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Restaurant John Steele - Sainte Mère Church

4 Rue du Cap de Laine, 50480 Sainte-Mère-Église

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTRÉES
Huitres N³ de Vaast la Hougue au vinaigre ’échalotes /Oyster
Oysters with shallot vinegar — Par 6 : 10,50€ Par 9 : 15,30€ Par 12 : 20€
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Salade Normande du chef
14.00
Chef's Normandy Salad — Poulet, pommes façon tatin, cromesquis coulant de camembert, chips du jambon du bocage
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratos
Foie gras maison
16.00
Homemade Foie Gras — Mi cuit, chutney pomme calvados et brioche
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratos
Tataki de thon au sésame
14.90
Tuna Tataki with Sesame — Salade et Pickles
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Assiette anglaise (Charcuterie de la Trappe)
20.00
English Platter (Charcuterie) — Pâté de nos campagnes maison, jambon fumé, andouille, Jambon blanc, Camembert, Livarot, salade verte, pain toasté et beurre d’Isigny
estimativa≈ 850 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
PLATS
Agneau cuit 8h00
27.60
Slow-cooked Lamb — Pomme de terre Hasselback, puré de carotte et fruit de la passion, jus corsé
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Cabillaud rôti
25.60
Roasted Cod — Crème d’ail noir et blanc, pois gourmand, pommes de terre émulsionnées
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Filet de bæuf
31.10
Beef Fillet — Feuille à feuille de pommes de terre croustillantes, compotée d’oignons, Câprons, jus corsé
estimativa≈ 680 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Lieu jaune
24.60
Pollock with Chickpea Cassoulet — Cassoulet de pois chiche, puré de houmous, sauce chorizo
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 89
Gambas rôtie
26.90
Roasted King Prawns — Marinée façon tataki, cannelloni de courgettes, farce de guacamole, sauce vierge et sa bisque
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
FROMAGES
Assiette de 3 fromages Normandvegetarian
6.40
Normandy Cheese Plate — Livarot, Camembert, Pont l’Evêque
estimativa≈ 380 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Camembertvegetarian
6.90
Marinated Camembert — Mariné par nos soins au Calvados, gelée de cidre
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
DESSERTS
Café/thé gourmand
12.00
Gourmet Coffee/Tea — Paris Brest, fraisier, tout chocolat
estimativa≈ 850 kcal90 g hidratospesado 26
Paris Brest
9.90
Choux, mousseline de praliné et noisettes torréifiées
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratospesado 31
Le tout chocolat
10.00
Chocolate Dessert — Croustillant praliné, crémeux et mousse chocolat
estimativa≈ 580 kcal40 g hidratospesado 29
Fraisier destructuré
11.00
Deconstructed Strawberry Cake — Gaspacho de fraises, biscuit joconde, crème diplomate
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratospesado 35
Tarte normande revisitée
9.90
Revisited Normandy Tart — Feuilles à feuilles croustillant, pommes flambées au calvados et sa glace, Émulsion vanille
estimativa≈ 510 kcal50 g hidratospesado 36
MENU ENFANT
MENU ENFANT
9.50
Kids Menu — Filet de poulet (Pommes paille et salade verte) OU Poisson du jour (Puré de houmous, pommes de terre émulsionnées) + Emulsion vanille, fraises fraiches OU Glace
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
MENU DECOUVERTE
MENU DECOUVERTE LE JOHN STEELE
40.00
Discovery Menu — ENTREE/PLAT/DESSERT
estimativa≈ 1400 kcal80 g hidratospesado 37
CARTE DES GLACES
VANILLE
3.00
Vanilla Ice Cream
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratos
FRAISE
3.00
Strawberry Ice Cream
estimativa≈ 140 kcal20 g hidratos
EXPRESSO
3.00
Espresso Ice Cream
estimativa≈ 150 kcal22 g hidratos
RHUM RAISIN
3.00
Rum Raisin Ice Cream
estimativa≈ 180 kcal25 g hidratos
PISTACHE
3.00
Pistachio Ice Cream
estimativa≈ 170 kcal18 g hidratos
CHOCOLAT
3.00
Chocolate Ice Cream
estimativa≈ 160 kcal22 g hidratos
MENTHE CHOCOLAT
3.00
Mint Chocolate Ice Cream
estimativa≈ 160 kcal22 g hidratos
CARTE DES SORBETS
PASSION MANGUEvegan
3.00
Passion Mango Sorbet
estimativa≈ 120 kcal28 g hidratospesado 39
CITRON VERTvegan
3.00
Lime Sorbet
estimativa≈ 110 kcal26 g hidratospesado 39
CASSISvegan
3.00
Blackcurrant Sorbet
estimativa≈ 120 kcal28 g hidratospesado 39
CITRONvegan
3.00
Lemon Sorbet
estimativa≈ 110 kcal26 g hidratospesado 39
MANDARINEvegan
3.00
Mandarin Sorbet
estimativa≈ 120 kcal28 g hidratospesado 39
POIREvegan
3.00
Pear Sorbet
estimativa≈ 110 kcal26 g hidratospesado 39
POMME VERTEvegan
3.00
Green Apple Sorbet
estimativa≈ 110 kcal26 g hidratospesado 39
La suggestion du moment
Daily Suggestion: Beef and English Platter — Un filet de bêæf et assiette anglaise
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Menu trooper (Hors saison estivale)
17.00
Trooper Menu — Pour les déjeuner du mardi au vendredi, le menu change toutes les semaines
estimativa≈ 700 kcal50 g hidratosequilibrado 73

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71dia
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Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas e com hidratos de carbono relativamente baixos. Existem muitas opções de carne e peixe.

11 adequado para diabetes · 35 pratos

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Prático

Morada
4 Rue du Cap de Laine, 50480 Sainte-Mère-Église
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33233414116
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-john-steele.com/

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