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La Voile Sainte-Maxime

Avenue Général Touzet du Vigier 55, 83120 Sainte-Maxime

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

À Partager, ou Pas ...
Nems de poulet, menthe fraîche et sucrine, Chili sauce (x5)
20.00
chicken spring rolls — “Nem” dumplings, fresh mint and sucrine lettuce (x5)
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos
Calamars frits roulés en persillade, yaourt grecque et citron vert
25.00
fried calamari — Fried calamari in parsley with a Greek yogurt sauce and green lemon
estimativa≈ 620 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Croque Monsieur à la Truffe, jus corsé
28.00
truffle croque monsieur — Truffle croque Monsieur
estimativa≈ 850 kcal40 g hidratos
Pour commencer
Faux filet du Piémont fumé par nos soins, servi comme un carpaccio, Roquette et Parmesan
26.00
smoked beef carpaccio — Smoked Piedmontese Sirloin, Served Carpaccio-Style With Aragula and Parmesan
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Artichauts à la Barigoulevegetarian
24.00
artichokes a la barigoule — Artich okes à la Barigoule
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Croustillants de chèvre, Miel au Romarin, Saladevegetarian
24.00
crispy goat cheese — Crispy Goat’s Cheese, Rosemary Honey, Salad
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Carpaccio de Poulpe, huile de basilic au pignon, coulis de poivron doux
26.00
octopus carpaccio — Octopus Carpaccio, Basil & Pine Nut Oil, Sweet Pepper Coulis
estimativa≈ 250 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pièces d'exception
Epaule d'agneau de Sisteron confite au thym, romarin et ail confit
65.00
slow-cooked lamb shoulder — Slow-cooked Sisteron lamb shoulder with thyme, rosemary, and confit garlic
estimativa≈ 750 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Côte de Boeuf Charolaise rôtie, sauce béarnaise
68.00
roasted rib steak — Roasted Charolais Rib Steak, Béarnaise Sauce
estimativa≈ 950 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Loup entier grillé, sauce vierge (2 pers.)pescatarian
65.00
grilled sea bass — Whole sea bass grilled, sauce vierge (2 pers.)
estimativa≈ 600 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Belle sole meunièrepescatarian
68.00
sole meuniere — Sole meunière
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Homard ou Langouste du Vivierpescatarian
blue lobster — Blue Lobster
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Pêche du jour (selon arrivage)pescatarian
grilled fresh catch of the day — Grilled fresh catch of the day
estimativa≈ 400 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Côté mer
Filet de Loup Roti, Beurre aux Agrumes Séchés, Légumes Rotis aux Herbespescatarian
30.00
roasted sea bass fillet — Roasted Sea Bass Fillet, Dried Citrus, Herb-Roasted Vegetables
estimativa≈ 520 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Médaillon de Lotte à la Plancha, Crème d’artichaut et Cake de Courgettepescatarian
36.00
grilled monkfish medallion — Plancha-Grilled Monkfish Medallion, Artichoke Cream, Zucchini Cake
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Mi Cuit de Thon grillé sauce vierge , puré de pomme de terrepescatarian
40.00
seared tuna — Seared Tuna with vierge sauce, Mashed Potatoes
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Côté Terre
Tartare de boeuf traditionnel & frites
34.00
beef tartare and fries — Hand-cut Beef Tartare & Fries
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Coeur d’entrecôte Argentin , pommes confites, sauce béarnaise
42.00
argentinian ribeye steak — Argentinian Ribeye Steak, Confit Potatoes, Béarnaise Sauce
estimativa≈ 900 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Souris d’Agneau Confite 4h, Jus au Romarin et Ail Confit, Puré au Thym
36.00
confit lamb shank — 4-Hour Confit Lamb Shank, Rosemary & Confit Garlic Jus, Thyme Mashed Potatoes
estimativa≈ 780 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Pâtes Fraîches et Risotto
Risotto aux Gambas, Crème de Homardpescatarian
36.00
prawn risotto — Gambas Risotto, Lobster Cream
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratos
Rigatoni, Crème de Pistaches, Burrata et Mortadellevegetarian
32.00
rigatoni with pistachio and burrata — Rigatoni, Pistachio Cream, Burrata & Mortadella
estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos
Ravioles à la Truffevegetarian
32.00
truffle ravioli — Truffle Ravioli
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos
Plats enfants (jusqu’à 10 ans)
Steak haché, frites
18.00
beef patty and fries — Ground beef patty with fries
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos
Filet de Daurade, fritespescatarian
18.00
sea bream and fries — Sea bream with fries
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratos
Coquillettes au beurre et jambon
18.00
pasta with butter and ham — Coquillettes pasta with butter and ham
estimativa≈ 620 kcal60 g hidratos
Desserts Maison
Brioche Maison façon pain perdu & glace vanillevegetarian
18.00
brioche french toast — Brioche French toast & ice cream
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratospesado 32
Belle profiterole, sauce chocolat chaud et chantillyvegetarian
28.00
profiterole — Large Profiterole, Warm Chocolate Sauce & Chantilly Cream
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratospesado 18
Sélection de notre artisan pâtissier “Pothonier”vegetarian
15.00
pastry selection — Selection of the artisan pastry chef “Pothonier”
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 38
Café Gourmandvegetarian
16.00
cafe gourmand — Gourmet coffee
estimativa≈ 300 kcal30 g hidratospesado 42
Desserts Glacés
GLACES ET SORBETSvegetarian
4.00
ice cream and sorbet — Ice cream and sorbet
estimativa≈ 120 kcal18 g hidratos
GLACES ET SORBETSvegetarian
7.00
ice cream and sorbet — Ice cream and sorbet
estimativa≈ 240 kcal36 g hidratospesado 32
GLACES ET SORBETSvegetarian
10.00
ice cream and sorbet — Ice cream and sorbet
estimativa≈ 360 kcal54 g hidratospesado 32
Affogato (Café, boule de glace vanille)vegetarian
12.00
affogato — Coffee with a vanilla ice cream scoop
estimativa≈ 220 kcal22 g hidratospesado 42
Dame blanche - Chocolat Liégeois - Café Liegoisvegetarian
15.00
dame blanche — White lady Chocolate liégeois Coffee liégeois
estimativa≈ 600 kcal65 g hidratospesado 25
Coupe Colonel (sorbet citron et vodka)vegetarian
18.00
coupe colonel — Colonel (lemon sorbet / vodka)
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratospesado 39
Frozen Irish (glace café / bailey’s)vegetarian
18.00
frozen irish — Frozen Irish (coffee ice cream / bailey’s)
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
After Eight (glace menthe-chocolat / Get 27)vegetarian
18.00
after eight ice cream — After Eight (mint chocolate and Get 27)
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 30

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63veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Estão disponíveis Ravioles de Trufa e Rigatoni com creme de pistácio e burrata. Para começar, há alcachofras à Barigoule e queijo de cabra crocante com mel. O menu tem várias opções de carne e peixe.

16 pratos vegetarianos e 0 veganos de 37

78dia
scoreestimativa

Cozinha francesa rica em proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece muitas opções com poucos hidratos de carbono. Existem peixes grelhados e carnes de alta qualidade.

16 adequado para diabetes · 37 pratos

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Prático

Morada
Avenue Général Touzet du Vigier 55, 83120 Sainte-Maxime
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33494491912
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lavoile-plage.com
Registo
completude 67 %, confiança 79 %

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