Assemblage Bar à Vins Café
16 Place du Bayaa, 64270 Salies-de-Béarn
horário de abertura desconhecido
Frenchpizzeria€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
FORMULE DÉJEUNER
Saleys Xpress
18.50
Lunch Formula — Entrée | Plat | Fromage | Dessert | Café
estimativa≈ 1600 kcal120 g hidratospesado 25
CHARCUTERIE
Planche à partager
25.00
Charcuterie Board — Jambon de Chalosse 4 mois minimum d’affinage Rosette Coppa Chorizo Doux Pâté de canard Poivre Vert
estimativa≈ 950 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Pâté Gascon entier
8.00
Gascon Pâté
estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Jambon de Bayonne AOP
6.00
Bayonne Ham
estimativa≈ 120 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
FROID
Trio dips et Tartinade maison
9.50
Homemade Dips and Spreads
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Oeuf Mimosavegetarian
6.00
Deviled Eggs
estimativa≈ 180 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Rillette de Mer du Momentpescatarian
11.50
Sea Rillettes
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Salade Mixte de saisonvegetarian
5.00
Seasonal Mixed Salad
estimativa≈ 110 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Gravlax de Truites et Pesto maisonpescatarian
8.50
Trout Gravlax with Pesto — Gravlax aux Agrumes et Vodka
estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tartare de Jambon cuit
5.00
Cooked Ham Tartare
estimativa≈ 160 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Crevettes Roses Tropicalpescatarian
8.00
Tropical Pink Shrimp — Crevettes Roses Tropical | Sauce Marie-Rose
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Carpaccio de Thon Sashimipescatarian
13.50
Tuna Sashimi Carpaccio — Carpaccio de Thon Sashimi | Sauce Soja | Sésame
estimativa≈ 210 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Carpaccio de St Jacquespescatarian
12.00
Scallop Carpaccio — Carpaccio de St Jacques | Huile d’Olive Citronnée à la Lavande | Pickles | Poudre de Corail
estimativa≈ 180 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
CHAUD
Piperadevegetarian
8.50
Piperade avec un Oeufs V 8.5 Piperade Nature V 7
estimativa≈ 240 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tortilla aux Piquillosvegetarian
6.00
Piquillo Pepper Tortilla
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Fagots de Courgettes
7.50
Zucchini Bundles with Smoked Pork — Fagots de Courgettes | Ventrèche Fumé Rôties
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Chistorra au Vin Rouge
8.00
Chistorra in Red Wine
estimativa≈ 340 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Aiguillettes de Poulet
9.50
Chicken Strips with Lemon — Aiguillettes de Poulet marinées aux Citron | Herbes de Provence
estimativa≈ 260 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Poire de Boeuf froide
12.00
Cold Beef Pear with Blue Cheese Sauce — Sauce au Bleu chaude
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Rôsti de Pomme de Terre avec Mozzarellavegetarian
6.00
Potato Rösti with Mozzarella
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
CHARIOT DE FROMAGE
Selection de 4 Fromagesvegetarian
18.00
Cheese Selection (4)
estimativa≈ 600 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Selection de 6 Fromagesvegetarian
24.00
Cheese Selection (6)
estimativa≈ 900 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Selection de 8 Fromagesvegetarian
30.00
Cheese Selection (8)
estimativa≈ 1200 kcal16 g hidratosadequado para diabetes
Supplément Beurre de Barrâtesvegetarian
1.50
Churned Butter
estimativa≈ 100 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
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Prático
- Morada
- 16 Place du Bayaa, 64270 Salies-de-Béarn
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33559650417
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), assemblagebar.fr/
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