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Le bistrot du potager

Place Eugène Pelletan 13, 13300 Salon de Provence

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Mayonnaise à l’ail
22.00
Garlic Mayonnaise
estimativa≈ 150 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Marinade à L’Ail
9.00
Garlic Marinade
estimativa≈ 120 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Sautés en persillade
10.00
Sautéed Parsley Garlic
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Grillée à la Planche / sel Viking / ketchup d’abricots
14.50
Grilled Platter
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Crème de Poivrons / Légumes Primavera
13.00
Pepper Cream with Primavera Vegetables
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Crème de Truffes / Jambon blanc à la truffe d’été
31.00
Truffle Cream and White Ham — Supplément öuf Parfait 1,50€
estimativa≈ 550 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Steak de boeuf
27.00
Beef Steak with Fries — Pain Maison - ketchup de betterave - Sauce cheddar- Frites maison au sel viking
estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratos
Gyoza de Poulet
22.50
Chicken Gyoza — légumes de saison
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Légumes Verts croquantsvegetarian
26.00
Green Vegetables with Lemon Greek Yogurt — Yaourt Grec Citronné
estimativa≈ 350 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Jarret de bìeğ’ mijoté lentement à base de tomates
23.50
Slow Cooked Beef Shank — herbes aromatiques - parmesan
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Veau Cuit Basse Température
26.00
Low Temperature Veal — Sauce Thon Anchois - Salade D’herbes
estimativa≈ 500 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Langouste 400gr
41.00
Roasted Lobster with Bisque — Bisque des Favouilles maison - Langouste Rôtie au beurre
estimativa≈ 750 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Vierge de tomates / huile verte / Poutargue
25.00
Tomato Vierge with Bottarga — Accompagnement Frites Maison ou Salade Verte
estimativa≈ 600 kcal60 g hidratosequilibrado 71
Aubergines Rôtiesvegetarian
28.00
Roasted Eggplants — Crème Confite
estimativa≈ 400 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Suzy Chocolat
10.50
Chocolate Dessert with Peanut Butter — Beurre de cacahuétes Maison - cacahuétes caramélisées - Brousse Fouettée
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
Nectarines Rôties du jardin au Sirop de Romarin Maison / Crème Cruevegetarian
9.50
Roasted Nectarines with Rosemary Syrup — Coulis de Fruits rouges
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos
Un menu du marché qui change chaque jour
14.90
Market Menu — Du lundi au vendredi midi, hors jours fériés
estimativa≈ 700 kcal50 g hidratosequilibrado 73
Un menu du marché qui change chaque jour (option 2)
18.90
Market Menu Option 2
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratosequilibrado 69

Este menu ainda está correto?

59veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem berinjelas assadas e legumes verdes com iogurte grego e limão. Para sobremesa, há nectarinas assadas com xarope de alecrim.

3 pratos vegetarianos e 0 veganos de 18

76dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas e baixos em hidratos de carbono. O Veau Cuit Basse Température e a Langouste têm índice glicémico baixo.

12 adequado para diabetes · 18 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Place Eugène Pelletan 13, 13300 Salon de Provence
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33442863501
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotdupotagersalon.com/
Registo
completude 67 %, confiança 79 %

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