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Gutsschänke Holsterfeld

Feldstraße 30, 48499 Salzbergen

Aberto agora · até 21:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Kürbis
Kürbissuppe mit Creme fraichevegetarian
6.80
Pumpkin soup with creme fraiche
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Kürbissuppe mit Garnele
8.50
Pumpkin soup with shrimp
estimativa≈ 240 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Crostini
9.50
Pumpkin crostini with raw ham — 3 Stück Crostini mit Kürbiscreme und rohem Schinken
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratos
Schweinefilet
25.90
Pork fillet with pumpkin apple puree — an Kürbis-Apfelpüree dazu Röstitaler
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Hähnchenbrust
22.90
Chicken breast with pumpkin raspberry vegetables — Hähnchenbrust auf Kürbis-Himbeer-Gemüse dazu Pellkartoffeln
estimativa≈ 550 kcal42 g hidratosequilibrado 90
Rumpsteak
29.90
Rump steak with pumpkin chili sauce — an einer Kürbis-Chili-Soße dazu Reibeplätzchen und Gemüse
estimativa≈ 720 kcal48 g hidratosequilibrado 73
Kürbis aus der Pfannevegetarian
19.90
Pan-fried pumpkin with baked potato — Ofenkartoffel mit Kräuterdip, Röstzwiebeln und gebratenen Kürbis
estimativa≈ 610 kcal52 g hidratosequilibrado 70
Rucola-Kürbis-Tellervegetarian
20.50
Arugula pumpkin salad with feta — Kürbisstücke, gebratene Champignons, Feta, Balsamicosoße, Rucola und Kartoffeln
estimativa≈ 580 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Kürbiscurryvegan, vegetarian
20.50
Pumpkin curry with rice — Kürbis, Paprika, Spinat, Kichererbsen in Curry dazu Reis
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 78
Vorspeisen
Carpaccio
16.00
Beef carpaccio — hauchdünne Scheiben vom Rind mit einer Balsamico - Olivenölmarinade, Rucola und mit Parmesanhobel, dazu Baguette
estimativa≈ 410 kcal30 g hidratos
Garnelen in Knoblauchöl
11.20
Garlic shrimp — mit mediterranen Kräutern, Tomaten und Knoblauch dazu reichen wir Brot
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratos
Bruschettavegan, vegetarian
9.40
mit frischen Tomaten, Basilikum, Knoblauch und Rucola
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratosequilibrado 65
Gegrillter Fetakäsevegetarian
8.60
Grilled feta on ratatouille — Fetakäse überbacken auf Ratatouille-Gemüse dazu Brot
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratosequilibrado 66
Datteln im Speckmantel
8.50
Bacon wrapped dates — gebratene Datteln im Speckmantel auf ein Salatbeet mit Curry-Dip und Brot
estimativa≈ 450 kcal38 g hidratos
Suppen
Emsländer Rinderkraftbrühe
6.00
Beef broth with vegetables — mit Gemüse, Eierstich und Fleischeinlage
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Gemüsecremesuppevegetarian
6.50
Vegetable cream soup — mit Brotcroutons
estimativa≈ 260 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
Tomatencreme „Toskana“vegetarian
6.80
Tomato cream soup Tuscany — mit frischem Basilikum und Fetakäse
estimativa≈ 240 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salate
Der Gartensalatvegetarian
4.60
Garden salad
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Der Gartensalatvegetarian
5.50
Garden salad
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salat „Fit for life“
16.00
Fit for life salad with chicken — frisch angemachte Salate mit saftiger Hähnchenbrust und Früchten garniert serviert mit unserem feinen Hausdressing
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratosequilibrado 70
Salat „Spezial“
18.30
Special salad with rump steak — diverse Blattsalate mit feinen Streifen vom Rumpsteak, Mozzarella, Champignons, Tomaten, bunter Pfeffer und Balsamico-Dressing
estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Vegetarisch
Pasta mit Bunter Gemüse-Bolognesevegetarian
16.30
Pasta with vegetable bolognese — Pasta, Paprika, Zucchini, Tomaten und Käse
estimativa≈ 680 kcal85 g hidratosequilibrado 78
Veggieburgervegetarian
19.90
Veggie burger with lentil eggplant patty — mit Linsen-Auberginen-Pattie, Tomate, Salat, Zwiebeln, gebratenen Gemüse und hausgemachte Burger-Soße, Ketchup im Burger-Brötchen und Pommes
estimativa≈ 950 kcal92 g hidratos
Kartoffel-Zuchini-Schnittlauch Röstivegetarian
17.50
Potato zucchini chive rösti — auf Ratatouille-Gemüse und Käse überbacken
estimativa≈ 580 kcal48 g hidratosequilibrado 69
Hauptgerichte
Hähnchenbrust ,,überbacken"
22.50
Baked chicken breast with camembert — überbacken mit Camembert, Preiselbeeren und Früchten garniert dazu servieren wir Kroketten
estimativa≈ 820 kcal42 g hidratos
Schweinerückensteak „Gutsschänke Holsterfeld“
20.50
Pork loin steak — mit gebratenen Champignons und Zwiebeln dazu Bratkartoffeln
estimativa≈ 740 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Deftige Bauernpfanne
17.00
Farmer's pan with sausage and egg — Kartoffeln, Speck, Zwiebeln, Champignons, Porree, Bratwurst, Sauerrahm und ein Spiegelei
estimativa≈ 880 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Holsterfelder Steakpfanne
29.90
Steak pan with pork and beef — Schweinemedaillon und ein Rumpsteak mit Pfeffersoße, Gemüse und Bratkartoffeln
estimativa≈ 850 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Rinderfilet „der Turm“
35.70
Beef fillet tower with parmesan — Rinderfilet geschichtet mit Parmesan und Rucolasalat serviert an einer Balsamicosoße und Röstitalern
estimativa≈ 680 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Chuck Norris Burger
21.30
180 g Fleisch, Salat, Tomate, Zwiebeln, Bacon, Spiegelei Haus-Soße, Ketchup im Burgerbrötchen und Pommes
estimativa≈ 1150 kcal95 g hidratospesado 41
Fisch
Wildlachssteakpescatarian
33.30
Wild salmon steak — mariniert in Maltwhiskey mit Honig, Pfeffer und Dill, dazu Spinat mit Hollandaise und kleine Pellkartoffeln
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Zanderpescatarian
31.50
Fried zander fillet — gebratenes Zanderfilet an auf mediterranen Kartoffeln (mit Thymian, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch )
estimativa≈ 610 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Steaks
Hähnchenbrust
20.00
Chicken breast — ca. 200 Gr.
estimativa≈ 330 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Schweinemedaillons
23.50
Pork medallions — ca. 200 Gr.
estimativa≈ 450 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Rumpsteak
37.00
Rump steak — ca. 300 Gr.
estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Rinderfilet
33.90
Beef fillet — ca. 200 Gr.
estimativa≈ 480 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Rinderfilet
41.00
Beef fillet — ca. 300 Gr.
estimativa≈ 720 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
SCHNITZEL
Schweineschnitzel „Wiener Art"
15.50
Wiener style pork schnitzel
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Jägerschnitzel
15.90
Hunter's schnitzel — in einer feinen Champignonrahmsoße
estimativa≈ 710 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Pikantes Teufels-Schnitzel
15.90
Spicy devil schnitzel — mit Paprika- und Zwiebelstreifen und Knoblauch in pikanter Soße
estimativa≈ 750 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Champignon Schnitzel
17.80
Mushroom schnitzel — mit frischen Champignons und Soße Hollandaise überbacken
estimativa≈ 850 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Schnitzel „Schlemmer"
17.80
Schlemmer schnitzel — mit Schinken, Tomaten, Sauce Hollandaise und Käse überbacken
estimativa≈ 880 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Schnitzel „America"
17.80
America schnitzel — mit gebratenem Speck und Spiegelei
estimativa≈ 820 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Schnitzel „Barbecue“
17.80
Barbecue schnitzel — mit gebratenen Zwiebeln, Speck, Barbecuesoße und Käse überbacken
estimativa≈ 890 kcal28 g hidratosadequado para diabetes
Schnitzel „Spelunke"
17.80
Spelunke schnitzel — mit gebratenen Zwiebeln, Speck, Champignons und Hollandaise
estimativa≈ 870 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
SAISONALES
Spargelcremsuppevegetarian
6.80
Asparagus cream soup — mit Sahnehaube
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Spargelcremsuppe
8.00
Asparagus cream soup with bacon — mit Pesto und Bacon
estimativa≈ 310 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Spargel-Antipatsipescatarian
14.50
Asparagus antipasti with smoked salmon — Spargel, Räucherlachs, Parmesan und Kräutervinaigrette dazu reichen wir Baguette
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratosequilibrado 68
1 Pfund Holsterfelder Spargelvegetarian
22.00
Holsterfeld asparagus — mit Soße Hollandaise oder Butter, serviert mit Kartoffeln oder Pellkartoffeln
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Rühreivegetarian
8.20
scrambled eggs — Beilage zu Spargel
estimativa≈ 210 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Zweierlei Schinken
9.50
assorted ham — Beilage zu Spargel
estimativa≈ 280 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Schnitzel
12.50
Beilage zu Spargel
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Schweinmedaillons
18.00
pork medallions — Beilage zu Spargel
estimativa≈ 320 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Rumpsteak ca. 160 g
24.50
rump steak — Beilage zu Spargel
estimativa≈ 340 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Rinderfilet ca. 160 g
28.00
beef fillet — Beilage zu Spargel
estimativa≈ 310 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Spargel “ Milanse“
25.50
asparagus Milanese — mit gekochtem Schinken und Emmentaler Käse überbacken, dazu servieren wir Salzkartoffeln und Butter
estimativa≈ 720 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Spargel “Italien”
22.90
asparagus pasta with chicken — Pasta mit Spargel, Hähnchenbrust, Schinenwürfel und Basilikum in einer Mascarponecreme
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos
Rucola-Spargel-Tellervegetarian
19.90
arugula asparagus plate — Spargelstücke, gebratene Champignons, Hollandaise, Rucola und Kartoffeln
estimativa≈ 610 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Spargel “ Chefkoch”
28.90
chef's asparagus — auf ein Rucola-Beet mit gebratener Chorizo, Tomaten und Zwiebeln mit Parmesan und Balsamico-Creme, dazu servieren wir Kartoffeln
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratosequilibrado 78
Spargel “ Fisherman”pescatarian
34.90
fisherman's asparagus — Spargel mit Garnelen in Pesto-Knoblauchbutter, dazu servieren wir Pellkartoffeln
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Spargel aus der Pfannevegetarian
20.90
pan-fried asparagus — Ofenkartoffel mit Kräuterdip, Röstzwiebeln und gebratenen Spargel
estimativa≈ 510 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Frühlingssalat mit Spargelvegetarian
19.90
spring salad with asparagus — Bunte Blattsalate, Spargel, Ei, Tomaten und Gurken an einer Vinaigrette, dazu Baguette
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
SUPPEN
Bärlauchsuppe-Suppevegetarian
6.80
wild garlic soup — mit Crème fraiche
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
SALATE
Salat “Del Mare”pescatarian
19.50
Del Mare salad — bunte Blattsalate, Tomaten, Gurken, Ei und Zwiebeln in Pesto-Knoblauchöl gebratene Garnelen an einem Balsamico-Dressing
estimativa≈ 540 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
VEGETARISCH
Schweizerröstitalervegetarian
17.50
Swiss roast potato cake — auf Ratatouille-Gemüse und Käse überbacken
estimativa≈ 580 kcal48 g hidratosequilibrado 69
HAUPTGERICHTE
Haìhnchenbrust “Frühling”
22.50
spring chicken breast — Hähnchenbrust gebraten auf einer Bärlauchsahnesoße dazu servieren wir Pasta
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 67
Gratinierte Ratsherrenpfännchen
24.90
gratinated pork and chicken medallions — Schweinemedaillons und Hähnchen mit einer feinen Pilzrahmsoße und mit Käse gratiniert dazu servieren wir Spätzle
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Medaillons “Rustikale Haube”
24.90
rustic pork medallions — Schweinemedaillons auf Röstitalern gratiniert mit Champignonsoße, Kochschinken und Käse
estimativa≈ 750 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Pulled Pork Burger
22.70
180 g Pulled Pork in hausgemachter BBQ-Soße, Salat, Tomate, Röstzwiebeln, Gewürzgurken, Ketchup im Burger-Brötchen und Pommes
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos
Chuck Norris Burger
22.30
180 g Fleisch, Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Bacon, Spiegelei, Ketchup, hausmachte Haus-Soße im Burger-Brötchen und Pommes
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratospesado 39
FISCH
Pasta “ Tomata”pescatarian
28.50
pasta Tomata with shrimp — Mix aus Weizen- und Gemüsespaghetti in Oliven-Tomatenöl, Kräutern, Knoblauch, Cherrytomaten, Parmesan und gebratenen Garnelen
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 85
STEAK
Rumpsteak ca. 200 g
29.90
rump steak
estimativa≈ 480 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
SCHNITZEL
Italienschnitzel
17.80
Italian schnitzel — mit Tomaten, Rucola und Käse überbacken
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Holzfäller Schnitzel
17.80
lumberjack schnitzel — mit Zwiebeln und einem Spiegelei
estimativa≈ 850 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
Spezialitäten
Valentins-Menü
42.00
Valentine's menu — 4-Gang-Menü und einem Glas Sekt
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 31
Sankt Martinsgans-Menü
St. Martin's goose menu — 3-Gang-Menü
estimativa≈ 1600 kcal120 g hidratospesado 25
Spargel Hotdog
asparagus hot dog
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratos

Este menu ainda está correto?

65veggie
scoreestimativa

Boa variedade de pratos vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui Veggieburger e caril de abóbora com arroz. Estão disponíveis também Bruschetta e sopa de legumes.

22 pratos vegetarianos e 2 veganos de 88

84dia
scoreestimativa

Ampla variedade de carnes

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece muitos pratos principais proteicos e steaks naturalmente baixos em hidratos de carbono. Existem também sopas e saladas adequadas.

61 adequado para diabetes · 88 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Feldstraße 30, 48499 Salzbergen
Horário
Seg17:45–20:30
Ter11:30–14:00, 17:45–21:00
Qua11:30–14:00, 17:45–21:00
Qui17:30–21:00
Sex11:30–14:00, 17:30–20:00
Sáb11:30–14:00, 17:30–20:00
Dom11:30–14:00, 17:45–21:00
Restaurant geschlossen vom 26.07. - 07.08.2026. Friday and Saturday dinner also available by appointment
Contacto
+49597170650
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), plueckers-gutsschaenke.de/
Registo
completude 83 %, confiança 78 %

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