Al Castello - Salem, Abt-Thomas-Straße

Abt-Thomas-Straße 1, 88682 Salem

Aberto agora · até 13:30

Italianpizzeria€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Antipasti

Bruschetta al Pomodorovegetarian

7.80

Hausgemachte geröstete Brotscheiben mit Tomaten, Knoblauch & Olivenöl

estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos

Crostini Mediterranei

9.80

Hausgemachte geröstete Brotscheiben mit Parmesancreme, Zucchinichips, geröstetem Speck, getrocknete Tomaten & Parmesanblättern

estimativa≈ 420 kcal28 g hidratos

Misto di Verdurevegetarian

15.90

Gemüsevorspeise nach Art des Hauses

estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Mozzarella Capresevegetarian

11.90

Mozzarella mit Strauchtomaten & Basilikum

estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Vitello Tonnato

16.90

Dünnes Kalbsfleisch mit Thunfischcreme, Kapern & Rucola

estimativa≈ 310 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Variazione di Antipasti

19.90

Antipasti Variation — Verschiedene Vorspeisen nach Art des Hauses mit kleinem Pizzabrot

estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos

Carpaccio di Manzo

16.90

Beef Carpaccio — Rohes Rinderfilet fein geschnitten an einer Olivenöl-Zitronensauce mit Rucola & gehobeltem Parmesan

estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Burrata con Alici

16.50

Burrata with Anchovies — Burrata mit Sardellen, Kirschtomaten, Rucola, gehobeltem Parmesan & Pesto Amalfitano

estimativa≈ 480 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Pizzabrotvegan

7.90

Garlic Bread — Olivenöl, Oregano & Knoblauch

estimativa≈ 380 kcal42 g hidratos

Suppen

Minestrone di Verdurevegetarian

7.80

Vegetable Minestrone — Gemüsesuppe

estimativa≈ 150 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82

Crema di Pomodorovegetarian

7.80

Tomato Cream Soup — Tomatencremesuppe

estimativa≈ 180 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Salate

Insalata Mista Piccolavegetarian

7.80

Small Mixed Salad — Kleiner gemischter Salat

estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Insalata Mista Grandevegetarian

9.80

Large Mixed Salad — Großer gemischter Salat

estimativa≈ 200 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Insalata di Pomodorivegan

11.90

Tomato Salad — Tomatensalat mit roten Zwiebeln, Essig & Öl

estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Insalata Gustosa

15.90

Kirschtomaten, roten Zwiebeln, Thunfisch, Oliven, Kapern, Schafskäse, Basilikum, Essig & Öl

estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Insalata della Nonna

16.90

Großer gemischte Salat mit Ei, Schafskäse, rote Zwiebeln & Thunfisch

estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Insalata della Casa

15.90

Großer gemischter Salatteller mit ital. Landschinken, Mozzarella, Ei & Oliven

estimativa≈ 520 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Insalata Buongustaia

16.90

Großer gemischte Salat mit Putenstreifen, Ei & gehobeltem Parmesan

estimativa≈ 460 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Insalata con Salmone

18.90

Salmon Salad — Großer gemischter Salat mit gebratenem Lachs

estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Pizza

Margheritavegetarian

10.90

Pizza Margherita — Tomatensauce & Mozzarella

estimativa≈ 850 kcal95 g hidratosequilibrado 73

Salami

11.90

Pizza Salami — Tomatensauce, Salami & Mozzarella

estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos

Funghivegetarian

11.90

Pizza Funghi — Tomatensauce, Champignons & Mozzarella

estimativa≈ 780 kcal78 g hidratosequilibrado 70

Prosciutto

11.90

Pizza Prosciutto — Tomatensauce, Schinken & Mozzarella

estimativa≈ 820 kcal75 g hidratos

Napoli

11.90

Pizza Napoli — Tomatensauce, Sardellen, Oliven & Mozzarella

estimativa≈ 810 kcal76 g hidratosequilibrado 69

Regina

12.90

Pizza Regina — Tomatensauce, Schinken, Champignons & Mozzarella

estimativa≈ 830 kcal77 g hidratosequilibrado 68

Capricciosa

14.90

Pizza Capricciosa — Tomatensauce, Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven & Mozzarella

estimativa≈ 880 kcal80 g hidratosequilibrado 71

Vesuvio

14.90

Pizza Vesuvio — Tomatensauce, Salami, Paprika, Peperoni, Spiegelei & Mozzarella

estimativa≈ 950 kcal78 g hidratos

Tonno e Cipolla

14.90

Pizza Tonno e Cipolla — Tomatensauce, Thunfisch, Oliven, Zwiebeln & Mozzarella

estimativa≈ 860 kcal78 g hidratosequilibrado 73

Deliziosa

14.90

Pizza Deliziosa — Tomatensauce, Tonno, Spinat, Gorgonzola, Knoblauch & Mozzarella

estimativa≈ 920 kcal75 g hidratos

Calzone

15.90

Pizza Calzone — Gefüllt mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Artischocken, Paprika & Pilzen

estimativa≈ 1050 kcal90 g hidratos

Frutti di Mare

15.90

Pizza Frutti di Mare — Tomatensauce, Meeresfrüchte, Knoblauch & Mozzarella

estimativa≈ 840 kcal78 g hidratosequilibrado 73

Vegetarianavegetarian

13.90

Pizza Vegetariana — Tomatensauce, verschiedene Gemüsesorten & Mozzarella

estimativa≈ 790 kcal82 g hidratosequilibrado 80

Quattro Formaggivegetarian

14.90

Pizza Quattro Formaggi — Tomatensauce & vier verschiedene Käsesorten

estimativa≈ 1100 kcal72 g hidratos

Quattro Stagioni

14.90

Pizza Quattro Stagioni — Tomatensauce, Schinken, Pilze, Artischocken, Oliven, Paprika & Mozzarella

estimativa≈ 880 kcal82 g hidratosequilibrado 71

Parma

15.90

Pizza Parma — Frische Tomaten, ital. Landschinken, gehobelter Parmesan, Rucola & Mozzarella

estimativa≈ 870 kcal75 g hidratosequilibrado 66

Diavola

12.90

Pizza Diavola — Tomatensauce, scharfe Salami, frische scharfe Peperoni & Mozzarella

estimativa≈ 870 kcal76 g hidratosequilibrado 66

Mediterranea

14.90

Pizza Mediterranea — Tomatensauce, Krabben, Oliven, Artischocken, Knoblauch & Mozzarella

estimativa≈ 850 kcal78 g hidratosequilibrado 73

Casareccia

14.90

Pizza Casareccia — Tomatensauce, Salami, Paprika, Champignons, Zwiebeln & Mozzarella

estimativa≈ 890 kcal80 g hidratosequilibrado 65

al Castello

16.90

Pizza al Castello — Frische Tomaten, Lachs, Mozzarella, Rucola, Knoblauch & Mozzarella

estimativa≈ 880 kcal74 g hidratosequilibrado 66

Gustosa

17.90

Pizza Gustosa — Mortadella, Burrata, Pistazien, Kirschtomaten, Basilikum Pesto

estimativa≈ 980 kcal72 g hidratos

Pinsa Romana

Bella Romavegetarian

11.90

Pinsa Bella Roma — Tomatensauce, Mozzarella & Basilikumcreme

estimativa≈ 750 kcal85 g hidratosequilibrado 73

Pinsa zur Auswahl

12.90

Pinsa Selection — Tomatensauce, Mozzarella & Champignons/ Salami/ Prosciutto

estimativa≈ 850 kcal85 g hidratos

Reginella

13.90

Pinsa Reginella — Tomatensauce, Mozzarella, Prosciutto & Champignons

estimativa≈ 880 kcal85 g hidratosequilibrado 66

Rustica

14.90

Pinsa Rustica — Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Champignons & Olive

estimativa≈ 920 kcal88 g hidratos

Diavolina

14.90

Pinsa Diavolina — Tomatensauce, Mozzarella, Scharfe Salami,Peperoni & Paprika

estimativa≈ 890 kcal88 g hidratosequilibrado 65

Dolce Vita

16.90

Pinsa Dolce Vita — Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Rucola & gehobelter Parmesan

estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos

Ortolanavegetarian

18.90

Pinsa Ortolana — Mozzarella, Verschiedene Gemüsesorten, Rucola & gehobelter Parmesan

estimativa≈ 820 kcal85 g hidratosequilibrado 73

Favolosa

18.90

Pinsa Favolosa — Mozzarella, Mortadella, Burrata, Pistazie, Sardellen & Basilikumpesto

estimativa≈ 1050 kcal85 g hidratos

Fresca

18.90

Pinsa Fresca — Mozzarella, Lachs, Schrimps, Zucchini, Frische Tomate, Knoblauchöl & Rucola

estimativa≈ 900 kcal85 g hidratosequilibrado 65

Pasta

Spaghetti al Pomodorovegetarian

10.90

Spaghetti mit Tomatensauce

estimativa≈ 650 kcal110 g hidratos

Spaghetti Bolognese

11.90

Spaghetti mit Hackfleischsauce

estimativa≈ 850 kcal100 g hidratosequilibrado 73

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino

10.90

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl & scharfer Peperoni

estimativa≈ 700 kcal105 g hidratosequilibrado 65

Spaghetti Carbonara

12.90

Spaghetti mit Speck, Ei, Parmesan & Sahnesauce

estimativa≈ 950 kcal100 g hidratos

Spaghetti Marinara

16.90

Spaghetti mit Meeresfrüchten & Tomatensauce

estimativa≈ 750 kcal105 g hidratosequilibrado 74

Die echte Italienische Carbonara

16.90

Spaghetti Carbonara — Spaghetti mit Guanciale, Ei, Pecorino, Parmesan, und frischem schwarzen Pfeffer

estimativa≈ 880 kcal100 g hidratosequilibrado 66

Penne Gustose

14.90

Penne mit Gorgonzola, Speck, Spinat & gerösteten Walnüssen

estimativa≈ 920 kcal90 g hidratos

Penne all’Arrabbiata

12.90

Penne all'Arrabbiata — Penne mit Tomatensauce & Knoblauch (scharf)

estimativa≈ 680 kcal110 g hidratos

Tortellini alla Panna

12.90

Tortellini mit Schinken & Sahnesauce

estimativa≈ 850 kcal80 g hidratos

Rigatoni Giardiniere

13.90

Rigatoni mit Knoblauch, Broccoli, Champignons & Sahnesauce

estimativa≈ 800 kcal95 g hidratosequilibrado 80

Tagliatelle Emiliana

14.90

Hausgemachte Bandnudeln mit Tomaten-Sahnesauce, Schinken, Erbsen & Champignons

estimativa≈ 880 kcal95 g hidratosequilibrado 66

Gnocchi Golosi

13.90

Kartoffelgnocchi in cremiger Käsesauce mit knusprigem Südtiroler Speck

estimativa≈ 720 kcal65 g hidratos

Fusilli Casalinga

15.90

Hausgemachte Spiralnudeln mit Putenbruststreifen, Champignons, Gemüse & Sahnesauce

estimativa≈ 680 kcal62 g hidratosequilibrado 71

Tagliatelle alla Livornese

16.90

Hausgemachte Bandnudeln mit Lachs, Krabben & Knoblauch

estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 73

Tagliolini Al Castello

16.90

Hausgemachte Bandnudeln mit Tomaten-Sahnesauce, Lachs & Zucchini

estimativa≈ 670 kcal58 g hidratosequilibrado 71

Fusilli Dolce Vita

16.90

Hausgemachte Spiralnudeln mit Wodka, Garnelen & Burrata

estimativa≈ 750 kcal55 g hidratos

Pasta al Forno

Gnocchi di patate vogliosi

14.90

Kartoffelnudeln mit Tomaten-Hackfleischsauce & Mozzarella

estimativa≈ 780 kcal68 g hidratos

Penne al Cartoccio

15.90

Penne mit Tomaten-Sahnesauce, Schinken, Champignons & Mozzarella in Alufolie überbacken

estimativa≈ 740 kcal62 g hidratosequilibrado 65

Lasagne al Forno

15.90

Nudelteigblätter mit Tomaten-Hackfleischsauce & Mozzarella

estimativa≈ 720 kcal58 g hidratosequilibrado 65

Rigatoni Pasticciati

16.90

Rigatoni mit Tomaten-Hackfleischsauce, Schinken, Champignons, Ei, Erbsen & Mozzarella

estimativa≈ 810 kcal64 g hidratos

Piatti di Carne

Saltimbocca alla Romana

26.90

Gebratene Kalbsrückenmedaillons mit mediterraner Kartoffel-Gemüse Pfanne & Salat

estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Cotolette Impanate

19.90

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes & Salat

estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos

Medaglioni Golosi

23.90

Gebratene Putenmedaillons mit Paprika, Parmesansauce, gerösteten Walnüsse, Gegrillte Karotten, Kroketten & Salat

estimativa≈ 720 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Kindergerichte

Kinderschnitzel

9.90

Kids Schnitzel — Kleine Portion Schnitzel mit Pommes

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos

Spaghetti Pomodoro / Bolognese

6.20

Kids Spaghetti Pomodoro / Bolognese — Kleine Portion Spaghetti mit Tomaten- oder Hackfleischsauce

estimativa≈ 420 kcal60 g hidratos

Tortellini alla Panna

8.20

Kids Tortellini alla Panna — Kleine Portion Tortellini mit Schinken & Sahnesauce

estimativa≈ 480 kcal40 g hidratos

Piatti di Pesce

Salmone alla Griglia

25.90

Grilled Salmon — Gegrilltes Lachsfilet mit Honig-Senf-Sauce, mediterraner Kartoffel-Gemüse Pfanne & Salat

estimativa≈ 620 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Calamari Fritti

21.90

Fried Calamari — Frittierte Tintenfischringe mit mediterraner Kartoffel-Gemüse Pfanne & Salat

estimativa≈ 680 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Gamberoni alla Griglia

27.90

Grilled King Prawns — Gegrillte Riesengarnele mit Spaghetti Aglio e Olio & Salat

estimativa≈ 610 kcal55 g hidratosequilibrado 73

Empfehlungen

Cartoccio allo Scoglio

18.90

Spaghetti mit Miesmuscheln, Venusmuscheln, Tintenfisch, Garnelen, Kirschtomaten in Alufolie überbacken

estimativa≈ 580 kcal52 g hidratosequilibrado 77

Scialatielli Mare e Monti

18.90

Hausgemachte Pasta mit Venusmuscheln, Steinpilzen & Kirschtomaten

estimativa≈ 540 kcal50 g hidratosequilibrado 77

Cavatelli Montellesi

18.90

Hausgemachte Pasta mit Caciocavallo-Creme, Salsiccia, Steinpilzen, gerösteten Walnüssen

estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos

Gentile Premium Speiseeis

1 KUGEL

2.50

Ice Cream 1 Scoop — Vanille Madagaskar, Pistazie Sicilia Pur, Haselnuss 100% Piemont, Schokolade Santo Domingo, Erdbeer, Zitrone, Stracciatella

estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos

2 KUGELN

4.50

Ice Cream 2 Scoops — Vanille Madagaskar, Pistazie Sicilia Pur, Haselnuss 100% Piemont, Schokolade Santo Domingo, Erdbeer, Zitrone, Stracciatella

estimativa≈ 280 kcal30 g hidratospesado 42

3 KUGELN

6.20

Ice Cream 3 Scoops — Vanille Madagaskar, Pistazie Sicilia Pur, Haselnuss 100% Piemont, Schokolade Santo Domingo, Erdbeer, Zitrone, Stracciatella

estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35

Dessert

Tiramisù

7.10

Tiramisu

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38

Tortino al cioccolato

8.90

Chocolate Soufflé — Schoko-Soufflé mit Vanilleeis & Fruchtsauce

estimativa≈ 620 kcal55 g hidratospesado 27

Semifreddo dello chef

7.10

Chef's Semifreddo — Hausgemachtes Semifreddo mit wechselnden Sorten

estimativa≈ 380 kcal30 g hidratospesado 41

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60veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem pizzas Margherita e Vegetariana, além de Bruschetta al Pomodoro. As opções veganas limitam-se à Insalata di Pomodori e ao pão com alho.

16 pratos vegetarianos e 2 veganos de 87

62dia
scoreestimativa

Opções italianas com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias saladas e pratos de carne e peixe. As pizzas e massas têm teores elevados de hidratos de carbono.

19 adequado para diabetes · 87 pratos

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Prático

Morada: Abt-Thomas-Straße 1, 88682 Salem
Horário: Segfechado
Ter17:00–21:30
Qua11:30–13:30, 17:00–21:30
Qui11:30–13:30, 17:00–21:30
Sex11:30–13:30, 17:00–21:30
Sáb11:30–13:30, 17:00–21:30
Dom11:30–21:00
Sonn – und Feiertage: 11:30 – 21:00 Uhr
Contacto: +4975537910 alexmolinari007@gmail.com
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alcastello-salem.de/
Registo: completude 83 %, confiança 80 %

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