Chez le Capitaine
Rue de Falisolle 33, 5060 Sambreville
Fechado agora · abre Qui 12:00
Frenchseafood restaurant€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
LES MOULES (calibre JUMBO)
Marinières
23.90
Mariniere Mussels
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Aux 7 légumes
25.60
Mussels with 7 Vegetables
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
Au vin blanc
25.60
White Wine Mussels
estimativa≈ 340 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
A l'ail
25.60
Garlic Mussels
estimativa≈ 360 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Hawaïennes (ananas)
26.10
Hawaiian Mussels
estimativa≈ 390 kcal28 g hidratosequilibrado 68
A la crème
26.40
Creamy Mussels
estimativa≈ 480 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Dijonnaises
26.40
Dijon Mussels
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Mexicaines (maïs, piments)
26.40
Mexican Mussels
estimativa≈ 410 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Au curry
26.40
Curry Mussels
estimativa≈ 460 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Aux cacahuètes
26.40
Peanut Mussels
estimativa≈ 520 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
A la provencale
26.40
Provencal Mussels
estimativa≈ 360 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
A l'indienne (poivrons, pommes, curry)
26.40
Indian Mussels
estimativa≈ 420 kcal26 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Africaines (pili-pili, bananes)
26.40
African Mussels
estimativa≈ 440 kcal30 g hidratosequilibrado 79
A l'ail crème
26.40
Garlic Cream Mussels
estimativa≈ 510 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Au Pastis
26.40
Pastis Mussels
estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Vin blanc crème
26.40
White Wine Cream Mussels
estimativa≈ 480 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Poivre vert crème
26.40
Green Peppercorn Cream Mussels
estimativa≈ 480 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Chmapignons crème
26.40
Mushroom Cream Mussels
estimativa≈ 490 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Brabançonnes (chicons, crème)
26.40
Brabançon Mussels
estimativa≈ 470 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Champignon beurre à l'ail
26.40
Mushroom Garlic Butter Mussels
estimativa≈ 460 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tomate crème
26.40
Tomato Cream Mussels
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
A l'ail et vin blanc crème
26.40
Garlic White Wine Cream Mussels
estimativa≈ 520 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Sambre & Meuse (tomate estragon crème)
26.40
Sambre & Meuse Mussels
estimativa≈ 460 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Ardennaises (lardons champignon crème)
27.60
Ardennais Mussels
estimativa≈ 610 kcal11 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Charentaises (curry, Pineau)
27.60
Charentaise Mussels
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
A la normande (pomme, Calvados, crème)
27.60
Normande Mussels
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
A la bique de homard
27.60
Lobster Bisque Mussels
estimativa≈ 510 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Au roquefort
27.60
Roquefort Mussels
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Maison (crevettes grises, bisque homard)
29.10
House Mussels
estimativa≈ 540 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Au saumon fumé
29.10
Smoked Salmon Mussels
estimativa≈ 560 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Ostendaises (crevettes grises, crème)
29.10
Ostend Mussels
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Du Chef (bisque, crustacés, coquillages)
35.00
Chef's Mussels
estimativa≈ 600 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
NOS SALADES
La végétariennevegetarian
16.00
Vegetarian Salad
estimativa≈ 350 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
La grecquevegetarian
17.60
Greek Salad — feta, olives, poivrons, aubergines grillées
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
La "du Chef"
22.90
Chef's Salad — lardons, scampis, champi, ail, tomate
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
La Capitaine
23.90
Capitaine Salad — crustacés chauds à l'huile de noix (à décortiquer)
estimativa≈ 510 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
POUR NOS MOUSSAILLONS
Nuggets de poulet, compote, frites
15.00
Kids Chicken Nuggets
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
Boulettes tomate, frites
15.00
Kids Meatballs
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Pâtes sauce bolognaise
15.00
Kids Pasta Bolognese
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 73
Hamburger, frites
15.00
Kids Burger
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 65
Fish stick, salade, frites
15.00
Kids Fish Sticks
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Moules, frites
15.00
Kids Mussels and Fries
estimativa≈ 620 kcal50 g hidratosequilibrado 65
POUR BIEN COMMENCER
Les huîtres creuses de Zélande
3.00
Zeeland Oysters — la pièce
estimativa≈ 60 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Le carpaccio de boeuf
18.60
Beef Carpaccio
estimativa≈ 280 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
La frisée aux lardons
15.00
Frisée Salad with Bacon
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Les 6 ou 12 escargots de Bourgogne
10.90
Burgundy Snails
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Les fondus fromagevegetarian
15.20
Cheese Fondue
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Les moules gratinées à l'ail
17.00
Garlic Gratin Mussels
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Les cuisses de grenouilles à l'ail
16.40
Garlic Frog Legs
estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Les cuisses de grenouilles à l'ail crème
16.90
Frog legs with garlic cream
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Les croquettes de crevettes
19.90
Shrimp croquettes
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Les scampis grillés tartare ou à l'ail
17.20
Grilled scampi tartare or garlic
estimativa≈ 260 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Les scampis à l'ail crème
17.70
Scampi with garlic cream
estimativa≈ 340 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Les scampis du Chef ou diabolique
17.90
Chef's scampi or diabolique
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
La soupe de poisson, rouille et croûtons
15.00
Fish soup with rouille and croutons
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
POISSONS
La truite aux amandes
17.90
Trout with almonds
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
La dorade grillée au gros sel
24.90
Grilled sea bream with coarse salt
estimativa≈ 410 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Le dos de saumon à l'Ostendaise
23.90
Salmon fillet Ostend style
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Les filets de sole et scampis au curry
24.90
Sole fillets and scampi with curry
estimativa≈ 540 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Les solettes meunière 2 pièces / 3 pièces
24.00
Sole meunière
estimativa≈ 620 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Les filets de rouget à la provençale
22.00
Red mullet fillets Provençale
estimativa≈ 410 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
SPECIALITES DU VIVIER
Le plateau de fruits de mer
37.00
Seafood platter
estimativa≈ 750 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Le plateau de fruits de mer avec 1/2 homard (par 2 couverts)
55.00
Seafood platter with lobster — le couvert
estimativa≈ 950 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Le homard grillé au beurre blanc
48.00
Grilled lobster with beurre blanc
estimativa≈ 680 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Le homard aux petits légumes
48.00
Lobster with vegetables
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
LE COIN GRILL
Le steak grillé
23.00
Grilled steak
estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
La méga brochette de boeuf
25.00
Beef skewer
estimativa≈ 580 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
La méga brochette d'agneau
27.00
Lamb skewer
estimativa≈ 620 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
La méga brochette de gambas
28.00
King prawn skewer
estimativa≈ 420 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
L'entrecôte de boeuf irlandais (300g)
32.00
Irish beef entrecôte
estimativa≈ 850 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le pavé du Chef
34.00
Chef's steak
estimativa≈ 720 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Le ris de veau à la normande
35.00
Veal sweetbreads Normande
estimativa≈ 680 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
UNE PETITE SAUCE ?
Mayonnaise, andalouse, tartare, ketchup
1.00
Assorted sauces
estimativa≈ 110 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Beurre maître d'hôtel - à l'ail (sces froides)
3.00
Maître d'hôtel butter
estimativa≈ 150 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Provençale - Champignons crème - Poivre
4.00
Provençale, Mushroom or Pepper sauce
estimativa≈ 140 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Ail crème - Echalotes - Dijonnaise
4.00
Garlic cream, Shallot or Dijonnaise sauce
estimativa≈ 130 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Roquefort - Béarnaise
4.00
Roquefort or Béarnaise sauce
estimativa≈ 160 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Champignons/escargot/ail
4.00
Mushroom, Snail or Garlic sauce
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
NOS INCONTOURNABLES
Les boulettes "maison" nature
17.00
Homemade meatballs plain
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Les boulettes "maison" tomate/sauce au choix
18.00
Homemade meatballs with sauce
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
La bouchée à la reine "maison"
19.60
Bouchée à la reine
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratos
Le filet américain graini 250g / 300g
20.30
Steak tartare
estimativa≈ 580 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Le lapin aux pruneaux
19.90
Rabbit with prunes
estimativa≈ 520 kcal30 g hidratosequilibrado 71
L'escalope de veau archiduc
21.00
Veal escalope Archiduc
estimativa≈ 610 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
L'escalope de veau gorgonzola
22.50
Veal escalope Gorgonzola
estimativa≈ 780 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
L'escalope de veau gratinée du Chef
22.50
Chef's gratin veal escalope
estimativa≈ 750 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Este menu ainda está correto?
27veggie
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Opções vegetarianas limitadas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu tem a salada La végétarienne, a salada La grecque e o fondue de queijo. A maioria dos pratos serve marisco ou carne.
3 pratos vegetarianos e 0 veganos de 87
80dia
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Mariscos e Grelhados
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias opções ricas em proteínas e baixas em hidratos de carbono. A maioria dos pratos de marisco e grelhados é adequada.
77 adequado para diabetes · 87 pratos
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Prático
- Morada
- Rue de Falisolle 33, 5060 Sambreville
- Horário
- Seg12:00–15:00TerfechadoQuafechadoQui12:00–15:00, 18:00–22:30Sex12:00–15:00, 18:00–23:00Sáb18:00–23:00Dom12:00–15:00
- Contacto
- +3271778991
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezlecapitaine.be/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %