates “coeur de boeuf” à la provençale
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Grillade de boeuf de notre ferme
grilled beef — Pommes de terre grenailles, sauce au choix
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
ET POUR FINIR
Nos Fromagesvegetarian
10.00
cheese platter — Chutney, pain grillé
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratos
Comme un bountyvegetarian
13.00
coconut chocolate dessert — Rocher coco, chocolat au lait, ganache chocolat noir
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratospesado 31
Le clafoutisvegetarian
12.00
cherry clafoutis — Clafoutis cerise, crème fraîche d’Isigny, pickles, coulis cerise & népita
estimativa≈ 480 kcal40 g hidratospesado 33
La crème brûlée vanillevegetarian
10.00
vanilla crème brûlée — Pop corn caramélisés
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 31
LE BRUNCH
LE BRUNCH
39.00
brunch buffet — Buffet d’entrées, Plat chaud, Buffet de desserts. Le café filtre et le thé sont inclus dans la formule
estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratospesado 43
LE BRUNCH (- de 12 ans)
16.00
kids brunch buffet — Buffet d’entrées, Plat chaud, Buffet de desserts. Le café filtre et le thé sont inclus dans la formule
estimativa≈ 800 kcal80 g hidratos
LE BRUNCH (- de 4 ans)
0.00
toddler brunch buffet — Buffet d’entrées, Plat chaud, Buffet de desserts. Le café filtre et le thé sont inclus dans la formule
estimativa≈ 500 kcal60 g hidratos
ENTRÉE
Le gaspachovegetarian
5.00
cucumber gazpacho — concombre à la menthe, huile de sésame grillée, crème fraîche d’Isigny au citron & soja, noisette torréfiée
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tataki de boeuf bio Utah Beef
5.00
Utah Beef tataki — légumes croquants & pickles
estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le tartare de saumonpescatarian
5.00
salmon tartare — crème fouettée citron, paprika fumé, ciboulette
estimativa≈ 240 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
PLAT
Le poisson du jourpescatarian
19.00
fish of the day — fumé de poisson au curry, purée de carottes à l’orange
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
La grillade du domaine
19.00
grilled meat — pommes de terre grenailles, mesclun de salade, sauce bordelaise
estimativa≈ 620 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
La salade composéevegetarian
19.00
mixed salad — crudités, oeuf, tomme de vache
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
DESSERT
L’Ile flottantevegetarian
5.00
floating island — Caramel beurre salé, pop corns caramélisés
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratospesado 40
La panna cottavegetarian
5.00
strawberry panna cotta — Coulis fraise
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratospesado 42
Le fromagevegetarian
5.00
camembert platter — Assiette de camembert, pain grillé, chutney
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratos

Este menu ainda está correto?

78veggie
scoreestimativa

Boas opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui gaspacho de ervilhas e tajine com ajo blanco. Existe também uma salada composta com ovo e queijo tomme.

11 pratos vegetarianos e 1 veganos de 24

75dia
scoreestimativa

Foco em proteínas e vegetais

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais de carne e peixe com vegetais. Estas opções têm, geralmente, um índice glicémico baixo.

13 adequado para diabetes · 24 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
La Rivière 14, 50480 Sainte-Marie-du-Mont
Horário
Seg07:00–10:00, 12:00–14:00, 14:00–18:00, 18:30–21:00
Ter07:00–10:00, 12:00–14:00, 14:00–18:00, 18:30–21:00
Qua07:00–10:00, 12:00–14:00, 14:00–18:00, 18:30–21:00
Qui07:00–10:00, 12:00–14:00, 14:00–18:00, 18:30–21:00
Sex07:00–10:00, 12:00–14:00, 14:00–18:00, 18:30–21:00
Sáb07:00–10:00, 12:00–14:00, 14:00–18:00, 18:30–21:00
Dom07:00–10:00, 11:30–14:00, 14:00–18:00, 18:30–21:00
Petit-déjeuner 7h-10h. Brasserie 12h-14h. Pause Gourmande 14h-18h. Dîner bistronomique 18h30-21h. Brunch Sunday 11h30-14h
Contacto
+33233712574 contact@domaine-utah-beach.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domaine-utah-beach.com/restaurant/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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