Le Fanum
Port de l’Estey, 40460 Sanguinet
Fechado agora · abre 10:00
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Cuisson Plancha
Brochettes de Boeuf marinées échalotes
15.00
Beef skewers with shallots — Brochettes de boeuf (viande limousine) marinées aux échalotes servies avec frites & salade
estimativa≈ 780 kcal52 g hidratos
Gambas à la persillade
12.00
Garlic prawns — De jolies gambas cuites sur la plancha, accompagnées de leur persillade et de piment de la Vera
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Brochettes de Poulet marinées thym citron
13.00
Chicken skewers with thyme and lemon — Du bon poulet des Landes mariné avec amour dans un bain de citron et de thym servies avec frites & salade
estimativa≈ 710 kcal52 g hidratosequilibrado 65
Ardoises
Ardoise Complète
21.00
Complete charcuterie and cheese board — Composée de lomo, saucisson et chorizo, pâté et fromage. Accompagnée de piments guindillas
estimativa≈ 950 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Ardoise de Charcuteries (moyenne)
8.00
Charcuterie board — Composée de lomo, saucisson et chorizo, accompagnée de piments guindillas. Idéal pour une personne …
estimativa≈ 380 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Ardoise Jambon Serrano
12.00
Serrano ham board — Ardoise Jambon Serrano
estimativa≈ 220 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Ardoise de Magret séché maison
10.00
Dried duck breast board — De fines tranches tendres et onctueuses de magret séché relevées par une touche de piment de la Vera
estimativa≈ 280 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Ardoise de Fromagesvegetarian
11.00
Cheese board — Composée en fonction des arrivages …
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Ardoise de Charcuteries (grande)
16.00
Charcuterie board — Composée de lomo, saucisson et chorizo, accompagnée de piments guindillas. Idéal pour grignoter à deux …
estimativa≈ 760 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Fritures
Chips Artisananlesvegan
3.00
Artisan chips — Chips artisanales cuites au chaudron
estimativa≈ 250 kcal22 g hidratos
Portion de fritesvegan
3.80
French fries — Portion de frites à l’ancienne avec ses sauces
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratos
Beignets de calamars
7.50
Calamari fritters — Beignets de calamars à la romaine frits
estimativa≈ 340 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Friture d’éperlans
8.00
Fried smelts — Éperlans (petits poissons) frits
estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Acras de Morue
7.00
Cod accras — Petits beignets frits à la morue, aux herbes, aux épices, légèrement relevés au piment de Cayenne.
estimativa≈ 290 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Tapas
Anchois marinéspescatarian
8.00
Marinated anchovies — Anchois marinés ail & persil
estimativa≈ 180 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Soubressade à tartiner
6.00
Spreadable soubressade — Sorte de chorizo cru et séché, élaboré à partir de morceaux de porc hachés et assaisonnés de paprika doux
estimativa≈ 240 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Tarama de corail d’oursinspescatarian
9.00
Sea urchin tarama — Préparé à partir d’íetermineéufs de cabillaud salés, fumés au bois de hêtre, égrainés en une fine purée, puis émulsionnés avec du corail d’oursin
estimativa≈ 210 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Rillettes de Thonpescatarian
7.50
Tuna rillettes — Tartinade fraîche et gourmande à base de fromage frais, thon, échalottes et ciboulette
estimativa≈ 260 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Piquillos à la Moruepescatarian
7.00
Cod stuffed piquillo peppers — Piments rouges doux d’origine espagnole farcis de morue et d’une sauce béchamel crémeuse
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Houmousvegan
8.00
Hummus — Association de purée de pois chiches et de tahini avec un soupçon de jus de citron, d’ail et d’huile d’olive
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Sucré
Gaufre au sucrevegetarian
4.00
Sugar waffle — Gaufre belge au sucre glace
estimativa≈ 320 kcal55 g hidratospesado 39
Gaufre au Chocolatvegetarian
4.50
Chocolate waffle — Gaufre belge au Chocolat et sucre glace
estimativa≈ 450 kcal65 g hidratospesado 31
Gaufre Chantillyvegetarian
4.50
Whipped cream waffle — Gaufre belge à la chantilly
estimativa≈ 480 kcal58 g hidratospesado 36
Gaufre Caramel Beurre Salévegetarian
4.50
Salted caramel waffle — Gaufre belge nappée de caramel au beurre salé
estimativa≈ 520 kcal68 g hidratospesado 32
Gaufre Chocolat Chantillyvegetarian
5.00
Chocolate and whipped cream waffle — Gaufre belge au Chocolat et à la Chantilly
estimativa≈ 580 kcal68 g hidratospesado 29
Gaufre au coulis de fruits rougesvegetarian
4.50
Red berry coulis waffle — Gaufre belge nappée de coulis de fruits rouges
estimativa≈ 410 kcal62 g hidratospesado 33
Fondant au Chocolatvegetarian
6.00
Chocolate fondant — Un gâteau au cƫër coulant de chocolat servi avec une chantilly et un coulis de fruits rouges
estimativa≈ 550 kcal52 g hidratospesado 30
Canelé au siropvegetarian
5.00
Syrup canelé — Gros Canelé au de sirop de rhum, servi avec une quenelle de glace
estimativa≈ 420 kcal50 g hidratospesado 38
Glaces
Ben jerry’s Cookie Doughvegetarian
4.50
Cookie Dough ice cream — Glace parfum vanille avec pépites de chocolat et morceaux de cookies
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 34
Calippovegan
3.20
Cola ice pop — Glace à l’eau parfum Cola
estimativa≈ 150 kcal38 g hidratospesado 32
Cornetto Classicovegetarian
3.60
Vanilla Cornetto — Cornet de gaufre croustillant à la glace à la vanille avec du chocolat et des noix.
estimativa≈ 260 kcal32 g hidratos
Magnum Amandesvegetarian
4.00
Almond Magnum — Crème glacée vanille & amandes
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratos
Magnum Blancvegetarian
4.00
White chocolate Magnum — Glace vanille entourée d’un chocolat blanc craquant
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratospesado 35
Push-up Haribovegetarian
3.50
Haribo strawberry ice pop — Glace parfum vanille avec une sauce à la fraise et des bonbons Haribo en forme d’ours dans le bâtonnet
estimativa≈ 280 kcal45 g hidratospesado 32
Solero Exoticvegetarian
3.60
Exotic Solero — Glace enrobée d’une couche de sorbet glacé aux fruits exotiques
estimativa≈ 210 kcal35 g hidratospesado 32
Twistervegan
3.20
Twister ice pop — Glace à l’eau parfums fraise, citron et orange
estimativa≈ 120 kcal30 g hidratospesado 32
Magnum Classicvegetarian
4.00
Classic Magnum — Un chocolat au lait croquant enrobant une onctueuse glace vanille qui saura satisfaire les plus gourmands
estimativa≈ 290 kcal25 g hidratos
Magnum Double Gold Caramel Billionairevegetarian
4.30
Double Gold Caramel Billionaire Magnum — Une double glace parfum biscuit et noix de pécan accompagnée d’une sauce au caramel salé enrobé d’un chocolat doré au caramel agrémenté d’inclusions de biscuits.
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratospesado 32
Cornetto à l’Italienne Vanille & Fraisevegetarian
3.90
Italian Vanilla & Strawberry Cornetto — Une glace vanille onctueuse dans un cône de gaufrette croquante avec un enrobage au cacao maigre et une sauce fraise.
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratospesado 41
Volcanixvegetarian
4.00
Volcanix ice cream — Un chocolat riche avec des morceaux de biscuit à la vanille, une glace à la vanille onctueuse
estimativa≈ 350 kcal32 g hidratospesado 42
Magnum Pistachevegetarian
4.30
Pistachio Magnum — Une saveur douce, des éclats de pistache croustillants et une couleur suave
estimativa≈ 250 kcal22 g hidratospesado 42
Glace Minecraftvegetarian
3.50
Minecraft ice cream — Glace Minecraft
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratos
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68veggie
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Doces franceses e petiscos
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Há hummus e tábua de queijos. O menu tem várias sobremesas, como waffles de chocolate e fondant de chocolate.
26 pratos vegetarianos e 5 veganos de 42
69dia
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Tapas e charcutaria francesa
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias opções ricas em proteínas. Existem vários pratos de carne e marisco com poucos hidratos de carbono.
16 adequado para diabetes · 42 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Port de l’Estey, 40460 Sanguinet
- Horário
- Seg10:00–22:00Ter10:00–22:00Qua10:00–22:00Qui10:00–22:00Sex10:00–22:00Sáb10:00–22:00Dom10:00–22:00SERVICES REPAS 12:00-14:00 & 18:00-21:00
- Contacto
- +33652106011 contact@lefanum.com
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lefanum.com/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %